Jaunas receptes

Ēdiens ar nātrēm, riekstiem un rīsiem

Ēdiens ar nātrēm, riekstiem un rīsiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mazliet lielīsimies ar manu super garšīgo ēdienu! Jūs pat nevarat iedomāties, cik tas ir labi! Un tas ir pašizgudrojums un pagaidām :)) Recepti varat atrast šeit http://noiinbucatarie.ro/mancare-cu-urzici-nuci-si-orez/

  • 100 g nātru
  • 150 g rīsu
  • 1 sīpols
  • 1 burkāns
  • 50 ml eļļas
  • sāls pipari
  • oregano
  • RIEKSTI

Porcijas: 2

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Ēdiens ar nātrēm, riekstiem un rīsiem:

Notīriet nātres, lapu pēc lapas, labi nomazgājiet un pagatavojiet 20 minūtes.

Izvārītās nātres izkāš no sulas (sulu nemetam) un sasmalcina ar nazi.

Mēs vārām rīsus kopā ar rīvētu burkānu. Pēc 10-15 minūtēm pievieno nātres un nātru sulu.

Atsevišķi pannā karstā eļļā ielieciet smalki sagrieztu sīpolu un ļaujiet tam sacietēt, līdz tas sāk brūnēt. Uz rīsiem, kas joprojām ir uz uguns, pievienojiet sacietējušo sīpolu un ļaujiet tam vārīties vēl 10-15 minūtes. Pievienojiet oregano, sāli un piparus pēc garšas.

Mēs pasniedzam nātru ēdienu ar valriekstiem.

Labu apetīti!


Padomu vietnes

1

Valriekstus var sasmalcināt un sajaukt ar pārtiku.


Nav dārga palutināšana, lai mazinātu stresu

Martā mēs esam pieraduši, ka mīļie mūs lutina. Un tur nav nekā slikta! Bet ir labi zināt, ka jebkurā gada laikā mēs varam sevi palutināt, jo labklājība un smaids sejā padara mūs (vēl jo vairāk) skaistus.

& # 8222Man nav laika! Tas ir pārāk dārgs! Ne tagad! & # 8221 - Ja jūs bieži atklājāt, ka tā sakāt, tad obligāti jāizlasa šādas rindiņas. Jo, ja jūs atbildat uz izaicinājumu, kuru mēs tagad sākam & # 8211 & # 8222Kā palutināt sevi katru dienu& # 8221 -, jūs būsit patiesi laimīgs. Viss, kas jums jādara, ir veltīt sev dažas minūtes. Katru dienu, jā?


Gavēņa sarmale ar valriekstiem, sēnēm un rīsiem

Sarmāļa badošanās recepte ar valriekstiem, sēnēm un rīsiem, viegli pagatavojama un neparasti garšīga. Šie sarmales gavēņi ir ideāls tradicionāls ēdiens badošanās periodiem vai tiem, kuri nevar ēst gaļu dažādu iemeslu dēļ, kas saistīti ar veselību vai dzīvesveidu.

Dalīties ar draugiem:

Šie sarmales gavēņi ar valriekstiem, sēnēm un rīsiem ir ārkārtīgi garšīgi un pikanti, un tie ir piemēroti tikai gada badošanās periodiem, kad dzīvnieku izcelsmes produkti ir aizliegti. Tie ir piemēroti arī tiem, kam dažādu iemeslu dēļ nav atļauts ēst gaļu un paļauties tikai uz dārzeņu diētu.

Daļa gavēņa sarmales ar valriekstiem, sēnēm un rīsiem, kas pasniegti kopā ar siltu polentu, ir veselīga, sātīga un pēc iespējas tradicionālāka maltīte.


