Jaunas receptes

Torte ar ogām

Torte ar ogām


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Izsijājiet miltus, pievienojiet olas, cukuru un sviestu. Pārkaisa ar cepamo sodu un raugu.

Ielejiet ūdeni un mīciet elastīgu, nelipīgu mīklu.

Glabājiet to auksti apmēram divas stundas, pēc tam izklājiet ne pārāk biezu lapu un ievietojiet to paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru. (Pēc izvēles jūs varat paturēt mīklas gabalu, ko uzklāt virsū sloksnēs vai sagriezt, atbilstoši jūsu vēlmēm)

Virsū liek augļus un pievieno svaigo sieru, kas sajaukts ar olu, jogurtu un krējumu. Pēc tam izstiepiet pītas vai pārklājas mīklas sloksnes, kuras ieziež ar ūdens un medus sīrupu.

Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā 50-60 minūtes.

Pēc atdzesēšanas var pārkaisa pūdercukuru.

Labu apetīti!


Kā pagatavot garšīgāko un garšīgāko krējumu siera kūkai?

Papildus krējuma sieram es pievienoju arī šo siera kūku ar ogām un nedaudz krējuma putukrējumam. Man patīk to izmantot, lai nedaudz izgaismotu kompozīciju. Saldināju ar pūdercukuru, lai nejustos cukura kristāli krēmā un pievienoju vaniļu. Es nolēmu izmantot augļus divos veidos. Ielieciet vienu daļu kūkas krēmā, bet pārējo - želejā. Tādā veidā manai siera kūkai patiešām bija super augļu garša un lieliska garša. Lai iegūtu vairāk augļu, es pievienoju svaigus augļus un želeju. Lai būtu smalka želejas tekstūra, es izlaidu augļus un izberzu caur sietu. Man sanāca garda augļu mērce, ko var izmantot kopā ar lavas kūka, piem.

Es uzstādīju šo ogu siera kūku 23 cm diametra paplātē un ievietoju tajā acetāta foliju. Tādā veidā kūka ir ļoti viegli noņemama no paplātes, un mums ir arī augstāka paplāte. Varat arī izmantot paplāti ar lielāku diametru, pat 26 cm. Pirms želejas uzlikšanas virs krējuma, ielieciet kūku ledusskapī apmēram uz stundu. Sastāvs sacietēs un želeja ar to nesajauksies. Atstājiet kūku uz nakti ledusskapī, lai tā labi sabiezētu. Pirms pasniegšanas atstājiet to 30 minūtes istabas temperatūrā. Tādā veidā cepumu un sviesta pamatne vairs nebūs tik cieta un būs viegli sagriežama. Tas ir pasakains deserts, es jums apliecinu!


Galvenā josla

Par mums

Clubulbebelusilor.ro kopš 2011. gada ir viens no svarīgākajiem tiešsaistes resursiem vecākiem Rumānijā. Ko jūs atradīsiet pie mums? Viss, kas jums ir nepieciešams!

Topošās mātes, topošās, jaunās un esošās mātes var atrast aktuālos rakstus par grūtniecību, dzemdībām, jaundzimušo un zīdaiņu aprūpi, mazuļa normālu attīstību, zīdīšanu, dažādošanu, veselīgu uzturu, ģimenes izglītojošām aktivitātēm un daudz ko citu. izglītība un savstarpēja cieņa.


Torte ar ogām

Izsijājiet miltus virs mīklas gatavošanas galda, miltu kaudzes vidū izveidojiet caurumu, kurā pievienojat 1 tējkaroti vaniļas cukura, citrona miziņu, sāli, tējkaroti auksta ūdens, olu un mīkstu sviestu. Labi mīciet, un iegūto mīklu savāc gabalos un atstāj ledusskapī vismaz uz 2 stundām, lai tās mīkstinātu.

