Jaunas receptes

Rullējiet ar magoņu sēklām un citrona krēmu

Rullējiet ar magoņu sēklām un citrona krēmu

Olu baltumus enerģiski sajauc ar šķipsniņu sāls un zemeņu etiķi. Tad pievienojiet pūdercukuru un vaniļas cukuru, enerģiski maisot, līdz iegūst stingru bezē. Tad pievienojiet miltus, cepamo pulveri, magoņu sēklas un esences, uzmanīgi maisot, līdz visas sastāvdaļas ir iestrādātas.

Paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru un ieziesta ar nelielu tauku daudzumu, ielej iepriekš minēto sastāvu, izlīdzina un cep sakarsētā cepeškrāsnī apm. 10 minūtes 230 grādu temperatūrā. Pēc cepšanas noņemiet ruļļu uz mitra virtuves dvieļa, uzmanīgi noņemiet pergamenta loksni, pēc tam karsējiet ar mitru dvieli. Atstāj atdzist apm. 20 minūtes.

Tikmēr pagatavojiet citrona krēmu: olu dzeltenumus enerģiski sajauc ar 5 ēdamkarotēm cukura, aploksni ar vaniļas cukuru, pienu un cieti, pudelē vai īpašā bļodā ar vārītu pienu, manā gadījumā, uz lēnas uguns, līdz gluda un tiek iegūts smalks krēms. Beigās, intensīvi maisot, pievieno citrona sulu, lai "nesagrieztu" krējumu. Daļu krējuma sajauc ar biezpienu, līdz iegūst pūkainu krēmu, kas der tikai brīnišķīgā rullīša rotāšanai.

Atdzisušo rullīti iztin, piepilda ar krējumu, tad atkal sarullē un rotā ar krēmīgu citrona krēmu, pabeidz ar rīvētu laima miziņu;) Veiksmi un veiksmi! P.S. Es jums apliecinu, ka tas ir garšīgi, es neesmu saldumu cienītāja: D;)




Trīs uzkodu ruļļi Jaungada galdam!

Uzkodu ruļļi ir brīnišķīgs ēdiens, kas pārsteidz un patīkami pārsteidz viesus. Katra no šodienas 3 receptēm ir garšīga savā veidā. Jūs varat tos iepriekš sagatavot un ievietot saldētavā.

1. Rullējiet ar bietēm un sālītajām siļķēm

To ir viegli pagatavot no pieejamākajām sastāvdaļām. Garšīgais un izskatīgais rullītis sevī apvieno smalku biešu biskvītu un gardu siera un siļķu krēmu.

SASTĀVDAĻA:

Darba virsmai:

-250 g vārītu biešu (bez čaumalas)

Pildījumam:

-300 g krējuma siera

SAGATAVOŠANAS METODE:

1. Izlaidiet bietes caur mazo rīvi.

2. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Pievienojiet olu dzeltenumus biešu bļodā un pārlejiet olu baltumus tīrā, sausā bļodā.

3. Pievienojiet sāli un eļļu biešu bļodā, pēc tam samaisiet.

4. Pievienojiet cieti, iespējams, miltus, un vēlreiz samaisiet.

5. Olu baltumus sakuļ ar mikseri, līdz tie kļūst putojoši, tad pievieno cukuru un turpina maisīt ar mikseri, līdz iegūst stingras putas.

Padoms. Ir ļoti svarīgi, lai olu baltumi būtu labi sakulti. Sakarā ar gaisu olu baltumos jūs iegūsit pūkainu virsu.

6. Pārnes 1/3 no olu baltuma putām uz biešu bļodu un sajauc ar lāpstiņu vai karoti. Tad pievienojiet atlikušās putas un vēlreiz samaisiet līdz viendabīgai masai. Mīklai vajadzētu palikt pūkainai.

7. Pārvietojiet un vienmērīgi sadaliet mīklu uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, līdz iegūstat taisnstūra virsmu ar aptuveniem izmēriem 28 * 38 cm.

Padoms. Cepamajam papīram jābūt kvalitatīvam un gludam. Augšdaļa pielips pie taukainā papīra.

