Jaunas receptes

Karstā šokolāde un Grand Marnier "kūciņas"

Karstā šokolāde un Grand Marnier


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas

  • 6 unces rūgti saldas (nav nesaldinātas) vai daļēji saldas šokolādes, sasmalcinātas
  • 2 ēdamkarotes (1/4 nūjas) nesālīta sviesta
  • 2 ēdamkarotes Grand Marnier vai cita apelsīnu aromāta liķiera
  • 1/4 tase universālu miltu
  • Viegli saldināts putukrējums

Receptes sagatavošana

  • Izklāj 12 glāžu smalkmaizītes pannu ar smalkmaizītes papīriem. Apvienojiet šokolādi un sviestu nelielā, nelielā katliņā; maisiet uz vidējas un zemas uguns, līdz tas ir izkusis un gluds, apmēram 1 minūti. Noņemiet katliņu no uguns.

  • Izmantojot elektrisko mikseri, lielā bļodā sakuļ cukuru, olas, olu dzeltenumus un liķieri, līdz putotāju pacelšanas laikā apmēram 5 minūtes nokrīt bieza lente. Izsijāt miltus; izmantojot gumijas lāpstiņu, viegli iemaisa miltus. Ielieciet šokolādes maisījumā. Sadaliet mīklu starp smalkmaizītes papīriem. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz tas ir auksts un stingrs, vismaz 25 minūtes. DO AHEAD Var veikt 1 dienu uz priekšu. Turiet atdzesētu.

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Cepiet kūkas papīros uz cepešpannas, līdz galviņas ir uzpūstas un saplaisājušas, un centrā ievietotais testeris iznāk ar mitru mīklu, apmēram 7 minūtes. Pasniedz kūciņas ar putukrējumu.

Ludovic leFebvre recepte, sadaļa Atsauksmes


Skatīties video: The Liquor Show: Grand Marnier and the varieties thereof (Maijs 2022).