Jaunas receptes

Vistas un chorizo ​​jambalaya recepte

Vistas un chorizo ​​jambalaya recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Mājputni
  • Cālis
  • Populāra vistas gaļa
  • Vistas un rīsi

Viegli pikants Cajun ēdiens ar rīsiem, vistu un kūpinātām chorizo ​​šķēlītēm. Ātri un vienkārši pagatavojams, minimāli mazgājot.


Donegalas grāfiste, Īrija

To izveidoja 27 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 4

  • 1 (150 g) paciņas kūpinātas chorizo ​​šķēles
  • 1 līdz 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 4 vistas filejas, sagrieztas un sagrieztas kubiņos
  • 2 sarkani sīpoli, rupji sasmalcināti
  • 2 paprika, rupji sasmalcināta
  • 1 liels sarkanais čilli, sēklots un smalki sagriezts
  • 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 2 ēdamkarotes Cajun garšvielu
  • 1 ēdamkarote mīksta tumši brūna cukura
  • 1 ēdamkarote tomātu biezeņa
  • 1 glāze sarkanvīna
  • 1 (400 g) skārda sasmalcinātu tomātu
  • 500 ml vistas buljona
  • 250 g baltgraudu garengraudu
  • 2 lauru lapas
  • daži timiāna zariņi

MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pagatavošana: 40 minūtes› Gatavošanās: 1 stunda

  1. Izmantojot lielu katlu ar biezu dibenu ar vāku, olīveļļā apcepiet chorizo ​​šķēles. Pievienojiet vistas gabaliņus un apcepiet līdz brūnai.
  2. Pievienojiet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst mīksts un sāk brūnēt. Pievienojiet papriku un čilli un apcepiet, līdz sāk nedaudz mīkstināties.
  3. Pievienojiet ķiplokus un apcepiet 30 sekundes. Pievienojiet Cajun garšvielu un apcepiet 30 sekundes. Pievienojiet cukuru un tomātu biezeni un apcepiet minūti.
  4. Pārklājiet pannu ar glāzi sarkanvīna, ļaujot visam spirtam iztvaikot. Pievienojiet tomātu kārbu un samaziniet siltumu līdz vidējam.
  5. Pievienojiet vistas buljonu, rīsus, lauru lapas un timiānu un labi samaisiet.
  6. Pagatavojiet, līdz rīsi ir mīksti, 25 līdz 30 minūtes, bieži pārbaudot, vai rīsi nav pielipuši pannas apakšai. Traukam vajadzētu nedaudz vārīties, tāpēc attiecīgi noregulējiet siltumu.

Pasniegšanas ieteikums

Es to pasniedzu ar kukurūzu uz vālītes, kas ir uzvārīta, pēc tam grilēta līdz salda un kraukšķīga ar sāli un sviestu.

Izmantot pārpalikumiem

Labi uzsilst mikroviļņu krāsnī un arī labi sasalst.

Skatiet to manā emuārā

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(3)

Atsauksmes angļu valodā (1)

Šī recepte bija liels hit mūsu lielajā ģimenes salidojumā. Ātrās piezīmes: Es dubultoju recepti, šķēļu vietā izmantoju mīkstu chorizo ​​- tas bija tikai labi un pievienoja fantastisku garšu (un 300 g chorizo ​​mēģenes varat iegūt no kastes veikala). Recepte nenorāda, cik daudz vistas buljona izmantot, tāpēc es vienkārši izmantoju parasto buljonu: rīsi - 2: 1 attiecība, un tas darbojās labi. Recepte nenorāda, cik lielu skārda kārbu izmantot. Es dubultoju recepti un izmantoju lielu 796 ml alvu, un tā strādāja labi. Es varēju pievienot vairāk, lai iegūtu plānāku konsistenci, piemēram, attēlā tīmeklī. Atkal atceroties, es dubultoju šo recepti - "Lielajam sarkanajam čili - deseeded" - es faktiski izmantoju divus mazus sarkanos čili un poblano. Jambala izrādījās ļoti ļoti garšīga un bieza ar jauku pikantu hitu - siltuma līmeni es raksturotu kā "vidēju". Vienīgais, ko nožēloju par šo ēdienu, ir tas, ka es nepievienoju garneles.-2013. gada 25. marts


Vistas & Chorizo ​​Jambalaya

Šis ir viens no mūsu visvairāk gatavotajiem ēdieniem mājās. Pirmkārt, jūs nevarat saņemt vieglāk nekā ēdiens, kurā visa gaļa un ogļhidrāti ir kopā un visi pagatavoti vienā pannā! Es raksturotu Jumbalaya kā Dienvidamerikas Paella versiju. Es to gatavoju tieši tāpat kā Paella, izņemot dažas papildu sastāvdaļas, piemēram, vairāk tomātu biezeni un garšvielas.

