Jaunas receptes

Kale ir jaunais bekons

Kale ir jaunais bekons


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lasot šo virsrakstu, ir grūti iedomāties kāposti (superfood), kam ir kāds sakars ar speķi (smagu gaļas produktu), nemaz nerunājot par to jauns speķis. Bet padomājiet vairākus gadus par bekona invāziju, kas iekļuva gandrīz visos mūsu dzīves aspektos. No speķa un šokolādes konfektēm līdz bekona odekolonam nebija iespējams izvairīties. Patiesībā tas joprojām kavējas šodien

Tomēr sabiedrība cenšas apgāzt jaunu, veselīgu lapu, un ar ko to labāk darīt nekā kāpostu? (Pun paredzēts). Pilns ar A, C un K vitamīniem un garš saraksts ar citām veselības priekšrocībām, tas jau sen tiek reklamēts kā superfood. Visbeidzot, kāposti ziemā aug fantastiski un ir viens no sirsnīgākajiem augiem, kas parasti liek tai pārpildīt CSA kastes.

Bet tas ir vairāk nekā tikai tā izturība aukstā klimatā, kas padarīja kāpostu par slavenību, kāda tā ir šodien. Kā tika apspriests laikā sociālo mediju nedēļa Ņujorkā nesen kālim ir spēcīga cilvēku komanda, sākot no PR uzņēmumiem līdz pavāriem, kas ir noveduši pie kāpostu stāvokļa, kāds tas ir šodien.

Kāpostu čipsi, šķiet, ir jaunais edamame (veselīgu uzkodu ziņā), un kāposti, šķiet, aizstāj spinātus un mangoldus kā sautējumu un zupas zaļo zaļumu (lai gan, protams, toskāni to ir darījuši ilgs laiks). Vai meklējat jaunus zaļos salātus? Vienkārši sagrieziet neapstrādāta kāposti un samaisiet to ar skābu vai krēmīgu mērci - atlikušās sastāvdaļas ir gandrīz neierobežotas.

Lai patiešām nopelnītu "jaunā bekona" titulu, kāpostam ir jāpārsniedz receptes. Lai gan ir prātīgi to izmantot pesto bazilika vietā vai pievienot kokteiļiem, tam ir jāiekļūst masu tirgus jomā, lai patiešām sniegtu paziņojumu. Un tā ir.

Šeit ir dažu labāku kāpostu produktu kolekcija. Kāposta ziepes vai roku krēms, kāds?

Noklikšķiniet šeit, lai redzētu Kale is the New Bacon Slideshow.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām un atnesiet pusdienas! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, nomainiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (galu galā apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri stingri vārāmi kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabaliņa, sagriezta kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Ielieciet kāpostu verdošā ūdenī un vāriet 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pannā ielej 2 tases ūdens un uzliek vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas un zemas uguns vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām, bet pusdienās atnesiet pārpalikumus! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, nomainiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (lai beigās iegūtu apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri vārīti kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabaliņa, sagriezta kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Kāpostus liek verdošā ūdenī un vāra 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pievienojiet pannai 2 tases ūdens un uzlieciet vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas un zemas uguns vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām, bet pusdienās atnesiet pārpalikumus! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, nomainiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (lai beigās iegūtu apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri vārīti kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabalu, sagrieztu kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Ielieciet kāpostu verdošā ūdenī un vāriet 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pievienojiet pannai 2 tases ūdens un uzlieciet vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas un zemas uguns vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām un atnesiet pusdienas! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, aizstājiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (galu galā apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri stingri vārāmi kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabaliņa, sagriezta kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Ielieciet kāpostu verdošā ūdenī un vāriet 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pievienojiet pannai 2 tases ūdens un uzlieciet vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties vidēji zemā siltumā vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām, bet pusdienās atnesiet pārpalikumus! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, aizstājiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (galu galā apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri stingri vārāmi kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabaliņa, sagriezta kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Ielieciet kāpostu verdošā ūdenī un vāriet 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pievienojiet pannai 2 tases ūdens un uzlieciet vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas un zemas uguns vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām un atnesiet pusdienas! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, aizstājiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (galu galā apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri stingri vārāmi kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabaliņa, sagriezta kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Kāpostus liek verdošā ūdenī un vāra 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pannā ielej 2 tases ūdens un uzliek vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas un zemas uguns vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām, bet pusdienās atnesiet pārpalikumus! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, nomainiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (galu galā apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri vārīti kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabalu, sagrieztu kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Ielieciet kāpostu verdošā ūdenī un vāriet 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pannā ielej 2 tases ūdens un uzliek vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas un zemas uguns vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām un atnesiet pusdienas! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, aizstājiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (lai beigās iegūtu apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri stingri vārāmi kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabaliņa, sagriezta kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Ielieciet kāpostu verdošā ūdenī un vāriet 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pievienojiet pannai 2 tases ūdens un uzlieciet vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties vidēji zemā siltumā vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām, bet pusdienās atnesiet pārpalikumus! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, nomainiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (galu galā apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri stingri vārāmi kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabaliņa, sagriezta kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. Ja jums ir ļoti garas lapas, varat tās sagriezt uz pusēm vai trešdaļām, lai tās ietilptu katlā. Kāpostus liek verdošā ūdenī un vāra 4-5 minūtes. Nosusiniet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens. Paņemiet vārītu kāpostu ķekarus un izspiediet no tiem pēc iespējas vairāk ūdens. Smalki sasmalciniet. (Lai ietaupītu laiku, iespējams, vēlēsities to izdarīt iepriekš - sasmalcinātie kāposti ledusskapī glabāsies vienu vai divas dienas.)