8. Ievietojiet paplāti uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C uz 13-15 minūtēm. Pārvietojiet darba virsmu uz smalcinātāju un ļaujiet atdzist.

9. Sasmalciniet dilles, sagrieziet gurķus mazos kubiņos, pārnesiet sastāvdaļas bļodā ar krējuma sieru un labi samaisiet.

10. Pārklājiet darba virsmu ar iegūto sastāvu.

11. Izgrieziet 2 siļķu filejas uz pusēm gareniski un novietojiet tās uz vienas no galda malām.

12. Izrullējiet rullīti, ar cepamā papīra palīdzību, ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 1 stundu vai nakti.

13. Rullīti sagriež šķēlītēs, smuki liek uz šķīvja un pasniedz uzkodu.

2. Spinātu rullītis

Neparasts rullītis! Tas lieliski aizstāj sviestmaizes uz svētku galda un izskatās krāsaini un sensacionāli. Mīkstā biskvīta kūka harmoniski apvienojas ar krēmsieru ar citrusaugļu garšu un pikantām zivīm.

SASTĀVDAĻA:

Darba virsmai:

Pildījumam:

-300 g krējuma siera

-1 ēdamkarote citrona sulas.

SAGATAVOŠANAS METODE:

1. Saspiediet atkausētos šķidros spinātus.

Padoms. Jūs varat izmantot svaigus spinātus. Šajā gadījumā sulu nevajadzētu iztukšot.

2. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.

3. Spinātu bļodā pievienojiet sāli un dzeltenumus, pēc tam ar blenderi pievienojiet sastāvdaļas vertikāli.

4. Pievienojiet miltus un samaisiet.

5. Sakuļ olu baltumus ar mikseri, līdz iegūst stingras putas.

Padoms. Ir ļoti svarīgi, lai olu baltumi būtu labi sakulti, pretējā gadījumā galda virsma nebūs pietiekami pūkaina.

6. Pārnes 1/3 olu baltuma putu uz spinātu bļodu un sajauc ar lāpstiņu vai karoti. Tad pievienojiet atlikušās putas un vēlreiz samaisiet līdz viendabīgai masai.

7. Pārvietojiet un vienmērīgi sadaliet mīklu uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, līdz iegūstat virsotni ar aptuveniem izmēriem 20 * 30 cm.

Padoms. Cepamajam papīram jābūt kvalitatīvam un gludam. Augšdaļa pielips pie taukainā papīra.

8. Ielieciet paplāti uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° С 10 minūtes (necepiet virsu ilgu laiku, lai tā neizžūtu).

9. Ļaujiet galda virsmai atdzist, tad pagrieziet smalcinātāju un noņemiet papīru.

Padoms. Ja nevarat nolobīt papīru, jums tas jāsamitrina ar ūdeni, pagaidiet 5-7 minūtes un mēģiniet vēlreiz noņemt papīru.

10. Krējuma sieru sajauc ar citrona sulu.

Padoms. Ja krējuma siers ir ļoti biezs, pievienojiet nedaudz piena, vārāmo krējumu, raudzētu krējumu vai majonēzi.

11. Pagrieziet augšpusi ar gludu virsmu uz leju un pārklājiet ar vienmērīgu krējuma siera slāni.

12. Izgrieziet zivis plānās šķēlēs un novietojiet tās uz galda virsmas, izvairoties no malas, lai rullītis varētu labāk saglabāt savu formu.

13. Cieši satiniet ruļļu, ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.

14. Sagrieziet rullīti šķēlēs un pasniedziet uzkodu.

3. Burkānu rullītis

To ir viegli pagatavot, taču tas izskatās ļoti svinīgi un izskatīgi. Aperitīvs patiks ikvienam - no maziem līdz lieliem. Svētku burkānu rullītis ir pūkains un ļoti garšīgs. Mīksts un pūkains tops ļoti labi apvienojas ar maigo krēmu.