Jūs joprojām iegūstat lieliskās garšas, ko tam pievieno chorizo, bet ar papildu zaļo piparu, timiāna, oregano un čilli piezīmēm tam ir vairāk garšas! Viena no citām būtiskajām atšķirībām, kas to padara gaļīgāks ir liellopu gaļas buljona izmantošana parastā vistas vai jūras veltes krājuma vietā, ko izmanto paella. Tāpat kā Paella, arī šajā receptē var būt garneles vai garneles, bet šī ir versija, kuru mēs gatavojam atkārtoti.


Metode

Lai pagatavotu baltos rīsus, katliņā pievienojiet 1 glāzi rīsu 2 tasēm auksta ūdens un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes. Noņemiet no karstuma un nostāvējiet, pārklājiet 5 minūtes. Ja neesat pārliecināts, kā, mums ir noderīga sadaļa “Kā pagatavot rīsus”, lai padarītu jūs par profesionāli. Ja šajā receptē vēlaties izmantot brūnos rīsus, vienkārši pievienojiet vēl ½ tasi ūdens.

Padoms: Lai iegūtu ātrāku alternatīvu, mums ir arī virkne gatavu rīsu, kas ir gatavi ēšanai 90 sekundēs!

Nelielā bļodā sajauc visas Cajun garšvielu sastāvdaļas. PADOMS: Jūs varat izmantot gatavu Cajun garšvielu maisījumu.

Katliņā uzkarsē eļļu, pievieno vistu un nedaudz apbrūnina, tad pievieno desu.

Pievienojiet dārzeņus un viegli vāriet 2-3 minūtes.

Apkaisa 1 un ½ tējkarotes garšvielu un samaisa, tad pievieno tomātu pastu un ielej buljonu.

Vāra uz lēnas uguns, līdz vistas un dārzeņi ir gatavi, tad pievieno rīsus un pasniedz.


Vistas un chorizo ​​jambalaya: jo jums ir nepieciešama vienkārša vistas recepte, un mums ir nepieciešama viegla dzīve. Tātad, ne tikai mēs esam atraduši jums, iespējams, vienkāršāko vistas recepti, kādu mēs jebkad esam darījuši, mēs pat esam jums uzrakstījuši videoklipu!

Mūsu pagarinātais personiskais pārtraukums turpinās (atvainojiet!), Bet mums ir jāveic neliela administrēšana saistībā ar mūsu Musclefood piedāvājumiem, kas, manuprāt, patīk daudziem no jums. Lūdzu, piedodiet mūsu sludinājumu, un mēs ļoti reti ievietojam lielu reklāmu. Jūs varat pāriet uz recepti, noklikšķinot šeit!

Mēs saņemam daudz atsauksmju ar cilvēkiem, kuri min, ka tas ir vienkāršs fakts, ka visur ir daudz dažādu piedāvājumu un ka viņi vēlas tikai tīru gaļu, nevis aromatizētājus un berzes, kotletes un desas. Tātad, paturot to prātā, mēs esam atjaunojuši savu Musclefood piedāvājumu, lai jūs varētu iegādāties dažāda izmēra mūsu populāro saldētavas pildvielas piedāvājumu, un visi trīs izmēri ietaupīs naudu, pērkot to lielveikalā, un, protams, tas viss bez sinhronizācijas. Jūsu ziņā, kā to pagatavot!

Tātad šeit tas ir: PILNĪGA SALDĒTĀJU PILTNIEKA IZVĒLE! Šeit ir trīs iepakojumi, no kuriem izvēlēties, tāpēc katram budžetam ir kaut kas. Ja jūs iepriekš neesat pasūtījis pie mums, ko jūs gaida ?! Jūs ietaupīsit bagātību, salīdzinot ar tāda paša daudzuma preču iegādi lielveikalos, un jūs ne tikai saņemat izdevīgu cenu, bet arī viss garšo labāk. Vistas krūtiņas ir MILZĪGAS, un tās nevārīs, kad tās gatavosit, liellopu gaļai nepatīk košļāt sausu tamponu, bet malto gaļa nav mīksta! Nopietni, pamēģiniet un#8211 mēs apsolām, ka uzvarējāt un#8217 neatskatīsities! Viss šajos iepakojumos ir sin bezmaksas!

