Jaunas receptes

Tomātu un mocarellas pīrāgu recepte

Tomātu un mocarellas pīrāgu recepte

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Pīrāgi un pīrāgi
  • Sāļie pīrāgi un pīrāgi
  • Dārzeņu pīrāgi un pīrāgi
  • Tomātu pīrāgs

Tā kā esmu nervozs ēdājs, man patīk jaukas vienkāršas receptes. Šie pīrāgi ir lieliski mazi iesācēji, ar jauku kraukšķīgu pamatni un jauku pesto.

To izveidoja 22 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 9

  • 250g / 9oz kārtainās mīklas
  • 4 tējkarotes bazilika pesto vai melno olīvu tapenādes
  • 2 plūmju tomāti, sagriezti šķēlītēs
  • 125g / 4oz iepakojums mocarellas siera, sagriezts šķēlītēs
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari
  • Olīvju eļļa
  • Baziliks, dekorēšanai

MetodeSagatavošana: 30 min ›Pagatavošana: 25 min› Papildlaiks: 30 min atdzesēšana ›Gatavs: 1 h

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° f / gāzes atzīmei 6 (aptuveni 180 ° C ventilatora krāsnīm)
  2. Izgrieziet mīklas izstrādājumus 4x3 collu (7½ cm) kvadrātos VAI apļos, kuru diametrs ir 4 collas (10 cm)
  3. Ar asu nazi atzīmējiet ½ collu apmali ap mīklas gabaliņiem. Ar dakšiņu izdurt mīklas centru visā malā
  4. Izklājiet pesto mīklas centrālajā daļā apmales iekšpusē, pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī 30 minūtes
  5. Pesto centrā kārto tomātu un mocarellu
  6. Pārlejiet nedaudz olīveļļas un pievienojiet sāli un piparus
  7. Cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai
  8. Dekorē ar baziliku, pasniedz un izbaudi!

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(2)

Atsauksmes angļu valodā (2)

Man nesen bija grila ēdiens un dažas atlikušās sastāvdaļas, tāpēc es meklēju iespējas. Šīs receptes nāca klajā. Lai gan man nebija visu manis pievienoto sastāvdaļu dažās, un ēdiena gatavošanas laikā tas smaržoja. Ļoti jauka recepte un lieliski piemērota ātrai uzkodai.-2011. gada 22. jūlijs

Es kārtainās mīklas loksnes vietā izmantoju to, kas man bija pa rokai, mazas kārtainās mīklas tasītes (kas būtu bijis labāk. Bet garša joprojām bija tāda pati, un tā bija garšīga! -03. Februāris 2015)


Receptes kopsavilkums

  • 1 ⅔ glāzes izsijāti universālie milti
  • 7 ēdamkarotes auksta sviesta, kubiņos
  • 1 ola, sakulta
  • 2 tējkarotes ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote baltā cukura
  • 1 glāze pesto vai pēc vajadzības
  • 1 (8 unces) bumbiņas svaigs mocarellas siers
  • 2 tases mantojuma ķiršu tomāti, uz pusi
  • 1 šķipsna rupja jūras sāls pēc garšas

Bļodā ieber miltus un centrā izveido iedobumu. Pievienojiet sviestu, olu, ūdeni, sāli un cukuru. Sastāvdaļas jāapstrādā kopā ar pirkstu galiem, līdz tās atgādina maizes drupatas. Sajauc līdz viendabīgai masai, spiežot ar plaukstas dibenu, lai mīkla veidotos bumbiņā. Aptiniet ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī apmēram 30 minūtes.

Uz miltiem pārklātas darba virsmas izrullējiet mīklu lielā kārtā. Rullējiet mīklu pār rullīti, lai to pārvietotu uz kūkas pannas ar noņemamu dibenu. Pārklājiet mīklu virs pīrāga pannas, nospiediet to apakšā un pret malām. Apgrieziet malas. Atdzesējiet garoza 30 minūtes.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F (200 grādi C).

Ar dakšiņu ieduriet garozas dibenu. Izklāj ar vaksētu papīru un piepilda ar pīrāgu svariem vai žāvētām pupiņām.