Izklājiet 1-2 cm biezu loksni, pēc tam izgrieziet no tās gabalu, kas ir nedaudz lielāks par formu, kādā mīkla izcepsies. Formu, vēlams ar zemākajām malām, ieziež ar sviestu, tad pievieno sagriezto mīklas gabalu un ar pirkstu piespiež malām, lai veidotos neliela maliņa. Mīklu, kas iznāk no robežas, sagriež. Lai zemāk esošais gaiss neuzbriestu mīklu, to 4-5 reizes sadursta ar naža galu un tā paša iemesla dēļ virs mīklas, uz kuras liek zirņus, pupiņas vai papīru, ieziež ar sviestu. kukurūza, kas spiedīs mīklu. Turiet 25 minūtes vidējā siltumā, pēc tam noņemiet papīru un ogas, virsu ieziediet ar sakultu olu un atstājiet uz dažām minūtēm. Izņem no pannas un ļauj atdzist.

Augļus notīra, mazgā ūdenī un labi nosusina. Novietojiet to tortes augšpusē un virsū ielejiet biezu cukura sīrupu, kas sajaukts ar konjaku vai augļu želeju. Ieteicamais vīns: Chateau du Portail.


Torte ar ogām, uztura iespēja

Šoreiz mēs piedāvājam jums pīrāgu ar diētiskām ogām. Jūs to varat pagatavot ikreiz, kad jūtaties kā kaut kas salds, viesos vai brīvdienās, kad rumāņu ēdieni ir pilni ar izskatīgiem un garšīgiem desertiem, bet kaloriju pilni.

100 g porcijas diētiskās ogu pīrāgas ir tikai 140 kcal.


Galvenā josla

Par mums

Clubulbebelusilor.ro kopš 2011. gada ir viens no svarīgākajiem tiešsaistes resursiem vecākiem Rumānijā. Ko jūs atradīsiet pie mums? Viss, kas jums ir nepieciešams!

Topošās mātes, topošās, jaunās un esošās mātes var atrast aktuālos rakstus par grūtniecību, dzemdībām, jaundzimušo un zīdaiņu aprūpi, mazuļa normālu attīstību, zīdīšanu, dažādošanu, veselīgu uzturu, ģimenes izglītojošām aktivitātēm un daudz ko citu. izglītība un savstarpēja cieņa.


Kraukšķīga pīrāgs ar ogām


Kraukšķīgai tortei ar ogām mums vajag:
& # 8211 130 gr nesālīta sviesta
& # 8211 3 ēdamkarotes cukura
& # 8211 250 gr miltu plus tas, kas vajadzīgs smērēšanai
& # 8211 1/2 tējkarotes cepamā soda ar tējkaroti citrona sulas
& # 8211 šķipsniņu sāls
& # 8211 1 vai
& # 8211 2 ēdamkarotes auksta ūdens
Pildījumam:
& # 8211 300 gr zemenes
& # 8211 100 gr avenes
& # 8211 100 gr sarkanās vīnogas
& # 8211 4 ēdamkarotes dzērveņu sīrupa (var aizstāt ar jebkuru citu sīrupu vai jebko :))
& # 8211 5 ēdamkarotes cukura
& # 8211 3 tējkarotes cietes
Citi: sviests un milti ieziestam paplātē, pūdercukurs pulverizēšanai

Sagatavošanas metode Kraukšķīga pīrāgs ar ogām

Sagatavojiet mīklu šādi: bļodā labi berzējiet sviestu ar cukuru, pievienojiet cepamo soda ar citronu, šķipsniņu sāls, olu un 2 ēdamkarotes ūdens. Pamazām pievienojiet miltus, līdz varam tos sajaukt ar koka karoti, tad ielejiet kompozīciju uz šķīvja, kas izklāta ar miltiem, un mīciet, līdz tas pielīp pie pirkstiem. Ielieciet mīklu pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz stundu.