Ēdiens ar nātrēm, riekstiem un rīsiem - Receptes

  • liela bļoda ar tikko novāktām nātrēm
  • 1 sīpols
  • 1 burkāns
  • 1 pētersīļi
  • 250 gr sēnes
  • sāls
  • pipari

Pievienojiet dārzeņus (burkāni + pētersīļi) un sēnes.
Lēnām izkāš ūdeni, kurā vārītas nātres, lai noņemtu visus piemaisījumus, kas nogulsnējušies gatavošanas laikā, tad pievieno pār rīsiem.
Uzkarsē līdz vajadzīgajam karstumam, līdz ūdens nokrīt, nemaisot rīsus.
Pievienojiet nātres, pirms rīsi ir pilnībā vārīti, un kopā vāriet vēl dažas minūtes.
Garšojiet ar sāli un pipariem.


Padoms
Šis ēdiens ir tik gavēnis, bet citos gadījumos eļļu var aizstāt ar sviestu un pievienot 50 g rīvēta Parmezāna siera!
Jūs iegūsit krēmīgāku un garšīgāku ēdienu.


Pankūkas ar nātrēm

Viens no manas bērnības kulinārijas murgiem bija nātres. Pavasarī mana ģimene piespieda mani dzert ūdeni, kurā vārītas nātres (bērnam pretīgi), pēc principa “tam ir dzelzs, māte!” Un ēst to, kas, viņuprāt, bija prieks: ēst nātres ar polentu un olu dzeltenumus .. Ilgus gadus izturēju un nedomāju, ka kādreiz varēšu atkal redzēt šo augu bez sekām. Sākot ziņu, jūs negaidītu laimīgas beigas, vai ne? :))

Nu, es nezinu, kā un kad tieši tas notika (es domāju, ka es viņiem devu vēl vienu iespēju un devu sev vēl vienu iespēju), bet dažus gadus esmu bijusi atkarīga no nātrēm. Ne tikai pavasarī man tie tik ļoti patīk, ka es tos sasaldēju un izbaudu vēl dažus mēnešus, pēc sezonas beigām.

Tātad, nātres, lai būtu šajā periodā, ka man ir pietiekami daudz ideju. Pagājušajā gadā es jums stāstīju par klasisko nātru ēdienu, krēmīgu un smalku. Tagad man ir visādas citas idejas: kotletes ar kartupeļiem, spinātiem un nātrēm, nātru pīrāgs, pankūkas, kas pildītas ar nātru un siera biezeni, vai nātru pankūkas. Pankūkām varat izmantot vienu no receptēm, ko esmu jums teicis laika gaitā: vienkāršas pankūkas vai pankūkas ar urdu. Kad esat nolēmis, pievienojiet sastāvam nātres, kas dažas minūtes vārītas sālītā ūdenī (maksimums 5 minūtes, lai saglabātu šo brīnišķīgo zaļumu), atdzesētas un rupji sasmalcinātas.

Viss, kas jums jādara, ir jācep mazas pankūkas, un, tās izņemot, ielieciet starp tām plānu sviesta šķēli. Lai iegūtu vēl garšīgāku ēdienu, ēdot tos, uzlieciet uz ēdamkarotes raudzēta krējuma.


Kā pagatavot rīsus spiediena katlā

Ielieciet rīsus un ūdeni spiediena katlā. Vienai glāzei rīsu izmanto pusotru tasi ūdens. Pievienojiet sāli.

Uzlieciet vāku un ļaujiet tam vārīties 4 minūtes. Izslēdziet uguni un atstājiet vēl 10 minūtes, neatlaižot spiedienu no katla.

Pēc 10 minūtēm jūs varat atvērt vāku, nedaudz pasniegt to ar dakšiņu, lai graudi nolobās viens no otra, ielieciet sviesta gabalu un tas ir gatavs.

Obs. Rīsu gatavošanas laiks ne vienmēr ir vienāds. Ir zināms, ka savvaļas rīsu un brūno rīsu vārīšanai nepieciešams ilgāks laiks. Lai pagatavotu spiediena katlu, nepieciešamas apmēram 20 minūtes. Turklāt palielināsies izmantotā ūdens daudzums. Vienai glāzei rīsu izmantojiet 3 tases ūdens.