Cepiet garoza iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tā ir daļēji vārīta, 8 līdz 10 minūtes. Noņemiet svarus un vaskoto papīru. Turpiniet cept 5 minūtes. Ļauj atdzist. Atstājiet cepeškrāsni ieslēgtu.

Uz garozas izklāj plānu pesto kārtu. Sadaliet mozzarella gabaliņos virs pesto. Pārklāj ar tomātiem.

Cepiet torti cepeškrāsnī, līdz tomāti ir mīksti un siers izkusis, apmēram 10 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar jūras sāli.


Tomātu tortes Valentino recepte

Vispirms pagatavojiet tomātu mērci. Pannā uzkarsē eļļu un uz lēnas uguns apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti, bet nav brūni. Pārlej ar sasmalcinātiem tomātiem un cukuru. Uzkarsē līdz burbuļošanai un nedaudz samazina. Garšojiet ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Forši.

Novietojiet mīklu uz darba virsmas un izvelciet plakanu. Izgrieziet četras sirds formas apmēram 10 cm/4 collas. Izmetiet papildu mīklas izstrādājumus. Pārziež ar atdzesētu tomātu mērci, atstājot 1 cm apmali. Virsu pārklāj ar mocarellu un pabeidz ar salami šķēli. Ar otu nomazgājiet otu virs mīklas atklātās malas.

Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī Gas 6 400F 200C apmēram 10 minūtes vai līdz mīkla ir kraukšķīga, gaisīga un zeltaina. Pasniedz siltu, izkaisītu ar plēstu oregano lapām. Dekorē ar kresēm.


Receptes kopsavilkums

  • 2 tases universālie milti
  • 9 ēdamkarotes nesālīta sviesta, kubiņos
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 ola
  • 2 ēdamkarotes auksta ūdens
  • 3 olas
  • 6 ēdamkarotes krējuma siera, mīkstināts
  • 3 ēdamkarotes skāba krējuma
  • 12 unces sasmalcināta itāļu trīs siera maisījuma
  • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • 1 ķekars svaigu bazilika lapu, sagriež plānās sloksnēs
  • 5 tomāti, sagriezti šķēlēs vai vairāk pēc vajadzības

Apvienojiet miltus, sviestu, 1 olu, sāli un ūdeni lielā bļodā un mīciet viendabīgā mīklā. Veidojiet bumbu, izlīdziniet un iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā. Liek ledusskapī 2 stundas.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F (200 grādi C). Eļļojiet atsperes formas pannu ar sviestu.

Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un izrullējiet mīklu aplī, kas ir pietiekami liels, lai pārklātu sagatavotās atsperes formas pannu un apakšu. Izklājiet pannu ar mīklu. Vairākas reizes ieduriet mīklu ar dakšiņu.

Cep mīklu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.

Tikmēr ar koka karoti samaisa kopā atlikušās olas, krējuma sieru un skābo krējumu. Ielieciet itāļu siera maisījumu un pievienojiet sāli un piparus. Salocīt bazilikā.

Izņemiet pagatavoto mīklas izstrādājumu no cepeškrāsns un pārklājiet ar 1 kārtu tomātu šķēlītes. Virsū uzlej pusi olu-siera maisījuma un pārklāj ar kārtiņu tomātu šķēlīšu. Virsū uzklāj atlikušo olu-siera maisījumu un pārklāj ar pēdējo tomātu šķēlīšu kārtu.


Paulas Deenas labākie ēdieni, tomātu un mocarellas tortes un#8211 bla …

Lai pagatavotu svaigu vasaras tomātu zupu Rach ’, jums vajadzīgas tikai 5 sastāvdaļas, kā arī EVOO un sāls un pipari.

