Jaunas receptes

Ginesa liellopa gaļas burgers ar Ginesu

Ginesa liellopa gaļas burgers ar Ginesu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šī recepte, ko izveidojis Guinness Storehouse šefpavārs Džastins O’Konors (JOC), ir lieliski piemērota, lai sāktu ...

Šī recepte, ko izveidojis Guinness Storehouse šefpavārs Džastins O’Konors (JOC), ir lieliski piemērota grila sezonas sākumam! Izbaudiet Ginesa garšu piemiņas dienā, Tēva dienā un visu vasaru!

Norādes

Ginesa liellopa gaļas burgers ar Guinness® liellopa gaļas burgeru Sastāvdaļas: 2 mārciņas maltas liellopu gaļas 50 ml Guinness Foreign Extra Stout 1 oz maizes drupatas Šļakata Tabasco mērces Svaigi sasmalcināta timiāna zariņš Splash Worcestershire mērce Sāls un pipari 1. metode. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas līdz viss sajaukts. Nepārslogojiet. 2. Veidojiet vēlamajā izmērā. Grils no abām pusēm.


Īru burgers

Patrika diena ir tepat aiz stūra, un tas lika aizdomāties par klasisko īru ēdienu. Kāpēc gan neizmantot iedvesmu un pagatavot īru burgeru.

Ir daudz labu sastāvdaļu, kuras varētu izmantot īru burgera pagatavošanai. Es paņēmu dažus favorītus, lai padarītu šo burgeru neatvairāmu. Padomājiet par to, kā burgers satiek sālītu liellopu gaļas sviestmaizi.


Kā pagatavot Ginesa burgerus

1. darbība: Marinējiet liellopu gaļu Ginesa alā. Iesaku marinēties vismaz 3 stundas.

2. darbība: Izspiediet lieko šķidrumu un garšojiet gaļu ar sāli, pipariem, sīpolu pulveri un ķiploku pulveri. Veidojiet 4 pīrādziņus. Jūs varat viegli dubultot vai trīskāršot šo recepti, ja barojat lielāku grupu!

3. darbība: Pagatavojiet burgerus! Es iesaku tos grilēt, bet arī gatavošana uz plīts virsmas darbojas. Man ir norādījumi par abiem recepšu kartītē zemāk.

4. solis: Veidojiet savus burgerus! Novietojiet vārītu pīrādziņu uz maizītes un pievienojiet iecienītākās piedevas. Ar šiem burgeriem man patīk gatavot salātus, marinētus gurķus un kečupu.


Kā pagatavot liellopu gaļu alā

  • Vispirms apcep gaļu:
    • Nogrieziet liekos taukus, bagātīgi garšojiet un apcepiet, līdz katra puse ir brūna (1. un 2. augšā).
    • Ja izmantojat liellopu gaļu kubiciņos, bagātīgi garšojiet un apbrūniniet no visām pusēm, nepārblīvējot pannu.

    Apmēram pēc divarpus līdz trim stundām gaļa būs neticami maiga, un jūs varat uzrādīt krāšņos rezultātus ģimenes stilā zemnieciskai maltītei vai pasniegt atsevišķi.

    Mēs esam ļoti daļēji pret pirmo un parasti izvēlamies svaigu maizi, lai izskalotu garšīgās sulas. Citas pasniegšanas idejas ir uzskaitītas zemāk.

    Centrā sagrieztas liellopa kāti, kas sautēti Ginesā.


    Citas receptes, izmantojot Ginesa alu:

    Bet neļaujiet tam liegt to izmantot ēdiena gatavošanā. Pavārmāksla to nedaudz mīkstina, tāpēc tas iekļaujas visu, ko gatavojat, fonā. Šajos burgeros tas tikai piešķir garšas dziļumu, ko jūs nevarētu iegūt tikai no liellopu gaļas. Turklāt alus papildu mitrums padara šos burgerus ārkārtīgi sulīgus. Alus garša lieliski saskan arī ar nelielu kodienu no Dižonas sinepēm, sīpoliem un ķiplokiem.

    Pēc tam, kad esat vienkārši apvienojis burgera pīrādziņa sastāvdaļas, līdz tās ir sajauktas, veidojiet tos pīrādziņos un pārklājiet tos ar plastmasas plēvi, pirms tos stundu atdzesējat. Tas ļauj gaļai patiešām apvienoties. Pēc tam, kad tie ir pagatavoti ledusskapī, jūs tos vienkārši pagatavojat uz čuguna pannas vidējā augstā siltumā, pēc vajadzības apgriežot, līdz ārpuse ir nedaudz apdegusi.