Tikmēr berzējiet jaunos kartupeļus un sagrieziet tos uz pusēm. Ja izmantojat parastos kartupeļus, mizojiet un sagrieziet gabaliņos.

Ielieciet bekona kubiņus lielā pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir kraukšķīgi brūni no ārpuses. Izņemiet bekonu, noslaukiet lielāko daļu bekona tauku ar papīra dvieli, ja tur ir daudz, un pievienojiet ķiplokus un kartupeļus. Sautējiet 5-6 minūtes uz lielas uguns, līdz kartupeļi ir viegli brūni. Pievienojiet pannai 2 tases ūdens un uzlieciet vāku. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievienojiet sasmalcinātu kāpostu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un sojas mērci. Pievienojiet dzērvenes un atkal uzklājiet vāku. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas un zemas uguns vēl 10 minūtes. Ķiploku daiviņām jābūt pietiekami mīkstām, lai šajā brīdī tās vienkārši saspiestu, un to iemaisa kāpostos.


Vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Pēdējā laikā es cenšos mūsu ēdienreizēs iekļaut vairāk tumši lapu zaļo dārzeņu ne tikai veselības, bet arī garšas dēļ. Spināti un Šveices mangoldi man ir standarti, bet pēdējā laikā es daudz spēlēju ar kāpostu ģimeni un cavolo nero - tumšo lapu, vaļēju kāpostu veidu. Kale ir nedaudz grūts, tāpēc man patīk to blanšēt pirms maisīšanas cepšanas, pievienojot zupām utt.

Šī ir pilnīga maltīte vienā recepte, kas tiek pagatavota arī vienā pannā, lai tīrīšana būtu mazāka. Tas ir lieliski karsts vai auksts, tāpēc tas padara interesantu netradicionālu bento. Pagatavojiet to vakariņām un atnesiet pusdienas! Papildus kāpostiem tajā ir arī mazi jauni kartupeļi, kas šajā laikā tiek pārdoti šeit - tie ir populāri Ziemassvētku vakariņās. Jaunajiem kartupeļiem ir smalka dzelzs garša, kas papildina lapu kāpostu līdzīgo garšu. Ja jūs nevarat atrast jaunus kartupeļus tur, kur atrodaties, nomainiet stingrus, vaskainus kartupeļus, nevis miltainus ceptus kartupeļus. Salduma pieskārienam pievieno žāvētas dzērvenes, kas ļoti labi sader ar kāpostiem. Un tajā ir kupli speķis vai pančeta, vai speķi, jo, ziniet, ar speķi viss ir labāk.

Šī recepte ir parādīta Bento Nr. 70.

Recepte: vienā pannā sautēti kāposti ar speķi un jaunajiem kartupeļiem

Padara 4 porcijas, pietiks vakariņām diviem plus bentos nākamajā dienā

  • 2 ķekarus melnas vai zaļas kāpostu (galu galā apmēram 6 tases vārītas un sasmalcinātas kāpostu)
  • 16 mazi jauni kartupeļi vai 4 vidēji regulāri vārīti kartupeļi
  • 3 ķiploka daiviņas, mizotas
  • 225 g / 8 unces speķa vai pančetas vai speķa gabaliņa, sagriezta kubiņos
  • 3/4 tase žāvētu dzērveņu
  • 1 ēdamk. sojas mērce (ja jūs nepanesat lipekli, izmantojiet bez lipekļa)
  • 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
  • melnie pipari

Uzvāra katliņu ar ūdeni. Nomazgājiet kāpostus un nogrieziet lapas. If you have very long leaves you may want to cut them in half or thirds so they fit in the pot. Put the kale in the boiling water and cook for 4-5 minutes. Drain, and refresh under cold running water. Take bunches of the cooked kale and squeeze out as much water out of them as you can. Chop up finely. (You may want to do this part in advance to save time - the chopped kale will keep for a day or two in the refrigerator.)

In the meantime, scrub the new potatoes and cut them into half. If you're using regular potatoes, peel and cut into chunks.

Put the bacon cubes in a large frying pan, and fry them over medium heat until they are crispy-brown on the outside. Take the bacon out, wipe out most of the bacon fat with a paper towel if there's a lot there, and add the garlic and potatoes. Saute for 5-6 minutes over high heat, until the potatoes are lightly browned. Add 2 cups of water to the pan, and put a lid on. Lower the heat to medium and cook for 10 minutes until the potatoes are tender. Add the chopped kale, and stir and season with salt, pepper and soy sauce. Add the cranberries, and put the lid back on. Let it cook over medium-low heat for another 10 minutes. The garlic cloves should be soft enough to just mash up at this point do so and stir it into the kale.


Skatīties video: Nastya and dad make ice cream (Maijs 2022).