Pēc stundas mīklu sadaliet divās daļās, viena nedaudz lielāka par otru.
Mēs izklājam lielāko daļu un ievietojam ar sviestu ietaukotā un ar miltiem izklātajā tortes pannā.
Saspiediet mīklu ar dakšiņu, tad ievietojiet cepeškrāsnī uz lēnas uguns 10 minūtes.

Sagatavojiet pildījumu: sajauciet augļus un dzērveņu sulu ar cukuru un ielieciet ugunī.

Ņem 3 ēdamkarotes sulas un sajauc to ar cieti. Kad tas sāk vārīties, pārlejiet augļiem cieti un ļaujiet tam vārīties, līdz tas nedaudz sabiezē.
Izņemiet paplāti no cepeškrāsns un pārlejiet augļu želeju virs mīklas.

No pārējās mīklas mēs sagriežam formas, manā gadījumā - popkornu, un liekam cepeškrāsnī uz lēnas uguns, līdz virsū esošā mīkla kļūst brūna.

Izņem no krāsns un ļauj atdzist.

Tad pulveri un pasniedz!
Garšīgs deserts vai ideālas brokastis ar tasi kafijas!


Soļi

Tortes augšdaļa

Sajauc sviestu ar cukura pulveri istabas temperatūrā. Sakuļ 50 g olu un pakāpeniski pievieno masai. Pa vienai pievieno mandeles, miltus un sāli. Atstāj uz stundu atdzist. Izklājiet garozu 20 cm diametrā. Ļaujiet tai vēlreiz atdzist 30 minūtes. Ieduriet to ar dakšiņu un cepiet 180 grādu temperatūrā 12-14 minūtes.

Krēmveida ar kokosriekstu un laimu

Krēmveida ar kokosriekstu un laimu:

Uzvāra putukrējumu. Pārlej ar dzeltenumu, kas sajaukts ar kokosriekstu biezeni un laima mizu. Uzlieciet atpakaļ uz uguns un nepārtraukti maisiet ar slotiņu. Kad maisījums sasniedz 82 grādus, pārlej ar balto šokolādi. Pievienojiet sviestu istabas temperatūrā un želatīnu, kas iepriekš hidratēts ļoti aukstā ūdenī. Sablendē ar rokas blenderi. Ielejiet aplī 18 cm diametrā, 4 cm augstumā un atstājiet saldētavā 24 stundas.

Pildījums ar jūras veltēm

Pildījums ar jūras veltēm:

Ielieciet cieti siltā ūdenī. Samaisa un pārlej ar ogām, laimu un cukuru. Vāra līdz gludai un krēmīgai. Piepildiet izcepto pīrāgu un atstājiet stundu atdzist.

Rozā šokolādes glazūra

Rozā šokolādes glazūra:

Želatīna hidrāts. Uzvāra putukrējumu un pārlej to šokolādei. Viegli samaisiet ar lāpstiņu. Pievieno sviestu istabas temperatūrā un želatīnu. Pievienojiet ļoti maz krāsvielas un samaisiet ar rokas blenderi. Izmantojiet 38 grādos, lai glazētu kokosriekstu cremmeux.

Chantilly krēms

Iepriekšējā dienā ielieciet vaniļas sēklas šķidrā krēmā un atstājiet atdzist. Uzstādīšanas laikā. Saputo krējumu, beigās pievienojot pūdercukuru.

Pieguļošs

Virs tortes virsas, kas pildīta ar ogu maisījumu, uzmanīgi liek jau glazēto kokosriekstu kremu. Uz malas, izmantojot dui, ielieciet putukrējumu.


Galvenā josla

Par mums

Clubulbebelusilor.ro kopš 2011. gada ir viens no svarīgākajiem tiešsaistes resursiem vecākiem Rumānijā. Ko jūs atradīsiet pie mums? Viss, kas jums ir nepieciešams!