SASTĀVDAĻA:

-300 gr Filadelfijas krējuma siera

- malti melnie pipari - pēc garšas

SAGATAVOŠANAS METODE:

1. Izlaidiet burkānu caur lielo vai vidējo rīvi.

2. Pievienojiet burkānu pannā, kas uzkarsēta ar eļļu un 10 g sviesta, un vāra uz lēnas uguns zem vāka uz vidējas uguns 15 minūtes, līdz tā kļūst mīksta. Regulāri samaisiet, lai nedeg.

3. Pārnes burkānu bļodā un ļauj atdzist.

4. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Pievienojiet dzeltenumus burkānu bļodā, apkaisa ar melnajiem pipariem un samaisiet sastāvu.

5. Bļodā ar olu baltumiem pievieno apmēram 1 tējkaroti sāls un sakuļ tos ar mikseri 5 minūtes, līdz iegūst stingras putas.

6. Pievienojiet olu baltumus burkānu bļodā 2 daļās un uzmanīgi samaisiet ar lāpstiņu, līdz iegūstat viendabīgu un pūkainu sastāvu.

7. Pārvietojiet un vienmērīgi sadaliet mīklu uz paplātes (38 * 47 cm), kas izklāta ar cepamo papīru, un cepiet virsu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° С apmēram 15 minūtes.

8. Noņemiet darba virsmu un ļaujiet tai atdzist apmēram 10 minūtes.

9. Sasmalciniet dilles un sajauciet ar krējuma sieru.

Padoms. Varat arī izmantot citu pildījumu: krējuma sieru vai rīvētu sieru ar majonēzi un ķiplokiem.

10. Pagrieziet darba virsmu otrādi un noņemiet cepamo papīru.

11. Izklājiet pildījumu pa visu virsmu, tad izrullējiet rullīti, palīdzot sev ar pārtikas foliju.

Padoms. Ja ruļļu vadāt ar rokām, darba virsma var saplaisāt.

12. Aptiniet rullīti pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī 2-3 stundas.


Neapstrādāts rullītis ar valriekstiem

Mūsu bistro klienti novērtē šeit gatavotos saldumus, un jo īpaši neapstrādātus. Pat ja īpašās situācijas dēļ šī gada Lieldienās es nesagatavoju tradicionālās kāršu asorti, es domāju, ka sniegšu jums piemērotu ideju: neapstrādāts rullītis ar valriekstiem. Tāpat kā jebkurš neapstrādāts saldums, tas ir ļoti konsekvents, bet ar dabīgām sastāvdaļām tas ir veselīgs saldums. Bonuss: garšu kombinācija nedaudz atgādina klasisko kūku.

Kas mums vajadzīgs:

  • 200 gr auzu pārslu (cilvēki ar lipekļa nepanesību var lietot griķu pārslas)
  • 100 g Indijas riekstu
  • 100 gr datumu
  • 100 gr vīģes
  • 30 gr rozīnes
  • 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • vaniļas
  • ēdamkarote agaves vai kļavu sīrupa
  • sula no pusi apelsīna.
  • 200 gr valriekstu
  • 3 ēdamkarotes kakao (vai sīpolu maziem bērniem)
  • 2 ēdamkarotes agaves vai kļavu sīrupa
  • 20 gr rozīnes (+ pēc izvēles, vēl 20 gr rozīnes, kuras mēs pārkaisām veselā krēmā)
  • citronu sula
  • rums

Kā tas nākas:

Mēs ievietojam auzu pārslas virtuves kombainā ar S asmeni un mēs izgatavojam no tiem miltus. Pievienojiet Indijas riekstus un sasmalciniet to kopā ar auzām.

Pēc miltu iegūšanas mēs ievietojam dehidrētos augļus (datumus, vīģes un rozīnes) un tos sasmalcinām, līdz mīkla sasaista.

Pievienojiet apelsīnu sulu, agaves sīrupu, vaniļu un izkausētu kokosriekstu eļļu 30 gr C temperatūrā, visu ļoti labi samaisiet uz robota.

Izņemiet mīklu un nolieciet malā, līdz tā kļūst krēmīga.

Krēmam robotā ar S asmeni sasmalcina valriekstu kodolus, pievieno kakao, rozīnes, agaves sīrupu, dažus pilienus citrona un ruma.