Vārīts ēdiens Satur 38 produktus.

Turcijas borščs ar mājās gatavotām nūdelēm un svaigiem dārzeņiem. Tā ir viegla, skāba zupa ar daudziem dārzeņiem un maigu gaļu, ārkārtīgi smaržīga. Ēdiet to ar pārliecību jebkurā dienā vai sezonā :) Turcijas borščs ar mājās gatavotām nūdelēm un.

Liellopa zupa Liellopu gaļas zupa
Vispārējs vērtējums

Liellopa zupa ar Black Angus gaļu. Tradicionāla recepte, kas gatavota ar šefpavāra Niko Lontras un šefpavāra Džonija Șușală dvēseli, ar daudziem dārzeņiem un maigiem melnās Angus liellopa gaļas gabaliņiem. Tas labi uzglabājas ledusskapī dažas dienas, un to var uzsildīt 3-4 reizes, ar katru dienu kļūstot arvien garšīgākam. Liellopu gaļas zupa ar melno gaļu.

Radauti zupa ar vistas krūtiņu Radauti zupa ar vistas krūtiņu
Vispārējs vērtējums

Zupa no Radauti, kā norāda nosaukums, nāk no Radauti apgabala. Tā ir zupa, kas atgādina vēdera zupu, bet satur vistu (audzētu uz zemes), vēdera vietā tā ir ļoti garšīga un daudz vieglāka. Tā ir viena no garšīgākajām un konsekventākajām rumāņu zupām. Ja vēl neesat to izmēģinājis, mēs garantējam, ka iemīlēsities. Radauti zupa, kā viņš to sauc.

Tomātu zupa ar baziliku Tomātu zupa ar baziliku

Vegānu zupa, ko var baudīt gan aukstu, gan karstu. Ar katru karoti ienes vasaras garšu. Vegānu zupa, ko var baudīt.

Austrumu plato Austrumu plato
Vispārējs vērtējums

Lielisks komplekts, ko radījuši 2 šefpavāri no augstākās kvalitātes produktiem, tikai dabiski. Plato ir 5 nodalījumi, un tajā ir: humuss, tabouleh, muhamara, skābēti kāpostu dolma. Vegānisks produkts. Lielisks komplekts, ko radījis 2Chefs.

Cūkgaļas kotletes Cūkgaļas kotletes

Cūkgaļas kotletes, svaigas, tikai no kvalitatīvām dabīgām sastāvdaļām. Tos var pasniegt gan aukstus, gan kā uzkodu, gan karstus kopā ar rotājumu un / vai mērci. Cūkgaļas kotletes.

Teriaky vistas krūtiņa ar basmati rīsiem Teriaky vistas krūtiņa ar basmati rīsiem

Vistas krūtiņa (audzēta uz zemes), pagatavota ar sojas un ingvera mērci, aromātiska, eksotiska. Lieliski sader ar vienkāršiem vārītiem basmati rīsiem. Vistas krūtiņa (pacelta uz zemes) vārīta.

Melnais Angus liellopa gaļas gulašs Melnais Angus liellopa gaļas gulašs

Aromatizēts ēdiens ar maigu Black Angus liellopu gaļu, kartupeļiem, dārzeņiem un gardu mērci. Nedaudz pikanta. Aromātisks preparāts ar maigu gaļu.

Cūkgaļas kāpostu ruļļi skābētos kāpostos

Svaigs sarmale, 2Chefs zīmols, kas ideāli piemērots karstā baudīšanai kopā ar labu krējumu un asajiem pipariem. Pievieno karstu pitu un būsi laimīga :) Svaigs sarmale, 2Chefs zīmols.

Lasis ar holandiešu mērci un jauno kartupeļu salātiem Lasis ar holandiešu mērci un jauno kartupeļu salātiem

Ideāls uztura līdzsvars pusdienās vai vakariņās. Pēc folijas noņemšanas to var uzkarsēt cepeškrāsnī 140 ° C temperatūrā. Ideāls uztura līdzsvars.

