Jaunas receptes

Viesnīca Americano pārveido Ņujorkas jumtu par slēpošanas kotedžu

Viesnīca Americano pārveido Ņujorkas jumtu par slēpošanas kotedžu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Viena no Ņujorkas stilīgākajām ziemas telpām visā pilsētā atrodas viesnīcā Americano, kas atrodas Rietumu pusē. Šogad restorāns SNOB ir pārveidots par franču slēpošanas kotedžu ar fondī ēdienkarti, kas priecē visas maņas.

“Šoziem mēs vēlējāmies piedāvāt vairāk atpūtas telpu ar lieliskiem dzērieniem un gadījuma rakstura ēdieniem. Ziemā uz jumta (augstumā) un kopā ar viesnīcu un grupu, kas ir tuva latīņu un franču kultūrai, mēs smēlāmies iedvesmu no Francijas Alpiem un domājām izveidot franču kotedžas pieredzi, ”Marko Cilia, viesnīcas Americano vadītājs. , pastāstīja The Daily Meal. “Mēs domājām par lieliskiem sieriem, fondī un Boîte Chaude, kā arī citiem gadījuma ēdieniem, piemēram, krēmiem un salātiem. Šī iedvesma ir redzama arī interjerā ar biezu audumu (vilnas) un koka klāju un mēbelēm. ”

Kokteiļu ēdienkarte piedāvā dažādus stipros alkoholiskos dzērienus, koncentrējoties uz siltākiem, sirsnīgākiem kokteiļiem. Viens no izcilākajiem kokteiļiem ir trīsdesmit dienu vecs roks un rudzi, kas izgatavoti no Rittenhouse Rye, Luxardo Cherry, apelsīna, kanēļa un akmens cukura. Le Cartel ir vēl viens jaukas kūpinātas garšas piemērs, kas savienots ar mazliet garšvielu. Tas sastāv no El Buho mezcal, benediktīniem, zaļajām šartrūzām, selerijām un jalapeño.

Daudzi pārtikas produkti ir ideāls kokteiļu ēdienkartes savienojums. Viesi var ieturēt maltītes tikai nelielos kodumos un paraugu šķīvjos, piemēram, assiette de fromage vai dažādu ēdienu gatavošanā. Tiem, kas meklē pilnīgu slēpošanas kotedžas attēlu, Savoyard siera fondī ļaus jums justies siltam un izplūdušam visā, jo tas ir izgatavots no St Antoine Comté, Emmental un tikai nedaudz alkohola. Brokastis ir vēl viens ēdienkartes izcēlums, jo īpaši zobenzivis, kas tiek pasniegtas ar chimichurri pavadījumu.

Lai iegūtu kaut ko saldu, SNOB piedāvā šokolādes mescal fondī, kas tiek pasniegts ar sezonas augļiem, banāniem un mājās gatavotu briošu - ideālu franču maltīti Ņujorkas vidū.

"Mēs vēlējāmies izveidot telpu, kas būtu kopīga, gadījuma rakstura un sociāla," sacīja Sīlija.

Un ka tā dara.