Mēs tos sajaucam, līdz tie saistās. Mēs iegūsim biezāku krējumu.

Tagad seko rūpīgākā daļa. Virsu ar rullīti izklāj uz pārtikas folijas, un virs augšējās loksnes ar lāpstiņu kārtīgi izklāj krējumu. Pēc izvēles krējumu apkaisa ar rozīnēm.

Rullējiet pēc iespējas ciešāk, ietiniet folijā.

Ļaujiet rullim atdzist 2-3 stundas vai nakti. Uzglabāt ledusskapī 5-6 dienas vai saldētavā 30 dienas.


Cik krējuma vai pildījuma ieliek kūkā? Kāds ir maksimālais daudzums?

Esmu konditoreja-mīklas šefpavāre un esmu uzzinājusi, ka kopumā kūkas pildījumam jāatbilst 50% no mīklas daudzuma. Mēs uzliekam mīklu uz skalas, noskaidrojam, kāds galds tai ir, un sadalām to ar 2. Vienkārši! Tie, kam garšo kūkas ar daudz pildījumu, var izvēlēties 75% vai pat 100% krējuma vai pildījuma procentuālo daļu (ti, vienādos daudzumos mīklas un krējuma). Ar šīm galējām proporcijām strādāt nav viegli, un bieži vien pastāv risks, ka mīkla kūkas vidū netiks izcepta. Šo trūkumu var novērst, mainot temperatūru un gatavošanas laiku.

Jūs redzēsiet, ka es vispār neizmantoju olu baltumus bez krējuma kūkai, jo man šķiet, ka tie savelk pildījumu. Manas vecās ģimenes receptes nodrošina tikai krēmveida pildījumus, kas pagatavoti ar karstu pienu, kas applaucē valriekstu kodolu vai maltas magoņu sēklas. Šis piens arī dod papildu mitrumu, kas nepieciešams kūku mīklai. Jā, kūkās ir palicis daudz olu baltumu, bet tos var izmantot olu baltuma kūkai (skatīt šeit), rāmis (skatīt šeit), la Pavlova (skatīt šeit) mājas paltusam (skatīt šeit), bezē lapām ar valriekstiem (skatīt šeit) vai putojošas imperatora pankūkas (skatīt šeit). Es jums atstāju vairākas receptes ar atlikušajiem olu baltumiem.

Ja izmantojat rozīnes, dzērvenes vai citus dehidrētus augļus pirms ievietošanas mīklā, neaizmirstiet tos iemērc! Pretējā gadījumā tie absorbēs mitrumu no mīklas, un tā kļūs sausa, sausa. Visbiežāk rozīnes mitrinu apelsīnu sulā, kurai pievienoju nedaudz īsta ruma (piem., STROH), apelsīnu liķieri (Grand Marnier, Cointreau), konjaku, brendiju vai pat skābo ķiršu. Cepšanas laikā alkohols iztvaiko un atstās tikai aromātu. Nav nepareizi, ja neliekat alkoholu un rozīnes mērcējat tikai apelsīnu sulā.

Cukurotas apelsīna mizas parādās daudzos zemāk esošajos pildījumos. Pēc tam es tos gatavoju mājās šo recepti.

Zemāk es jums norādīšu pildījuma vai kūkas krējuma daudzumus, kas atbilst apm. 770 g mīklas & # 8211, ti, 1 lielai ceptai kūkai 30 & # 21510 cm formā ar augstumu 8-10 cm.

Populārākais kūkas modelis ir tas, kuram ir 2 pītas rokas, tāpēc jums būs jāsadala iegūtais pildījums ar 2, lai aizpildītu abas kūkas puses.


Augļu rullītis

1. Olu dzeltenumus sakuļ ar pusi cukura, un saputo olu baltumus ar pārējo cukuru un vaniļas cukuru. Viegli samaisiet abas kompozīcijas, pakāpeniski pievienojot miltus. Ielejiet veidni, kas izklāta ar cepamo papīru, un cepiet karstā cepeškrāsnī uz vidējas uguns 8-10 minūtes.