Turcija ar zirņiem Turcija ar zirņiem

Galvenais piesātinošais ēdiens, kas apmierina gan nepieciešamību pēc olbaltumvielām, gan šķiedrvielām. Galvenais jūsu apmierināšanas veids.

Gavēnis pupiņu sautējums Gavēnis pupiņu sautējums

Brīnišķīgs tradicionāls ēdiens badošanās dienās. Vienkāršs, sātīgs, garšīgs un barojošs. Brīnišķīgs tradicionālais ēdiens.

Zirņi zemā tukšā dūšā

Garšīgs un sātīgs ēdiens pat bez gaļas. Šis zirņu ēdiens ar burkāniem ir garšīgs gan vienkārši, blakus svaigas maizes gabaliņam, gan kā sānu ēdiens, blakus grilētam steikam. Pat garšīgs un sātīgs ēdiens.

Pašdarināta nūdeļu tomātu zupa Pašdarināta nūdeļu tomātu zupa

Saldskāba zupa ar brīnišķīgu garšu. Saldskāba zupa ar brīnišķīgu garšu.

RealFoods piegādā bioloģiskus, dabiskus un svaigus produktus mājās, tieši no mazajiem ražotājiem un ģimenes saimniecībām visā valstī, bet ne tikai. Mēs vienmēr meklējam ražotājus, kuri aizraujas ar to, ko viņi dara, un mēs strādājam tieši ar viņiem, lai jūs zinātu, ko ēdat. Kopā ar 2 labākajiem jaunās paaudzes šefpavāriem Niko Lontrasu un Džoniju Șușală mēs izgatavojām Ready to Eat produktus un Ucook gatavošanas iepakojumus ar vairāk nekā 100 receptēm, kuru pamatā ir Real Foods produkti. Mēs piedāvājam pilnu garantiju produktiem, kas neatbilst gaidītajai kvalitātei. Mēs zinām, cik svarīga ir uzticēšanās tiešsaistes veikalam.


KAKLAS PĀRTIKAS AR Ķiplokiem un krēmu

Ir pienācis pavasaris, parādījušies svaigi zaļumi, tāpēc sākam ēst veselīgāk.

SASTĀVDAĻA:

8 nātru svari
150-200 ml piena
100 g skāba krējuma ēdiena gatavošanai
2 ēdamkarotes olīveļļas
4-6 daiviņas sasmalcinātu ķiploku vai sagriež ļoti mazos kubiņos
1 mazs-vidējs sīpols smalki sagriezts
sāls
pipari

Ja gavējam, pienu un skābo krējumu aizstājam ar bioloģisko rīsu pienu.
Nātres labi nomazgā vairākos ūdeņos, pēc tam vāra verdošā sālsūdenī 5-6 minūtes.

Pēc šī intervāla tos iztukšojiet un sasmalciniet ļoti smalki. Apcep smalki sagrieztu sīpolu, līdz tas ir mīksts, tad pievieno ķiplokus un sautē apmēram 30 sekundes.

Pievienojiet nātres, skābo krējumu un pienu un piparus pēc garšas un vāriet, līdz šķidrums nokrīt, diezgan bieži maisot.

Ja vēlamies izteiktāku ķiploku garšu, beigās varam likt 2 daiviņas sasmalcinātu ķiploku, samaisīt, līdz tas ir viendabīgs un pasniegt ar olu vai kā tādu - ar polentu.