Sekojiet Facebook

Kā šefpavārs vada 2 Michelin zvaigžņu Ziemeļvalstu restorānu Br …

Mise En Place pirmajā epizodē mēs sekojam šefpavāram Fredrikam Berseliusam, kad viņš un viņa komanda gatavojas vakariņām divās ar Michelin zvaigznēm atzītajā Askā Bruklinā, un#8230

Ramsays Kitchen Nightmares 1. sērija atkārtoti apmeklēta [4. reģions]

Citronu siera kūka bez cepšanas

Garšīgi, brīnišķīgi svaigi aromāti un krēmīga citrona siera kūka bez cepšanas. Jā. Un mēs neapstājamies tur. Kā būtu ar sulīgu mājās gatavotu citrona biezpiena kārtu …

Kafijas recepte | Kafija Dalgona | Kapučīno | Mocha | Latte | Tātad …

Šeit ir četri kafijas veidi visiem kafijas cienītājiem. No slavenās dalgonas kafijas līdz latte, kapučīno un mokas - visas kafijas receptes vienā video. Visi šie aizkaitināmie …

© 2021 Populārākās šefpavāra receptes tiešsaistē

Mēs izmantojam sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko pieredzi mūsu vietnē.

Jūs varat uzzināt vairāk par to, kuras sīkdatnes mēs izmantojam, vai izslēgt tās iestatījumos.

Šī vietne izmanto sīkdatnes, lai mēs varētu nodrošināt jums vislabāko iespējamo lietotāja pieredzi. Informācija par sīkfailiem tiek saglabāta jūsu pārlūkprogrammā un veic tādas funkcijas kā atpazīšana, kad atgriežaties mūsu vietnē, un palīdz mūsu komandai saprast, kuras vietnes sadaļas jums šķiet visinteresantākās un noderīgākās.

Stingri nepieciešamajai sīkdatnei jābūt iespējotai vienmēr, lai mēs varētu saglabāt jūsu sīkfailu iestatījumu preferences.

Ja atspējosit šo sīkfailu, mēs nevarēsim saglabāt jūsu preferences. Tas nozīmē, ka katru reizi, kad apmeklējat šo vietni, jums atkal būs jāiespējo vai jāatspējo sīkfaili.


Tomātu un mocarellas pīrāgu recepte - Receptes

Bāze

250g/9oz Odlums krējuma vienkāršie milti

Glazūra

Papildināšana

2 x Buffalo Mozzarella siers

Dekorē

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C/400 ° F/Gāze 6. Viegli ieeļļojiet divas vai trīs plakanas cepšanas paplātes.

2. Lielā bļodā izsijā miltus, sāli un piparus. Rupji ieberzējiet sviestu. Pievienojiet pietiekami daudz auksta ūdens, lai sajauktu mīkstu mīklu.

3. Pagrieziet uz dēļa ar miltiem un viegli mīciet. Izrullējiet iegarenā formā. Salociet trešdaļu mīklas, pēc tam atkal salieciet to virs sevis, lai tā būtu trešdaļa lieluma. Atkal sarullējiet iegarenu un atkārtojiet trīs reizes.

4. Plāni izrullējiet un sagrieziet apmēram 6 x 13 cm/6 collu kārtās. Sānu plāksne tam ir ideāli piemērota!

5. Liek uz sagatavotajām formiņām, labi sadursta ar dakšiņu un pēc tam apviļā sakultajā olā. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm līdz brūnai. Liek uz stiepļu paplātes, lai atdziest.

6. Smalki sagrieziet tomātus un mocarellu. Novietojiet tomātus ap pamatni, pēc tam sieru. Pievienojiet dažas bazilika lapas. Virsū uzber olīveļļu un pārkaisa ar sāli un pipariem.

7. Samaziniet cepeškrāsni līdz 180 ° C/350 ° F/Gāze 4 un atgrieziet pīrāgus cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes, līdz vārīti un siers ir izkusis.

8. Izņem no krāsns, liek uz šķīvja un rotā ar vairāk bazilika lapām un bazilika pesto.

Mozzarella un#038 tomātu tortes

Ko tev vajag:

Bāze

250g/9oz Odlums krējuma vienkāršie milti

Glazūra

Papildināšana

2 x Buffalo Mozzarella siers

Dekorē

Kā:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C/400 ° F/Gāze 6. Viegli ieeļļojiet divas vai trīs plakanas cepšanas paplātes.