2. Pagrieziet cepešpannu uz dvieļa, kas pārkaisīts ar ūdeni, un nekavējoties noņemiet cepamo papīru. Vēlreiz pagrieziet darba virsmu un viegli sarullējiet.

3. Krēmam miltus atšķaida pusi piena, tad pievieno pārējo karsto pienu, kas aromatizēts ar vaniļu un rīvētu citrona miziņu. Ielieciet bein-marie un samaisiet, līdz sabiezē. Pievienojiet citrona sulu un samaisiet virs bļodas ar aukstu ūdeni, līdz tas atdziest. Pamazām pievieno sviestu, kas saberzts ar cukuru.

4. Uz letes izklāj trīs ceturtdaļas krējuma, un uz krējuma pārkaisa mazākos gabaliņos sagrieztas aprikozes. Uzmanīgi sarullējiet, lai nesaplīstu darba virsma, pārklājiet ar baltu papīra lapu un ļaujiet atdzist 2 stundas.

5. Pārklāj ar pārējo krējumu un rotā ar kokosriekstu skaidiņām un mandelēm.


Magoņu rullītis: diētas un badošanās recepte

Magoņu rullītis ir gaļas kūka ar zemu tauku saturu, ko, iespējams, vēlēsities pagatavot dažādos gadījumos.

Nepieciešamās sastāvdaļas:
3 ēdamkarotes medus
250 grami miltu
25 grami rauga
1 ēdamkarote cukura
5 ēdamkarotes eļļas
50 ml silta ūdens
1/4 tējkarotes cepamā soda

Vaniļas esence, citrona miza un acircie.


Pildījumam:
150 grami tumšās šokolādes (tukšā dūšā)
200 grami magoņu sēklu

Rozīnes vai citi žāvēti augļi (pēc izvēles).

Sagatavošanas metode:
Raugs izšķīst siltā ūdenī ar tējkaroti cukura.
Atsevišķi sajauciet miltus ar medu, citrona esenci un mizu un rīvētu acircie, cepamo sodu, kas dzēsta ar etiķi, eļļu un izšķīdinātu raugu. Mīciet mīklu un ļaujiet tai nostāvēties 1 stundu.
No mīklas mēs izgriezām divas piemērota biezuma loksnes. Sagatavojiet kausētas šokolādes, magoņu sēklu un žāvētu augļu pildījumu un ielieciet šo maisījumu uz katras loksnes, pēc tam sarullējiet. Rullīšus liek cepešpannā un atstāj cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes.

Pēc cepšanas ļauj atdzist, tad sagriež šķēlītēs un pārber ar cukuru.


Ideāls Duo ar magoņu sēklām un ķiršiem

& Icirc & # 539i nepieciešams krējums ar magoņu sēklām:
2 c & # 259ni piektdien & # 537c & # 259 šķidrums & # 259
150 ml vājpiena
1/2 var & # 259 sēklas & # 539e smalkas magoņu m & # 259cinēt
5 g & # 259lbenu & # 537uri
apvalks no 1/2 l & # 259m & acircie
125 g zah & # 259r
& Icirc & # 539i nepieciešams krējums ar vīnu un # 537ine:
1 var & # 259 piektdien & # 537c & # 259 šķidrums & # 259
1/2 var & # 259 vi & # 537ine
100 g cukura vai pēc garšas
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Bļodā, kas novietota uz bein-marie, sajauc aukstu, pienu un smalki samaltas magoņu sēklas. Lielā ātrumā sajauciet olu baltumus ar cukuru, līdz cukura kristāli izšķīst. Samaziniet ātrumu un ielejiet pēc iespējas mazāk maisījuma, vienmēr sajaucot. Kad tas ir atdzisis, ielieciet mizu uz stieples un ielieciet maisījumu ledusskapī uz 3 stundām. Pa to laiku sagatavojiet vīna krēmu. Nomazgājiet, izārstējiet un samaisiet blenderī. Kad tas ir auksts un auksts, saldiniet to, tad pievienojiet vīnogu biezeni. R & # 259ce & # 537ti & icircn frigider & # 537i aquest & # 259 crem & # 259. Ielieciet to plastmasas paplātē, ielieciet 1/2 makaka krējuma un ievietojiet saldētavā. Pēc 1/2 stundas pievienojiet vīna krējumu un atkal uzglabājiet trauku saldētavā. Pēc apledojuma pārklāj ar magoņu sēklu krēmu un sasaldē līdz rītam. Nākamajā dienā sagrieziet 3 cm biezas šķēles un piedāvājiet tās dekorētas ar augļiem.