Svaigu spinātu ēdiens

Ja ir pavasaris, tas ir zaļš un iekāre & # 8230Ja tas ir zaļš, tie ir svaigi spināti un nātres, kas jums atgriež enerģiju un dzīvesprieku. # Šodien galvenā sastāvdaļa enerģijas ražošanai un vielmaiņas kontrolei. Mēs to nevaram likvidēt vai aizmirst par svaigiem spinātiem šopavasar. Īpaši sievietēm, bērniem un jauniešiem pubertātes laikā & # 8230Es tiešām iesaku to visiem & # 8230Es vakar devos uz tirgu un paņēmu pilnu maisu ar spinātiem & # 8230Tāpēc es izdomāju pagatavot vienkāršu, tradicionālu ēdienu, tāpat kā vai mana māte & # 8230Ar mazu rīsu, ar savvaļas pavasari un jaunu garšu, ar daudz spinātu zaļu, ar svaigu lapegles aromātu, blakus lauku olu "acīm" un # 8230a labestībai & # 8230Kad es biju mazs, jo es man patika spināti, es vienmēr teicu, ka tas ir viens no nedaudzajiem ēdieniem, kas "pārāk ātri slīd pa kaklu" un # 8230 labi par labu, acīmredzot & # 8230Tagad ar "sarunu", un # 8230 lai sagatavotos darbam & # 8230

Sastāvdaļas (8 porcijas)

· 4-5 tomāti (vai 3-4 ēdamkarotes tomātu pastas)

· 1 zaļā lapegles saite (Es biju sastingusi)

Sagatavošanas metode

& # 8211 Izvēlieties spinātus, saglabājiet tikai veselīgas, zaļas lapas un mazgājiet pēc iespējas vairāk ūdens (3–4).

& # 8211 Atstājiet ugunī lielāku bļodu ar ūdeni, un, kad ūdens vārās, pakāpeniski pievienojiet spinātus un vāriet apmēram 2-3 minūtes.

& # 8211 applaucētos spinātus izņem sietiņā notecināšanai.

& # 8211 Tikmēr sagatavojiet attiecīgi pārējās sastāvdaļas: notīriet un nomazgājiet dārzeņus, sīpolus, zaļos ķiplokus, svaigus zaļumus sagriež mazos gabaliņos, tomātus nomizo un sagriež mazos kubiņos.

& # 8211 Kad spināti ir pietiekami atdzisuši, lai tos varētu pārvaldīt, nedaudz saspiediet starp rokām, lai tie labi iztukšotos, un pēc tam sagrieziet pēc vēlēšanās. (Es to sagriezu mazāku).

& # 8211 Ielieciet vārīšanas katlā sīpolu, zaļos ķiplokus un eļļu un ļaujiet tai vārīties dažas minūtes, līdz sīpols sāk nedaudz mīkstināties.

& # 8211 Kad sīpols ir kļuvis mīksts, pievienojiet spinātus, kas dažas minūtes tiek turēti uz uguns, laiku pa laikam maisot, līdz tas nedaudz sacietē.

& # 8211 Virs sīpola un spinātiem pievienojiet iepriekš mazgātos rīsus, samaisiet, sāli un, kad visa sula ir nokritusi, pievienojiet ēdienu, pamazām, karstu ūdeni, kurā spināti tika applaucēti.

& # 8211 Kad rīsi ir gandrīz gatavi, pievienojiet tomātus un atstājiet ēdienu uz vidējas uguns, līdz tie ir gatavi, tad pievienojiet smalki sagrieztas ķiploka daiviņas.

& # 8211 Spinātu maltīte ir gatava, kad visas sastāvdaļas ir pagatavotas un tās ir pietiekami nokritušās.

& # 8211 Kad ēdiens ir gatavs, pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus (dilles un lapegles).

& # 8211 Neobligāti (Es to darīju tikai sev, viens), olas var vārīt spinātos: ar karoti izveidojiet pārtikā “ligzdas”, kurās ievieto šķeltās olas (kas attiecas uz olu acīm) uzmanīgi un pacietīgi un pēc tam vāra ēdiena pārsegu (ar vāku) uz ļoti lēnas uguns, līdz ola iegūst vēlamo konsistenci.

  • Spinātu ēdiens tiek pasniegts gan pēc karstā, gan aukstā priekšroka, mums tas vienkārši garšo ar “acu olām” (vai nu atsevišķi gatavotām, vai gatavotām tieši spinātu traukā), zaļajiem ķiplokiem un svaigu leurdu, smalki sagrieztu un pārkaisītu virsū.