    Kad burgeri ir gatavi, jūs varat izveidot burgeru. Uzlieciet tos uz grauzdētas angļu smalkmaizītes ar īru Čedaras sieru un kraukšķīgu speķi. Ja jums nekad nav bijis īru Čedaras, izmēģiniet to! Tam ir koduma asums, ļoti pilnīga garša un nedaudz salda pieskāriena. Tas ir līdzīgs siera pasaules Ginesam.

    Rezultāts? Ideālākais Ginesa bekona īru Čedaras siera burgers, kas būtu jebkuras Svētā Patrika dienas ēdienkartes izcēlums.


    Vēlaties Ginesa liellopa gaļas burgeru, šeit ir recepte

    Uzminiet, no kurienes tas nāk? Ginesa noliktava, Īrija Nr. 1 tūristu piesaiste. Tas ir pareizi un#8212 Īrija —, un jums var būt tāda pati kā ar šīm lieliskajām receptēm vasarai un īpašiem gadījumiem.

    Guinness® liellopa gaļas burgers ar Guinness®
    Liellopa burgera sastāvdaļas:
    2 lb maltas liellopa gaļas
    50 ml Guinness® Foreign Extra Stout
    1 oz maizes drupatas
    Šļakata Tabasco mērces
    Sasmalcināta svaiga timiāna zariņš
    Izšļakstiet Vorčesteršīras mērci
    Sāls un pipari

    1. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, līdz visas ir sajauktas. Nepārslogojiet.
    2. Veidojiet vēlamajā izmērā. Grils no abām pusēm.

    Vai Haven ’t bija pietiekami? Izmēģiniet šo:

    SVINĪTU GRAMMATIKA AR GUINNESS® SĪPOLU MARMALĀDI

    • 2 x 100 g sagrieztu liellopa filejas steiku
    • 2 lielas sviesta sagrieztas sodas maizes šķēles
    • ½ sagrieztu liellopa tomātu
    • ¼ sarkano sīpolu sagriež gredzenos
    • 5 mazuļa dārgakmens lapas

    Neobligāti
    Mērce Choron (holandiešu gaļa ar tomātu biezeni)

    METODE
    Ātri apcepiet filejas steikus katrā pusē un garšojiet.
    Salieciet, uzliekot uz siltas grauzdētas sodas maizes, uzlieciet tomātu, kam seko sarkanais sīpols un bērnu dārgakmens.
    Uzlieciet daļu sīpolu marmelādes uz otras sodas maizes šķēles un uzklājiet sviestmaizi.
    Pasniedz ar GUINNESS® sīpolu marmelādi un kartupeļu daiviņām.

    GUINNESS® SĪPOLU MARMALĀDE

    • 1 kg sagrieztu sarkano sīpolu
    • 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
    • 2 ēdamkarotes olīveļļas
    • 100 g rīcineļļa
    • 1 tējkarote sasmalcināta svaiga timiāna
    • 1 bt GUINNESS® alus
    • 250 ml sarkanvīna etiķa
    • šķipsniņa čilli pārslu
    • sāls un pipari

    METODE
    Katliņā lēni svīst ķiploki, sīpoli, čilli pārslas un timiāns, pievienojiet cukuru, etiķi un GUINNESS® alu. Lēnām vāra 1 ½ stundas.


    Norādes

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F.

    Ievietojiet sīpolus holandiešu krāsns apakšā vai citā krāsnī izturīgā traukā ar vāku. Virs sīpolu novietojiet cepeti. Apcepiet cepeti ar sāli, pipariem un maltu ķiploku.

    Bļodā sakuļ kečupu, etiķi, Vorčesteršīras mērci, oregano un baziliku. Lēnām maisot, pievienojiet Ginesu. Vienmērīgi ielejiet maisījumu pār patronas cepeti.

    Pārklājiet katlu ar vāku un ievietojiet cepeškrāsnī. Ļaujiet gatavot 325 grādos F 2 1/2 stundas vai līdz gaļa ir mīksta un sadalās.

    Izņemiet pannu no cepeškrāsns un pārcepiet cepeti uz šķīvja vai griešanas dēļa.

    Ļaujiet šķidrumam holandiešu krāsnī atdzist, pēc tam pārnesiet to un sīpolus uz blenderi. Biezeni līdz gandrīz viendabīgai masai. Atgrieziet maisījumu holandiešu krāsnī.

    Mazā bļodā apvienojiet auksto ūdeni un kukurūzas cieti. Maisiet šķidrumā holandiešu krāsnī. Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un nepārtraukti maisot vāra, līdz mērce sabiezē, apmēram 10 minūtes.