Topošās mātes, topošās, jaunās un esošās mātes var atrast aktuālos rakstus par grūtniecību, dzemdībām, jaundzimušo un zīdaiņu aprūpi, mazuļa normālu attīstību, zīdīšanu, dažādošanu, veselīgu uzturu, ģimenes izglītojošām aktivitātēm un daudz ko citu. izglītība un savstarpēja cieņa.


Torte ar ogām

Izsijājiet miltus virs mīklas gatavošanas galda, miltu kaudzes vidū izveidojiet caurumu, kurā pievienojat 1 tējkaroti vaniļas cukura, citrona miziņu, sāli, tējkaroti auksta ūdens, olu un mīkstu sviestu. Labi mīciet, un iegūto mīklu savāc gabalos un atstāj ledusskapī vismaz uz 2 stundām, lai tās mīkstinātu.

Izklājiet 1-2 cm biezu loksni, pēc tam izgrieziet no tās gabalu, kas ir nedaudz lielāks par formu, kādā mīkla izcepsies. Formu, vēlams ar zemākajām malām, ieziež ar sviestu, tad pievieno sagriezto mīklas gabalu un ar pirkstu piespiež pie malām, lai veidotos neliela maliņa. Mīklu, kas iznāk no robežas, sagriež. Lai zemāk esošais gaiss neuzbriestu mīklu, to 4-5 reizes sadursta ar naža galu un tā paša iemesla dēļ virs mīklas, uz kuras liek zirņus, pupiņas vai papīru, ieziež ar sviestu. kukurūza, kas spiedīs mīklu. Turiet 25 minūtes vidējā siltumā, tad noņemiet papīru un ogas, virsu ieziediet ar sakultu olu un atstājiet uz dažām minūtēm. Izņem no pannas un ļauj atdzist.

Augļus notīra, mazgā ūdenī un labi nosusina. Novietojiet to tortes augšpusē un virsū ielejiet biezu cukura sīrupu, kas sajaukts ar konjaku vai augļu želeju. Ieteicamais vīns: Chateau du Portail.


Tortes ar ogām

1. Mīklai miltus un sviestu samaisa lielākā bļodā un, izmantojot pirkstus, samīca.

2. Pamazām pievieno ūdeni un sajauc ar metāla karoti.

3. Uz miltiem apkaisītas virsmas ar rullīti izklāj mīklu.

4. Pēc tam ar lielākas krūzītes mutes palīdzību mīklā sagriež apļus, nospiežot.

5. Pēc tam ievietojiet apļus paplātē, veidojot tos glāzē, izmantojot glāzi.

6. Pildījumam bļodā samaisa miltus, pūdercukuru un olu, līdz sastāvs kļūst pūkains.

7. Katrā pīrāga formā ielieciet vienu tējkaroti ievārījuma, pēc tam pievienojiet 2 tējkarotes pildījuma.

8. Tad liek formiņas iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 C uz 15-20 minūtēm, līdz pildījums kļūst brūns.

9. Ļauj tortēm atdzist. Sajauciet 6 ēdamkarotes pūdercukura ar pietiekami daudz ūdens, lai pagatavotu glazūru. Pārlejiet katru pīrāgu un dekorējiet ar pusi ķiršu.

10. Pirms pasniegšanas ļaujiet tortēm atpūsties.

DOUGH:
150 g miltu
75 g sviesta
6 ēdamkarotes ūdens
Pildījumam:
50 g miltu
50 g pūdercukura
50 g sviesta
1 vai
zemeņu vai aveņu ievārījums
DEKORAM:
6 ēdamkarotes pūdercukura
saldēti ķirši, pārgriezti uz pusēm


Video: Dr. Oetker tortas su uogomis ir zefyrais (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Galmaran

    I suggest you to visit the site, with a huge number of articles on the topic of interest to you.

  2. Douzshura

    Jums nav taisnība. Esmu pārliecināts. Apspriedīsim šo.

  3. Istu

    Vai es kaut ko palaidu garām?



Uzrakstiet ziņojumu