Jūs ietaupīsit bagātību, pasūtot pie mums, salīdzinot ar to, ka iegādājaties tādu pašu daudzumu preču lielveikalos un jo lielāks iepakojums, jo vairāk ietaupīsit. Piepildiet saldētavu, un tas kalpos jums mūžīgi!

Pilnīga informācijas atklāšana: mēs saņemam nelielu komisijas maksu par mūsu pārdoto gaļu, un tas nemaina jūsu maksājamo cenu, bet palīdz mums saglabāt džinu, mucas un iedomātā dzīvesveidu, pie kuriem esam pieraduši.

Tagad, lai ielūkotos manā kastē un#8211 šeit, jūs saņemsiet mūsu piedāvājumus. Mēs mēģinājām panākt, lai Musclefood izsauc kastes un#8216peles auss, burvis un piedurkne, nīlzirgs un žāvas‘, bet acīmredzot tas arī ir ārpus zīmola:

  • 10–12 (katra aptuveni 200 g) vistas krūtiņas filejas, 2 iepakojumi ar 400 g īpaši liesa steika malto gaļu, 10 grauzdiņi ar zemu tauku bekona medaljoniem, 2 iepakojumi pa 400 g īpaši liesas, kubiņos sagrieztas liellopa gaļas
  • 20–24 vistas krūtiņu filejas (katra aptuveni 200 g), 5 iepakojumi pa 400 g īpaši liesa steika maltas maltītes, 10 grauzdiņi ar zemu tauku bekonu medaljonu, 2 iepakojumi pa 400 g īpaši liesas, liellopu gaļas kubiņos un bezmaksas piegāde
  • 20–24 vistas krūtiņas filejas, 6 iepakojumi pa 400 g īpaši liesa steika malto gaļas, 30 grauzdiņi ar zemu tauku bekona medaljoniem, 5 iepakojumi pa 400 g īpaši liesas, liellopu gaļas kubiņos un bezmaksas piegāde

Pareizi, vai tad mēs darīsim recepti?

Steigā: šeit ’s video


Vistas, Chorizo ​​un#038 garneles Jambalaya

Vistas un rīsi vienmēr ir patiešām apmierinoša kombinācija, un, pievienojot nedaudz garšvielu, chorizo ​​un garneles, tas kļūst vēl labāks! Tam jābūt vienam no labākajiem Jambalaya, ko jebkad esmu nobaudījis.

Sastāvdaļas

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 225 g chorizo ​​(sasmalcināts)
  • 400 g vistas krūtiņas (sagrieztas sloksnēs)
  • 50 g sviesta
  • 1 liels sīpols (mizots un smalki sagriezts)
  • 3 ķiploka daiviņas (mizotas un smalki sagrieztas)
  • 2 lieli sarkanie čili (bez sēklām un smalki sagriezti)
  • 1-2 tējkarotes sautējuma vai Cajun garšvielas
  • 1 tējk maltas ķimenes
  • 1 tējkarote paprikas
  • 2 sarkanie pipari (sēklas izņemtas un rupji sasmalcinātas)
  • 300 g viegli pagatavojami basmati rīsi
  • 800 ml ūdens
  • 1 šķipsna safrāna šķipsnu (iemērc 1 tējkarote silta ūdens)
  • 250 g lielas neapstrādātas karaliskās garneles (noņemta galva un čaula, atdalītas)
  • pasniegšanai jūras sāli un ampērus (svaigi maltus)
  • skābs krējums
  • 3 pavasara sīpoli (smalki sagriezti)

Instrukcijas

  • 1. solis Uzkarsējiet lielu pannu līdz karstai, pievienojiet eļļu un chorizo ​​un apcepiet 30 sekundes no katras puses, līdz tā kļūst zeltaina. Noņemiet no pannas ar rievu karoti un nolieciet malā.
  • 2. solis Pievienojiet pannai vistu un pagatavojiet 6-8 minūtes, līdz tā kļūst zeltaina. Noņemiet no pannas ar rievu karoti un nolieciet malā.
  • 3. solis Pievienojiet sviestu, tad pievienojiet sīpolu un ķiplokus un apcepiet 2-3 minūtes vai līdz mīkstina, bet nav brūni.
  • 4. solis Pievienojiet čilli un garšvielas un apcepiet 1-2 minūtes vai līdz garšvielas ir smaržīgas. Tagad pievienojiet sarkanos piparus un apcepiet, līdz tie ir mīksti, 1-2 minūtes.
  • 5. solis Pievienojiet rīsus un labi samaisiet, lai tie būtu pārklāti ar visām garšvielām. Pievienojiet ūdeni, safrānu un safrāna ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj un vāra 12-15 minūtes vai līdz gandrīz viss šķidrums ir uzsūcis un rīsi ir tikko vārīti.
  • 6. solis Pievienojiet vistu, chorizo ​​un garneles, pagatavojiet 4-5 minūtes vai līdz garneles ir gatavas. Pagatavojiet pēc garšas un rūpīgi samaisiet.
  • 7. solis Pasniedziet uz sasildītām plāksnēm, uzdzerot kārtīgu mērci skābā krējuma un apsmidzinot ar pavasara sīpoliem - baudiet!