    Sasmalciniet liellopu gaļu un atgriezieties pannā. Pasniedziet uz maizītēm ar jebkuru vēlamo piedevu. Vai arī sagrieziet gaļu šķēlēs un pasniedziet ar mērci.


    Ginesa liellopa gaļas slīdņi

    Šīs Ginesa liellopa gaļas slīdņi ir ideāla uzkoda sviestmaize! Šie gardie cepta liellopa gaļas slīdņi ir piepildīti ar Šveices sieru, sēnēm un sīpoliem, pēc tam pārklāti ar bagātīgu Ginesa glazūru un cepti līdz pilnībai. Lieliski piemērota Svētā Patrika dienai vai jebkurai dienai. Šie slīdņi garantēti kļūs par iecienītākajiem!

    Es sadarbojos ar Pick 'n Save, lai parādītu jums šo gardo recepti, taču, kā vienmēr, visas idejas un viedokļi ir manējie.

    Ir piektdiena. Yay! Un ne tikai jebkuru piektdienu, bet piektdienu a beigās ļoti garš nedēļā. Tā kā šonedēļ meiteņu skolā bija Garu nedēļa, kas nozīmē konkrētus saģērbšanās norādījumus. Katru dienu. Kas rada stresa pilnus rītus. Katru dienu!

    Man tiešām patīk ģērbties dienas. teorētiski. Man patīk tās radītā jautrība un biedriskums, un man patīk ideja par lietu sajaukšanu un ikdienas uztveres papildināšanu. Bet tas, kas man tur nepatīk, ir tas, kā tas padara manus bērnus trakus, jo viņi vēlas tikai īsto kostīmu, vai viņi ir greizsirdīgi par māsas tērpu, vai arī viņi uztraucas par to, vai viņu klasesbiedri pat tērpsies. pavisam. Tik daudz stresa. un tas viss dienai, kurai vajadzētu būt jautrai. Oi!

    Labā ziņa? Mēs izturējām visu nedēļu. Mēs rīkojām traku zeķu dienu un dzīvnieku drukāšanas dienu un grāmatu rakstzīmju dienu un Dr Seuss dienu un, visbeidzot, šodien trako cepuru dienu. Un pat tad, kad mēs nedomājām, ka varam savākt tērpu, mēs to darījām! Tiesa, dažas mēs beidzām savilkt kopā tikai dažas minūtes pirms autobusa ierašanās, bet mēs to izdarījām. Un tagad mēs varam atviegloti uzelpot.

    Ginesa liellopa gaļas slīdņi

    Un pēc tik garas nedēļas labāk tici, ka esmu sajūsmā par nedēļas nogali. Ne tikai tāpēc, ka tas neietver nekādas gara dienas, bet tāpēc, ka nedēļas nogales ir paredzētas atpūtai! Un ēdiet garšīgus ēdienus, piemēram, šos Ginesa liellopu gaļas slīdņus. Kad Sv. un šie Ginesa liellopa gaļas slīdņi ir garšīgs rezultāts! Izgatavotas no ceptas liellopa gaļas, Šveices siera, sēnēm, sīpoliem un bagātīgas Ginesa glazūras, šīs mazās sviestmaizes ir nopietni TIK LABAS. Un pats labākais, ka es atradu visu, kas vajadzīgs to pagatavošanai - sākot no sviestmaižu ruļļiem līdz liellopa gaļas cepetim un beidzot ar dārzeņiem līdz Ginesam - tieši pie Pick 'n Save! Kas, traka nedēļa vai nē, vienmēr jūtas kā uzvara.

    Es zinu, ka daži cilvēki Svētā Patrika dienā zvēr pie sālītas liellopu gaļas un kāpostiem, un, ja jūs esat viens no šiem cilvēkiem, jums vairāk spēka. (Jūs varat iegūt visu nepieciešamo ka Pick 'n Save, too!) Bet, ja jūs vēlaties sajaukt lietas, pabarot pūli vai radīt kaut ko tādu, par ko cilvēki nevarēs pārtraukt runāt, tad šie Ginesa liellopu gaļas slīdņi ir domāti jums. Un. tie nav tikai Svētā Patrika dienā! Nē, šīs mazās ceptās sviestmaizes būtu ideāli piemērotas spēļu dienām, sapulcēm vai vienkāršām vakariņām jebkurā gada dienā. Izmēģiniet tos. Jūs viņus mīlēsit! Garantēts.

    Lai iegūtu vairāk receptes iedvesmas, noteikti sekojiet Pick 'n Save Facebook, Pinterest un Twitter!


