Jaunas receptes

Somijas kotletes (Lihapyöryköitä) recepte

Somijas kotletes (Lihapyöryköitä) recepte

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Liellopu gaļa
  • Liellopu gaļa

Ja jums patīk Zviedrijas kotletes, kas tiek pasniegtas noteiktā zviedru megastore, jums patiks šīs Somijas kotletes! Viegli pagatavojams un pasniegts ar brīnišķīgu mērci. Pasniedziet ar dzērveņu mērci sānos.

To izdarīja 72 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 4

  • 450 g liesas maltas liellopa gaļas
  • 110g vienkāršas rīvmaizes
  • 1 sīpols, malts
  • 1 ola
  • 120ml dubultā krēms
  • 2 tējkarotes sāls
  • 1 tējkarote zemes piparu
  • 50g sviesta
  • 2 ēdamkarotes vienkāršā miltu
  • 475ml piena
  • 120ml dubultā krēms

MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pavārs: 30 minūtes› Gatavs: 50 minūtes

  1. Bļodā ar rokām sajauc malto liellopa gaļu, rīvmaizi, sīpolu, olu, krējumu, sāli un piparus, līdz vienmērīgi sajaucas. Sajauciet maisījumu golfa bumbiņas lieluma bumbiņās.
  2. Izkausējiet sviestu lielā pannā uz vidējas uguns. Apcepiet apmēram pusi kotletes izkausētā sviestā, līdz no visām pusēm vienmērīgi brūni, 5 līdz 7 minūtes; noņemiet uz šķīvja un atkārtojiet ar atlikušajām kotletēm, turot šķidrumu cepšanas pannā, kad tas ir pabeigts.
  3. Sijāiet miltus pannas pilinājumos; vāriet miltus pannas pilinājumos līdz brūnai, 2 līdz 3 minūtes. Lēnām ielejiet pienu pannā, enerģiski saputojot; ielejiet krējumu maisījumā un samaisiet līdz gludai. Atgrieziet visas kotletes uz pannas; samaisa, lai pārklātu ar mērci. Uzkarsē maisījumu vāra un 15 līdz 20 minūtes vāra, līdz kotletes ir pagatavotas.

Padoms

Ja jums nav labi pagatavot mērci un galu galā rodas daži kunkuļi, varat pārliet mērci caur sietu.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(75)

Atsauksmes angļu valodā (65)

pa neo

Vai tu to necienīsi, kad cilvēki vērtē zemu vērtējumu recepti un acīmredzot nav gatavojuši ēdienu? Ja domājat, ka 1 glāze putukrējuma ir par daudz, tas ir lieliski, jums tas nav jāgatavo. BET Tas nav iemesls tam piešķirt zemu vērtējumu. Es atklāju, ka šis ēdiens ir gandrīz ideāls. Garšvielas bija lieliskas, un garša bija garšīga! Paldies par daudz! Es to izdarīšu vēlreiz. - 2010. gada 28. jūnijs

autors adingman

Manai ģimenei patīk mana vienkāršākā šīs versijas versija. Es izmantoju maltu tītaru un iztvaicētu pienu, kur recepte aicināja uz putukrējumu. Pievienoja arī nedaudz rapša oi / sviesta, lai samitrinātu manus miltus pēc tam, kad es apbrūnināju kotletes (ne tik daudz tauku tītara kā liellopa gaļā) .Laba recepte! -12.05.2010.

ar lirozi

Brīnišķīgi tieši tā, kā rakstīts. Mani nedaudz uztrauca tas, ka mērcē trūkst garšvielu, bet pilieni no kotletes to lieliski garšo. Es pasniedzu virs olu nūdelēm. 2010. gada 30. maijs


Skatīties video: Copes Garša - USMA LAKE! LV, ENG, RUS Subs. (Septembris 2021).