-Ja neizmantojat visu ūdeni, kurā applaucējāt spinātus, neizmetiet to, jo tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, to var lietot ūdens vietā.


Kas ir brūnie rīsi

Rīsi, kas tiek uzskatīti par dzīvības un auglības simbolu, ir ne tikai viens no galvenajiem graudaugiem cilvēku uzturā visur (bet jo īpaši Āzijā un Āfrikā), bet arī trešais visvairāk kultivētais ēdiens pasaulē pēc cukurniedrēm. kukurūza.

Rīsi ir zālaugu augu sēklas un ryquoOryza sativa & rdquo (& icircn Āzijas rīsu gadījumā) vai & bdquoOryza glaberrima & rdquo (Āfrikas rīsi), abi galvenie rīsu veidi pieder Gramineae ģimenei. Šobrīd ir vairāk nekā 40 000 rīsu kultūru šķirņu ar dažādu formu, izmēru, krāsu un faktūru rīsu graudiem, bet arī specifisku garšu.

Pilngraudu rīsi patiesībā ir nelobīti rīsi, kas satur visus rīsu graudu slāņus, izņemot cieto, neēdamo ārējo apvalku, ko sauc arī par & bdquopleavă & rdquo. Veselīgāki par baltajiem rīsiem (rīsiem, kuriem ir veikti rafinēšanas procesi un brūno rīsu sēklu slāņu noņemšana), brūnajos rīsos ir daudz lielāks šķiedrvielu, olbaltumvielu un vitamīnu saturs nekā baltajos rīsos.

Rīsu vēsture ir gara, ņemot vērā, saskaņā ar dažiem rakstiem, pirms vairāk nekā 10 000 gadiem. Rīsu izcelsme ir Ķīnā, Džudžjanas upes apgabalā (saukta arī par Pērli), un vēlāk tie tika izplatīti pārējā Āzijā un ievesti Eiropā un Amerikā. Dažas ķīniešu leģendas rīsu audzēšanu attiecina uz Šenongu, leģendāro senās Ķīnas imperatoru un Ķīnas lauksaimniecības izgudrotāju.

& Icircn mūsdienās aptuveni 90% pasaules rīsu produkcijas nāk no Āzijas, galvenās ražotājvalstis ir Ķīna, Indija, Bangladeša, Indonēzija, Vjetnama.

Rīsi ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem Oshawa diētā Nr. 7 - diēta, ko uzskata par efektīvu daudzu slimību un slimību ārstēšanā. Šī diēta papildus rīsiem, kviešiem, griķiem un prosa ietver arī sāli. Graudaugus var pagatavot jebkurā vēlamajā veidā (vārīti, cepti, putras, batoniņu vai p & acircini veidā). Brūnie rīsi ir norādīti arī bezglutēna diētā, bet arī visiem cilvēkiem, kuri vēlas ēst veselīgi.

Palieciet pie mums, lai atklātu vēl interesantāku informāciju par brūnajiem rīsiem: brūno rīsu uztura sastāvu, patēriņa priekšrocībām, receptes veidiem un piemēriem, ar kuriem jūs varat integrēt rīsu un icircn diētu.


Video: Risoto ar cāļa šašliku un spinātiem (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Vole

    Es domāju, ka tā ir laba ideja.

  2. Jadan

    Manuprāt, tu kļūdies. Es varu aizstāvēt savu pozīciju. Raksti man PM, sarunāsim.

  3. Guthrie

    It is obvious in my opinion. I will abstain from comments.

  4. Chu'a

    Manuprāt, šī ir ļoti interesanta tēma. Iesaku apspriest šeit vai PM.

  5. Fabian

    Bravo, I think this is a great phrase

  6. Maccoll

    Tieši vārtos

  7. Kippar

    Es domāju, ka tev nav taisnība. Apspriedīsim.Rakstiet man PM, mēs sazināsimies.



Uzrakstiet ziņojumu