10 por & # 539ii prepar & # 259tire: 1 h sasalšana: 8 h
Re & # 539et & # 259 by Mihaela Neam & # 539u, Satu Mare


Braunijs ar mellenēm un citrona krēmu

Es nevarēju izturēt melleņu sezonu, neiekļaujot tās dažās desertu receptēs, ieskaitot Braunija recepti ar mellenēm un citrona krēmu.

Tā ir recepte kazenēm ar šokolādi (brauniju) mīklā un daudzām mellenēm, kurām es pieskaņoju gardu krēmu ar intensīvu citrona garšu.

Mums patīk šāda veida kūka, kurā mēs apvienojam braunija virsu ar dažādiem krēmiem.

Kas attiecas uz augļiem kūkas virsotnēs, piemēram, šajā gadījumā mellenēm, tie uzvedas perfekti un piešķir kūkām garšu un izskatu.

Es mēģināju porciju kūku ar apļveida gredzenu, lai būtu īpašs izskats, piemēram, tornītis.

Un krēms šajā formā tika novietots citādi, tādā nozīmē, ka tas aptvēra visu virsmu.

Citronu krēms ir viens no mūsu iecienītākajiem, jo ​​mums patīk saldskāba garša. Un citrona garša ir svaigākā.

* Atcerieties, ka es katru dienu gaidu jūs ar daudzām receptēm, jaunām idejām un daudzām citām ziņām utt facebook lapa

* Jūs varat arī reģistrēties Visu veidu recepšu grupa

Un grupā jūs varēsit augšupielādēt savas receptes ar iedvesmotiem ēdieniem no emuāra. Mēs varēsim apspriest ēdienkartes, ēdienu receptes un daudz ko citu.


Neapstrādāts vegāns rullītis ar MAC pildījumu un # 8211 veselīgs deserts pieaugušajiem un bērniem

Šī recepte mums patika, un mēs vēlējāmies ar jums padalīties, jo tā ir ļoti laba viegli izdarāms un kalpot kā veselīga alternatīva komerciāliem ruļļiem.

Priekš neapstrādāts un veģetārs deserts, rezultāti pārsniedz cerēto. Jūs izmantosit tikai augļi, sēklas, medus un kakao.

Mac pildījuma rullis

No sastāvdaļām mēs varam redzēt, ka gala sagatavošana ir ļoti salds (dabiski), barojošs un sātīgs.

Jūs varat nomainīt sastāvdaļas pēc garšas un iespējām. Piemēram, Indijas riekstu vietā jūs varat izmantot smalki maltus rumāņu valriekstus, mandeles vai neapstrādātus lazdu riekstus. Uz letes medus vietā varat izmantot arī mērcētus un sasmalcinātus datumus.

Rullītis ar kakao pildījumu - recepte

Ja Jums ir ZĒNI un jūs vēlaties viņiem dot a veselīga izglītība no visiem viedokļiem pieradiniet viņus pie šādiem dabīgiem, mājās gatavotiem desertiem.

• 250 g maltu Indijas riekstu
• 2 ēdamkarotes medus
• 1 ēdamkarote ruma esences

• 100 g maltu magoņu sēklu
• 2 ēdamkarotes medus
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera vai ceratonija
• 1 ēdamkarote esences (vaniļa, apelsīns, citrons, mandeles u.c.)

Loksne: Ievietojiet Indijas riekstus mini blenderī vai robotā ar S asmeņiem un samaisiet, līdz iegūstat smalku, nedaudz lipīgu pulveri. Vai arī varat izmantot elektrisko kafijas dzirnaviņas.