2. Lielā bļodā izsijā miltus, sāli un piparus. Rupji ieberzējiet sviestu. Pievienojiet pietiekami daudz auksta ūdens, lai sajauktu mīkstu mīklu.

3. Pagrieziet uz dēļa ar miltiem un viegli mīciet. Izrullējiet iegarenā formā. Salociet trešdaļu mīklas, tad atkal salieciet to virs sevis, lai tā būtu trešdaļa no izmēra. Atkal sarullējiet iegarenu un atkārtojiet trīs reizes.

4. Plāni izrullējiet un sagrieziet apmēram 6 x 13 cm/6 collu kārtās. Sānu plāksne tam ir ideāli piemērota!

5. Liek uz sagatavotām kārbām, labi sadursta ar dakšiņu un pēc tam apslaka sakulto olu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm līdz brūnai. Liek uz stiepļu paplātes, lai atdziest.

6. Smalki sagrieziet tomātus un mocarellu. Novietojiet tomātus ap pamatni, pēc tam sieru. Pievienojiet dažas bazilika lapas. Virsū uzber olīveļļu un pārkaisa ar sāli un pipariem.

7. Samaziniet cepeškrāsni līdz 180 ° C/350 ° F/Gāze 4 un atgrieziet pīrāgus cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes, līdz vārīti un siers ir izkusis.

8. Izņem no krāsns, liek uz šķīvja un rotā ar vairāk bazilika lapām un bazilika pesto.


Tomātu, anšovu un mocarellas pīrāgi

Šīs mazās tomātu, anšovu un mocarellas kārtainās mīklas tortes ir viegli pagatavojamas, un tās lieliski iederēsies vakariņām vai veģetāro ēdienu ar zaļo lapu salātiem. Marinētus baltos anšovus meklējiet itāļu delikatesēs un lielveikalu delikatesēs vai izmantojiet parastās anšovu filejas olīveļļā.

Publicēts: 2015. gada 25. martā 15:08

Sastāvdaļas

  • plūmju tomāti 8
  • sāls pārslas un 12 ēdamk
  • ķiploki 2 daiviņas, sasmalcinātas
  • timiāns 2 zariņi
  • olīvju eļļa
  • kārtainās mīklas 500 g bloks (izmantojiet tādu, kas izgatavots ar sviestu)
  • bifeļa mocarella 2, sagriezta šķēlītēs
  • marinētas baltas anšovu filejas 8
  • raķete 30g

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220C/ventilators 200C/gāze 7. Tomātus pārgriez gareniski uz pusēm. Ielieciet cepšanas paplāti un apkaisa ar sāli, pēc tam pārkaisa ķiploku un timiāna zariņus. Pārlej ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.


Receptes kopsavilkums

  • 1 galvas ķiploku
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • Universālie milti putekļu tīrīšanai
  • 1/2 recepte Pate Brisee tomātu tortei
  • 2 unces itāļu fontina siera, sarīvēts (apmēram 1/2 tase)
  • 1 1/2 mārciņas stingri, bet nogatavojušies tomāti (4 vidēji), serdes un sagriezti 1/4 collu biezumā
  • Rupju sāli un svaigi maltus piparus

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Novietojiet ķiplokus uz alumīnija folijas gabala. Apslaka ar 1 ēdamkaroti eļļas. Aptiniet, lai ķiploki būtu folijā, un novietojiet uz nelielas cepešpannas. Cep, līdz tas ir mīksts un zeltaini brūns, un naža gals viegli caurdur mīkstumu, apmēram 45 minūtes. Izņem no malā atstātās krāsns. Paceliet cepeškrāsns temperatūru līdz 450 grādiem. Kad ķiploki ir pietiekami vēsi, lai tos apstrādātu, izmantojot rokas vai liela naža blāvos galus, izspiediet krustnagliņas no ādas un nelielā bļodā ar dakšiņu samaisiet un nolieciet malā. Izmetiet papīra mizas.