Atstāj atbildi Atcelt atbildi

Šī vietne izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā tiek apstrādāti jūsu komentāru dati.


Vistas & amp; Chorizo ​​Jambalaya - Mad pirmdiena

Lai gan pagājušā gada beigās mēs nenonācām Amerikas ceļojuma dziļajos dienvidos, mēs piedzīvojām Jambalaya, un man jāsaka, ka tas bija ļoti dvēseli piepildošs ēdiens. Tātad tas tika pievienots misas pārtaisīšanai, kad atkal mājās! Es arī labprāt izmēģinātu dažādas variācijas šajā jautājumā. Šeit ir mana thermomix Chicken & amp Chorizo ​​Jambalaya. Es ticu, ka jums patiks tikpat daudz kā man.

Ja jums nekad nav bijusi Jambalaya, tad tas būtībā ir pikants rīsu ēdiens, piepildīts ar chorizo ​​un visu veidu dārzeņiem tomātu mērcē. Sākotnēji biju domājusi, ka tas vairāk atgādina gumbo un jāgatavo stundas un stundas, bet pēc nelielas google meklēšanas - wowsers! ātri, vienkārši, lēti un garšas pilni! Atzīmēja visas kastes!

Es ticu, ka jūsu ģimenei tas patiks tāpat kā man

Vai meklējat vairāk garšīgu un ātru vakariņu? Pēc tam pārliecinieties, ka saņemat manas kopijas Maltītes vienā mirklī pavārgrāmata ar 35 vakariņu receptēm, kuras var būt uz galda apm. 30 minūtes!


Apskatīsim, kā pagatavot vistas gaļu un Chorizo ​​Jambalaya

Uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā pannā un apbrūnina sasmalcinātas vistas krūtiņas 5-8 minūtes, līdz tās kļūst zeltainas.
Izņem un noliek malā. Ielieciet 1 kubiņos sagrieztu sīpolu un cepiet 4-5 minūtes, līdz tas ir mīksts.
Pievienojiet 1 smalki sagrieztu sarkano piparu, 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas, 75 g sagrieztu chorizo ​​un garšaugus/garšvielas, un pagatavojiet vēl 5 minūtes.
Atkal sajauciet vistu ar 400 g tomātu kārbu un 250 ml vistas buljona. Ielieciet lēnā plīts zemā temperatūrā 5 stundas, pēdējās 90 minūtēs pievienojiet rīsus.
(Pēc stundas var būt nepieciešams pievienot vairāk ūdens)


Vistas & amp; Chorizo ​​Jambalaya

Jums būs arī jānorāda maize, ja izvēlaties to saņemt !!

Sagatavošanās laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas:

1 sarkanais pipars, smalki sagriezts

2 lielas ķiploku daiviņas, sasmalcinātas

1 ēdamkarote Cajun garšvielu

350 ml vistas buljona (es izmantoju 1 Oxo kubu)

  1. Izsmidziniet gatavošanas aerosolu ar zemu tauku saturu lielā pannā ar vāku un ļaujiet sasilt.
  2. Pievienojiet vistu un pagatavojiet līdz zeltaini brūnai, noņemiet un nolieciet malā.
  3. Ielejiet sīpolus, piparus, ķiplokus, chorizo ​​un Cajun garšvielas. Pagatavojiet 5 minūtes.
  4. Atkal samaisiet vistu.
  5. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, ieskaitot visu sulu un vistas buljonu.
  6. Pievienojiet rīsus un samaisiet. Uzlieciet vāku un vāriet 20 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz rīsi ir mīksti.
  7. Pasniedz!

Man patīk šī recepte, tā pasakaini un lieliski iesildījās nākamajā dienā. Es domāju, ka šīs receptes punkti ir patiešām godīgi, jo tas noteikti jūs piepilda un ir apmierinošs.

