Jaunas receptes

5 kulinārijas satura tīkla stāsti, kas jāizlasa tūlīt 2-24-14 (slaidrāde)

5 kulinārijas satura tīkla stāsti, kas jāizlasa tūlīt 2-24-14 (slaidrāde)

Lai jūs būtu informēts par lielisku ēdienu un tautas pasauli

Dekorējiet ar citronu - grilētu Gruyere, Čedaras un olīvu Tapenādes sviestmaizi

Rotājumu ar citronu radīja divas māmiņas, kuras saistījās ar “pirmsskolas izglītības iestādēm, automašīnu sēdekļiem un mīlestību pret labu ēdienu”. Viņu vēlme iedvesmot ģimenes ēst labi un baudīt gatavošanas un radīšanas procesu lika viņiem izveidot šo emuāru un dalīties ar jums savās receptēs. Šajā rakstā šīs mammas mums parāda, kā padarīt “pieaugušu” grilēts siers”Ar tomātiem, olīvām, Gruyère un Čedaras siers, kas grilēts uz daudzgraudu maizes.

Pavārmākslas aktrise - Zemesriekstu sviesta šokolādes čipu auzu smalkmaizītes

Pavārmākslas aktrise nāk no itāļu un vācu izcelsmes un ir uzaugusi ar dažādām pārtikas ietekmēm. Šeit viņa sniedz recepti smalkmaizītes kas ir veselīgi “sirsnīgi, sātīgi, liek jums justies labi savā veidā”.

Vakariņas, ēdieni un deserti - franču sīpolu Mac N ’siers

Vakariņas, ēdieni un deserti ir ģimenes Kolorādo mammas emuārs ar vēlmi dalīties savās receptēs un izmēģināt jaunas lietas. Šajā amatā viņa dara Franču sīpolu mac n ’siers ar karamelizētiem sīpoliem un mazu speķi, radot “virsū, salds, garšīgs”.

Auzu pārslas ar dakšiņu - neapstrādātas kanēļa rullīši ar Tahini datuma “karameļu” pilienu

Auzu pārslas ar dakšiņu, kuru vada Lorēna, “biznesa absolvente ar tieksmi uz visām kulinārijas lietām”, mērķis ir radīt veselīgas receptes, nekaitējot gaumei. Šajā rakstā viņa dalās mīlestībā pret kanēli un kanēļa rullīšiem ar veselīgāku kanēļa rullītis recepte.

Mammu, kas paredzēts vakariņām? - Vistas Mojito kodumi

Mammu, kas paredzēts vakariņām? ir emuāra emuārs, kura meita slimo ar celiakiju. Viņa dalās ar padomiem, trikiem un bezglutēna receptēm, kā pagatavot ēdienu cilvēkiem ar celiakiju. Šeit viņa parāda, kā to pagatavot vistas mojito kodumi, uzkoda, kas, viņasprāt, ir pietiekami garšīga, lai izlaistu galveno maltīti.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, un mans tētis strādāja
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrinātu sviestu (sauktu par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs priecāsities, ka to izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata rīvēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējusies, ka neredzu gardo filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī cik ļoti es mīlētu savu halo oreolu, es nevarēju pretoties, izmēģinot viņu Ube kūkas šķēli. Ube ir purpursarkans jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Man personīgi patika viņu ēdiens vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat apsēsties kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot cauri Fremontai: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas.Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


GOF ēdiens un diskusija: labākie ēdieni, kurus jūs neēdat

Daži pārtikas produkti vienkārši nesaņem pelnīto mīlestību. Kādu iemeslu dēļ viņi šobrīd nav#8220foto un#8221, bet ir tik labi, kāpēc gan lai neviens tos neizrādītu? Mēs nolēmām pievērst uzmanību dažiem mūsu iecienītākajiem etniskās virtuves restorāniem. Mums patīk redzēt, ka šīs mazās vietas padara Instagram ziņas biežāk!