Bļodā ielieciet maltos Indijas riekstus un pievienojiet medu un ruma esenci. Mīca ar rokām. Jums jāiegūst viendabīga, nedaudz kaļama mīkla.

Ja tas ir pārāk mīksts, pievienojiet vēl Indijas miltus. Ja tas ir pārāk karsts, pievienojiet vairāk medus vai nedaudz ūdens.

Uzlieciet uz darba galda plastmasas plēvi vai cepamo papīru un izklājiet uz tā mīklu. Uzlieciet tam virsū citu plastmasas iesaiņojumu / cepamo papīru un ar rullīti izklājiet mīklas lapu, līdz iegūstat taisnstūrveida lapu.

Krējums: magoņu sēklas samaļ caur elektrisko kafijas dzirnaviņas, līdz tās kļūst par pulveri. Sajauciet miltus ar bišu medu, kakao pulveri un nedaudz ūdens, ja sastāvs ir pārāk ciets. Pievienojiet savu iecienīto esenci un samaisiet ar koka karoti līdz viendabīgai masai.

Jums jāiegūst viegli uzklājams krēms.

Uzklājiet krējumu uz mīklas loksnes un uzmanīgi izrullējiet, izmantojot plastmasas iesaiņojumu vai cepamo papīru.

Jūs varat apkaisīt nedaudz kokosriekstu, ceratoniju pulvera, kanēļa, zemesriekstu vai sēklas.

Ielieciet rullīti ledusskapī un ļaujiet tai sēdēt dažas stundas vai labāk visu nakti.

Sagrieziet to šķēlēs, kad vēlaties to pasniegt.

Sastāvam var pievienot dažus žāvētus augļus, piemēram, rozīnes, dzērvenes, mellenes, smalki sagrieztas aprikozes, upenes utt. Jūs varat tos ievietot, izžāvēt vai dažas stundas iemērc ūdenī.

Avots: Veganico: Neapstrādāts vegāns rullītis ar kakao pildījumu: http://veganico.ro/rulada-raw-vegana-cu-umplutura-de-cacao/

* Šajā vietnē pieejamie padomi un visa informācija par veselību ir informatīvi, neaizstāj ārsta ieteikumu. Ja jūs ciešat no hroniskām slimībām vai lietojat medikamentus, mēs iesakām pirms ārstēšanas vai dabiskas ārstēšanas uzsākšanas konsultēties ar savu ārstu, lai izvairītos no mijiedarbības. Atliekot vai pārtraucot klasiskās medicīniskās procedūras, jūs varat apdraudēt savu veselību.


Šai receptei jums ir nepieciešams:

Aizņēma

Mīklai bļodā sajauc miltus, sāli, cukuru, psilija klijas un raugu. Sakuļ olu, sviestu un pienu un sajauc ar miltiem. No visām sastāvdaļām samīca viendabīgu mīklu un atstāj uz 10 minūtēm uzrūgt.

Krēms

Krēmam pudiņu sajauc ar trim ēdamkarotēm piena. Atlikušo pienu uzvāra. Pievienojiet pudiņu, kas sajaukts ar cukuru. Katlu noņem no uguns un pievieno sieru un magoņu sēklas. Atstāj atdzist.

Mīklas pildījums

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ° C. Sadaliet mīklu uz pusēm un izklājiet pusītes taisnstūrī uz darba virsmas, kas pārkaisīta ar miltiem. Katrai pusei pārlej pildījumu, izklāj mīklu un sagriež 3 cm biezos gabaliņos. Tos ievieto paplātē un atstāj siltā vietā 20 minūtes uzrūgt.

Gliemežu svaidīšana

Ievietojiet cepeškrāsnī nenosegtu ūdens trauku. Cepiet gliemežus 15-20 minūtes uz kultivatora vidējā grila līdz zeltaini brūnai. No pūdercukura un citrona sulas tiek sagatavota bieza glazūra, ar kuru gliemežus ieziež, kamēr tie vēl ir karsti.


Video: Zele Tortas tikrai gaivinantis bei vaniles skoniu.. (Novembris 2021).