Noteikti izmēģiniet šo, ja gatavojaties kādu izmēģināt. Arī attiecībā uz Chorizo ​​es pērku raktuvju no Lidle, jūs varat saņemt pilnu desas gredzenu, kas, manuprāt, ir 300 g par 2,99 GBP. Par aptuveni tādu pašu cenu Tesco jūs saņemtu dažas šķēles, tādēļ, ja jums tuvumā ir Lidle vai Aldi, apmeklējiet! Sagriezta desa šajā receptē darbojas daudz labāk nekā šķēles.


Kreole pret Cajun Jambalaya

Izstrādājot šo recepti, es biju pārsteigts, uzzinot, ka Jambalaya, ko es uzaugu, patiesībā bija kreola, nevis Cajun. Kāda atšķirība? Vienkārši izskaidrojot, Cajun ēdiens tiek raksturots kā "“valsts ēdiens ”, savukārt kreolu ēdiens - kā “city food. ” Kreolu ēdiens bieži nāk no Ņūorleānas, un tam ir dažādu kultūru ietekmes sajaukums, tostarp itāļu, spāņu, afrikāņu un Karību jūras reģiona ēdieni (padziļinātu skaidrojumu skatiet šajā rakstā). Tomēr lielākā atšķirība starp abām virtuvēm ir tā, ka Cajun ēdiens nesatur tomātus.

Tātad lielākā atšķirība starp kreolu un cajun jambalaya ir tā, ka cajun jambalaya nesatur tomātus. Otra atšķirība ir tā, ka Cajun jambalaya olbaltumvielas pirms vārīšanas tiek sašķeltas. Šajā receptē mēs esam izvēlējušies pārmeklēt olbaltumvielas, lai pievienotu garšu, tāpēc tas ir nedaudz sajaukts gan ar kreolu, gan ar Cajun!


Vistas Jambalaya

Šī amerikāņu paellas versija ar rīsiem, vistu un seleriju iegūst aromātu no chorizo ​​un cajun garšvielām.

500 g vistas ciskas, sagrieztas 3 cm gabaliņos
250 g basmati rīsu
150 g chorizo ​​vai salami, šķēlēs
1 sīpols, sasmalcināts
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
2 tomāti, kubiņos
2 tējk cajun garšvielas
500 ml vistas buljona
1 sarkanais paprika, izņemta no sēklām un sagriezta kubiņos
1 ēdamkarote tomātu biezeņa
3 selerijas nūjas, sagrieztas šķēlēs
1 tējkarote paprikas pulvera
svaigi plakano lapu pētersīļi

Sagatavošana

  1. Uzkarsē vokpannu vai lielu pannu un pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas vai augu eļļas. Pievienojiet sīpolu un apcepiet 3 minūtes uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un apcepiet vēl vienu minūti.
  2. Pievienojiet vistu un palieliniet uguni, lai tā kļūtu brūna. Pievienojiet cajun garšvielas un papriku.
  3. Pievienojiet chorizo ​​un apcepiet vēl 2 minūtes.
  4. Pievienojiet papriku, seleriju un tomātus un apcepiet 5 minūtes.
  5. Pievienojiet tomātu biezeni un pārliecinieties, ka tas atrodas pannas apakšā. Apcep to minūti, pirms sajauc ar pārējo pannā.
  6. Pievienojiet nevārītus rīsus un labi samaisiet. Pievienojiet vistas buljonu un ļaujiet tam vārīties apmēram 18-20 minūtes, līdz rīsi ir gatavi un buljons ir uzsūcis. Laiku pa laikam samaisiet. Pievienojiet vēl nedaudz buljona vai ūdens, ja viss šķidrums tiek absorbēts pirms rīsu vārīšanas.
  7. Sagrieziet sauju pētersīļus un samaisiet tos caur jambalaya.
  8. Sagatavojiet jambalaya un dekorējiet ar nedaudz pētersīļiem.

Vistas Jambalaya


Skatīties video: Chicken and chorizo jambalaya (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Xylon

    Dubultā saprotams kā kaut kas

  2. Gregorio

    Lieliska un savlaicīga atbilde.

  3. Binge

    Striking! Apbrīnojami!

  4. Gilles

    Emuārs ir vienkārši super, es ieteikšu to visiem, kurus pazīstu!

  5. Carlos

    tiešām skaista un ne tikai

  6. Moogujas

    kā saka: Bez dzīves izmantošanas - pāragra nāve.

  7. Tahbert

    Protams. Es parakstos uz visu iepriekš minēto. Apspriedīsim šo jautājumu.



Uzrakstiet ziņojumu