Elizabete un#8211 Tuvo Austrumu ēdiens
Hyatt ’s virtuve
11009 Burbank Blvd Suite 117, Holivuda, CA 91601
Lielāko daļu savas dzīves ēdu Tuvo Austrumu ēdienu, lai gan esmu gandrīz 100% vācietis. Mana mamma dzīvoja Turcijā kopā ar savu pirmo vīru, bet mans tētis
Saūda Arābija apmēram gadu, kad es biju jauns, tāpēc abi mani vecāki ļoti labi novērtē virtuvi. Es atceros, ka mans tētis mūs visus sakravāja un izveda pēc Tuvo Austrumu ēdieniem, tiklīdz viņš bija atgriezies štatā no darba ārzemēs. Mūsu mājsaimniecībā tas kļuva par tādu štāpeļšķiedrām, ka tagad katru gadu gatavoju Tuvo Austrumu ēdienu Lieldienām, ko mēs sirsnīgi nodēvējām par “Ko Jēzus apēstu?”
Daudzi Tuvo Austrumu restorāni ēdiena ziņā patiesībā ir Vidusjūras/Arābu hibrīdi, kas nozīmē, ka, iespējams, būs daži pazīstami ēdieni un daži ne tik pazīstami ēdieni! Tādas lietas kā pitas maize, humuss, falafels un tabuli ir izplatītas lielākajā daļā vietu (un būsim īsti, tās visas ir garšīgas). Jērs ir izplatīta gaļas izvēle, lai gan liellopu gaļa un vistas gaļa ir diezgan tipiskas. Gaļu parasti pasniedz kā shawarma (grauzdētu uz iesma), kofta kebabu (maltu gaļu sajauc ar garšvielām un pēc tam grilē uz iesma) vai kibbeh (malto gaļu mīklainā klimpā). Dārzeņi, piemēram, baklažāni, okra un sīpoli, ir ļoti izplatīti ēdienos, un lielākā daļa graudu ir vai nu rīsi, vai sašķelti bulgura kvieši.
Tuvo Austrumu ēdienos ir arī mans absolūti iecienītākais rīsu veids un safrāna rīsi. Man parasti nerūp baltie rīsi, bet kaut kas par basmati rīsiem, kas vārīti ar nedaudz dzidrināta sviesta (ko sauc par samnu) un tik pieprasīto safrānu, ir tikai labākais garnīrs, lai pārklātu kādu jēra šavarmu.
Ja vēl neesat izmēģinājis Tuvo Austrumu ēdienu, es ieteikšu jums pāriet uz Yelp un atrast kaut kur netālu no jums, lai pārbaudītu- jūs būsit priecīgs, ka izdarījāt!

Stefānija un#8211 krievu ēdiens
Krievu restorāns Firebird
4715 Manzanita Ave, Carmichael, CA 95608
Instinktīvi, izdzirdot vārdu “Krievs ”, es domāju par SATC un Kerijas pēdējo mīlestību pirms apprecēšanās ar Lielo! Pārāk meitene no manis, bet tādas ir manas krievu valodas zināšanas. Nu tā, un viņi uztaisīja/izveidoja manu mīļāko libāciju Vodka. Mana nezināšana bija svētlaime, līdz es ēdu Firebird Russian! Pilnīgi izkāpis no savas Sacramento centra komforta zonas, es nokļuvu Karmihaēlas priekšpilsētas pilsētā, un starp citiem neaprakstāmiem uzņēmumiem bija mūsu jaukā mazā krievu un ukraiņu ēdienu patvēruma vieta. Es pasūtīju Chicken Kiev rīvētas vistas krūtiņas, kas pildītas ar estragonu un pētersīļu sviestu. Es devos ar rīsu un dārzeņu pusi (ievietojiet Āzijas joks). Mana Kijeva bija ideāla izskata panēts paraugs. Kad uztaisīju pirmo šķēlīti, uz šķīvja izplūda sulas. Tas bija ideāls maizes, mitras vistas, estragona un kausēta siera maisījums vidū (noteikti pārsteigums). Rīsi bija lielisks kompliments vistas gaļai. Tur bija dažas veggies un diezgan burkānu cirsts zieds, kas rotāja arī manu šķīvi.

Reno Tastebuds un#8211 Etiopijas ēdiens
Zagol ’s etiopiešu restorāns
855 E 4th St, Reno, NV 89512
Sälam! Pēc tam, kad biju daudz domājis par to, kāds ēdiens, manuprāt, mūsu valstī ir nepietiekami novērtēts, nolēmu tuvāk apskatīt Etiopijas kultūru. No kā sastāv ēdiens? Vai tas ir veģetārietis? Pikants? Mans interesējošais prāts un izsalcis vēders mani pārņēma, un, pirms es to zināju, es sēdēju Zagol ’s etiopiešu restorānā Reno centrā.
Etiopijas restorāni ir piepildīti ar dvēseli un vēsturi. Restorāni ar lepnumu piedāvā seno mākslu un rotaslietas, ko izstrādājuši viņu senči.
Visi Etiopijas ēdieni tiek pasniegti ar injera - tradicionālu Etiopijas plātsmaizi, kas pagatavota no teff miltiem, kas arī nesatur lipekli. Doro Wat bija vistas kāja, kas sautēta pikantā asā čili piparu mērcē ar spēcīgām garšvielām. To pasniedz arī ar cieti vārītu olu. Gorad Gorad ir liellopa gaļas kubi, kas viegli sautēti attīrītā augu sviestā un pārkaisīti ar čili pipariem. Injēras maize ir paredzēta izvilkšanai, un ar to jūs ēdat. Maize ir poraina, bet darbojas kā trauks. Nelietojiet rokas! Viņi krāsos oranžā krāsā! Es izskatījos kā Oompa Loompa, kad biju pabeidzis traipu pār muti, vaigiem un pirkstiem. Es domāju, ka tas ir lielisks mākslīgais iedegums?
Ēdiens bija skaisti pagatavots un pasniegts cilvēkiem, kuri lepojās ar savu kultūru. Man bija tas gods, ka mani izglītoja šie laipnie ļaudis, un es ieteiktu ikvienam izpētīt spēcīgās Etiopijas virtuves piedzīvojumu pasauli.