    Ginesa liellopa gaļas burgers ar Ginesu - receptes

    Nomizojiet sīpolus un sasmalciniet tos diezgan mazus. Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos mazā pirkstiņa lielumā. Ievietojiet miltus plakanā traukā un sajauciet ar tējkaroti sāls un labu piparu smidzinātāju. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus un vāra, līdz tie ir mīksti. Pārvietojiet tos ar karoti ar rievām lielā, seklā, ietaukotā, cepeškrāsnī izturīgā traukā. Gaļas gabaliņus iemērciet garšvielās un apcepiet taukos pannā. Izņemiet tos, kad tie ir vārīti, un vienā kārtā ievietojiet traukā virs sīpoliem. Sakārtojiet burkānus ap tiem. Ja nepieciešams, pannā ielej vēl nedaudz eļļas un iemaisa atlikušos garšvielu miltus. Pagatavojiet minūti vai divas, nepārtraukti maisot, tad pievienojiet baziliku un Guiness. Ļauj vārīties minūti vai 2, pievieno medu un buljonu. Atkal uzvāra un pārlej gaļai.

    Pārklājiet trauku ar vāku vai ar foliju un pagatavojiet cepeškrāsnī 325 grādos 1 1/2 stundas. Šis ēdiens garšo vēl labāk, ja jūs to pagatavojat iepriekšējā dienā un atkal uzkarsējat cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes. Ja mērce izskatās tā, it kā tai būtu nepieciešama sabiezēšana, sajauc 1 tējkaroti bultiņas saknes ar 2 ēdamkarotēm auksta ūdens un iemaisa mērcē 15 minūtes pirms gatavošanas laika beigām.


    Ginesa burgeri

    Pirms došanās uz Parīzi, maniem zēniem bija dažas dienas, un mēs tikai puiši un#8221. Tas ir ceļojums, ko mēs veicam katru gadu tieši skolas beigās, un, lai arī veiksme to darītu, mēs varam svinēt Tēva dienu, kamēr kopā dodamies uzmundrinoši, un tas ir pilnīgi ideāli. Šogad zēni man nopirka dažas grāmatas, atzīmējot lielo dienu, vienu, kuras autors ir Džastins Halperns, sauc Sh*t My Dad Says, un tas ir nežēlīgi smieklīgi, es varu to ļoti ieteikt. Otra ir nosaukta par Ginesu: 250 ievērojamu gadu atzīmēšana, un tā ir brīnišķīga vienas manas iecienītākās vēstures vēsture (kopā ar dažām izcilām receptēm). Mani zēni vienmēr zina, ko man dot, paldies puiši.

    Pāršķirstot Ginesa grāmatas lappuses, mēs atradām vairākas receptes, kuras uzreiz tika uzskatītas par emuāra cienīgām, sākot no Ginesa maizes, beidzot ar Shepard ’s Pie, līdz Bangers un Mash ar Ginesa mērci, bet tā, kas izcēlās galvenokārt citi, kuru mēs vispirms gribējām pagatavot, bija šis, Ginesa burgers.

    Boriss, Arthas un es aizdedzinājām dažus no šiem mīļajiem vakarā un atklājām, ka tie ir lieliska un garšīga aiziešana no burgera. Tie piedāvā pārliecinošu un sarežģītu garšas profilu, dūmakaini saldu un tumšu, gluži kā viņu vārdabrālis, ar teļa gaļas kotletes mīkstu, mutē kūstošu tekstūru. Rozmarīna maisījuma sviests, kas tiek pasniegts virs katra pīrādziņa, lūgs jūs neķerties pie kečupu pudeles. Man patika mana uz brioša maizītes (es jums teicu, ka mēs ilgi nebūsim spa zemē), tikai ar pieskārienu Dižonas sinepēm, salātiem un tomātiem dekorēšanai un#8230 … kāds gardums!

    Tie ir burgeri, kurus vēlaties gatavot iekštelpās, ideālā gadījumā čuguna pannā (lai gan der jebkura laba panna), jo pēc veidošanās tie ir diezgan brīvi un trausli, un gaļu dienas labākajā daļā ir iemarinējuši alus. Viņi patiešām jūtas kā mazi kotletes jūsu rokās, un, lai gan tie labi turās pannā, es baidos, ka viņi cietīs drūmu nāvi virs āra grila atklātās liesmas.

    Pats par sevi saprotams, ka tos vislabāk pasniegt ar aukstu, perfekti ielej puslitru labās lietas.


    Skatīties video: Viskija liellopa gaļas burgers (Maijs 2022).