Uz viegli miltiem izkaisītas virsmas izrullējiet mīklu 1/8 collu biezā aplī, apmēram 12 collu diametrā. Ar sausu mīklas suku notīriet liekos miltus, izrullējiet mīklu ap rullīti un paceliet to virs 10 collu pīrāga pannas ar noņemamu dibenu. Izklājiet pannu ar mīklu, iespiežot to stūros. Sagrieziet mīklu tā, lai tā būtu vienā līmenī ar malām, pārnesiet uz ledusskapi, lai tas atdziest, apmēram 30 minūtes.

Uz atdzesētas garozas vienmērīgi izklājiet grauzdētus ķiplokus. Apkaisa ar pusi siera. Sakārtojiet tomātus virs siera, pārklājot apļveida rakstu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Apkaisa ar atlikušo sieru un apslaka ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm eļļas. Pārnes uz cepeškrāsni. Samaziniet temperatūru līdz 400 grādiem. un cep, līdz garoza ir zeltaina un tomāti ir mīksti, bet tomēr saglabā formu, 45 līdz 55 minūtes. Pārnes uz režģi, lai 20 minūtes atdziest, un pasniedz siltu.


Otrdiena, 2009. gada 31. marts

Cukini, tomātu un mocarellas tortes recepte


Foto pieklājīgi no Tupperware.com

Ja jums patīk es, jums patīk gatavot un pasniegt pirkstu ēdienus savās ballītēs, pasākumos, vasaras pavārmākslā, piknikos, ģimenes salidojumos un baznīcas podos.

Mēs ik vasaru savā dārzā vienmēr stādām cukīni un tomātus, un es vienmēr meklēju veidus, kā tos izlietot. Šeit ir lieliska Tupperware recepte, kurā ir cukini un tomāti. Tātad, ja jūs stādāt dārzu un iegūstat daudz dārzeņu, šī ir ātra un vienkārša recepte, ko pagatavot savai ģimenei.

Cukini, tomātu un mocarellas tortes recepte

Kalpo 6
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes

6 gatavas saldētas pīrāga čaumalas
3/4 tase mocarellas siera
1/3 tase svaigi sarīvēta Parmezāna siera
1 zaļais sīpols
1 maza cukini, julienne
2 vidēji (vai 1 lieli) tomāti
3 lielas olas
1/2 tase puse un amp puse
1 tējkarote Tupperware Simple Indulgence un#8482 itāļu garšaugu maisījums

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izmantojot šefpavāra sērijas ™ Pro šefpavāra nazi, sasmalciniet sīpolu, sagrieziet cukīni julienna gabaliņos un sagrieziet tomātus sešās 1/2 collu šķēlēs. Novietojiet pīrāgu čaumalas uz cepešpannas. Tortes čaumalās kārtojiet mocarellas sieru, Parmezāna sieru un zaļos sīpolus. Augšā siers ar tomāta šķēli un julienne cukini gabaliņiem. Apkaisa ar vienkāršu indulgence un#8482 itāļu garšaugu.

Sadalīt olas ātrā kratīšanā un#174? Konteiners, pievienojiet 1/2 tase pusi un pusi un vienkāršu Indulgence Italian Herb. Labi sakratiet, lai apvienotos. Sadaliet starp tortēm. Cep 20-25 minūtes vai līdz olu krēms ir sacietējis un mīkla ir zeltaini brūna. Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.


Šeit un rsquos ir vēl viens apburošs veids, kā baudīt picu bez ogļhidrātiem!

Karstās maltītes ir ideāla ballīšu uzkoda, un tās var pasniegt ar visu, sākot no mizas maizes līdz kraukšķīgām dārzeņiem.

Pamats tam ir krēmsiers, padarot to īpaši bagātu un krēmīgu.

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, sāciet ar ļoti mīkstu krējuma sieru vai nedaudz samaisiet, pirms pievienojat to cepamtraukam.

Pēc tam jūs apkaisa mocarellu un parmezāna sieru, pirms kārtojat kādu gardu picas mērci.


Skatīties video: Izgaršo Parīzi - sāļā pīrāga kiša recepte (Septembris 2021).