Džulianna un#8211 filipīniešu ēdiens
Kafejnīca LA Rose
4749 Fountain Ave, Losandželosa, CA 90029
Lai gan šķiet, ka esmu katra “ pamata balta kuce ”, es patiesībā esmu 1/4 filipīniete. Es vienmēr esmu noraizējies, ka neredzu gardu filipīniešu virtuvi, kas grezno manas Instagram un Twitter plūsmas. Manai vecmāmiņai vasarā bija apbrīnojami dzērieni, kas pildīti ar adobo, lumpia un halo halo. Šonedēļ es apstājos vienā no manām iecienītākajām filipīniešu vietām, LA Rose Cafe, un pārdzīvoju savas bērnības garšas.
Kafejnīca LA Rose patronus apkalpo kopš 1982. gada. Interjers ir saglabājis tolaik atvērto restorānu veco skolu. Pakalpojums šeit ir tik draudzīgs, jums liekas, ka serveri var būt jūsu brālēni (filipīniešu joks).

Es saņēmu Beef Mechado, liellopa gaļu, kas sautēta tomātu, ķiploku un piparu mērcē, kas tika piegādāta kopā ar rīsiem un dārzeņiem. Liellopu gaļa tika sautēta līdz pilnībai, un tai bija ideāla tauku un gaļas attiecība. Manos rīsos bija arī daudz piparu mērces.

Lai arī kā es mīlu savu halo halo, es nevarēju pretoties, izmēģinot kādu gabaliņu viņu Ube kūkas. Ube ir purpursarkanais jamss, ko ir popularizējusi filipīniešu virtuve. Kāpēc filipīnieši to tik ļoti mīl? Nu, es nezinu. Bet viņi to pievieno VISAM. Un garšo labi, tad kāpēc to apšaubīt?

Iman – Afgan Food
De Afganistānas

37395 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
Ja jums nav bijis afgāņu ēdiena, jums jāsēž automašīnā, vienkāršā, vilcienā vai Uberā, jo līcis ir vieta, kur tas atrodas. Mums ir lielākais Afganistānas iedzīvotāju skaits valstī, jo kvartāls, kurā atrodas šie restorāni un tirgi, ir pazīstams kā “Mazā Kabula”. Jūs, iespējams, esat to lasījis vai redzējis Khaled Hosseini romānā pagrieztajā filmā, Klija skrējējs.
Mans mīļākais afgāņu restorāns ir De Afghanan, kas sākotnēji sākās kā šis mazais veikals blakus tagad vairs nederīgajam kinoteātrim. Es personīgi baudīju viņu ēdienu vismaz desmit gadus. Tas sākās ar būtībā diviem galdiem, kas bija sakārtoti ar to, kas izskatījās pēc būtības kāda cilvēka un mammas, karsējot karstu, apaļu kababu, pūkainus, sviesta baltus rīsus un pikantus aunazirņu-kartupeļu salātus. Tagad tas ir paplašinājies līdz lielākam restorānam blakus. Tagad jūs faktiski varat sēdēt kopā ar ģimeni un draugiem, lai uzņemtu Afganistānas sienas gleznojumus un kultūras interjeru. Bet pats galvenais - tas joprojām garšo pēc tā, ka kāda mamma gatavo šos apbrīnojamos kababus.

Lietas, kas jāiegūst, braucot pa Fremontu: Pirmkārt, Chapli Kabab. Šos pīrādziņiem līdzīgos kababus, nevis jūsu tipiskos apaļos kababus, kas tiek vārīti uz iesmiem, cep pannā. Pasniedzot, liellopu gaļa ir kraukšķīga un iepakota ar garšvielām, kad to pirmo reizi iekodat, taču atšķirībā no Indijas un Pakistānas brālēniem tā patiesībā nav pikanta. Apvienojiet to ar balto rīsu un gurķu jogurtu, un tas ir gardums.

Ideāla uzkoda vai sānu ēdiens vai nākamās dienas brokastu maltīte ir Bolani. Tā ir plāna plakana maize, piemēram, lavašs, tikai pildīta ar kartupeļiem, puraviem un dažām garšvielām. Ja jūs pasūtāt to iet, tas tiek piegādāts picas kastē, jo tas nozīmē, cik daudz Bolani jūs saņemat. Un jūs būsiet sajūsmā par to. Pamosties nākamajā dienā un ēst to ar vienkāršu persiešu vai grieķu jogurtu ir lielākā lieta dzīvē.

Un pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Aush zupa. Es to alkstu, kad ir auksts (kas bieži notiek līča apgabalā) vai lietains (kas vairs tik bieži nenotiek) vai kad es slimoju. Tā ir sirsnīgākā nūdeļu zupa. Kādreiz. Tam ir biezas nūdeles vistas buljonā ar maltu liellopu gaļu, lēcām, garšvielām un jogurtu, visu papildinot ar piparmētru. Jā, jūs pareizi izlasījāt – jogurtu. Tas pievieno jaunu krēmveida slāni un tang, kuru jūs pat neapzinājāties, ka alkstat, līdz pirmo reizi to nogaršojat.


Skatīties video: Pamoka - PowerPoint animacija (Oktobris 2021).