Jaunas receptes

Kipras desas (Sheftalia) recepte

Kipras desas (Sheftalia) recepte

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Desu
  • Pašdarinātas desas

Tas ir kaut kas savādāks un noteikti ir garšīgs pagatavot uz grila. Pievienojiet daudz svaiga citrona jebkurā veidā.

To izdarīja 32 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 3

  • 450g maltas cūkgaļas
  • 1 liels sīpols, smalki sagriezts
  • 25 g smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
  • sāls un pipari pēc garšas
  • 1 ēdamkarote etiķa
  • 225 g kauliņa tauku
  • 10 iesmi

MetodeSagatavošana: 1 stunda ›Pavārs: 20 minūtes› Gatavs: 1 stunda 20 minūtes

  1. Vidējā bļodā samaisiet kopā malto cūkgaļu, sīpolu, pētersīļus, sāli un piparus.
  2. Piepildiet bļodu ar siltu ūdeni un pievienojiet etiķi. Iemērciet gredzenveida taukus ūdenī un 1 minūti turiet zem ūdens, lai mazgātu. Noskalo aukstā ūdenī. Uz tīras darba virsmas uzmanīgi atveriet kauliņa taukus un sagrieziet 10 cm kvadrātos.
  3. Novietojiet nelielu saspiestu sauju desas netālu no viena kvadrāta malas. Salieciet malas pāri un stingri satiniet. Atkārtojiet to ar atlikušo gaļu un taukiem, līdz jums ir apmēram 10 desas.
  4. Sagatavojiet bārbekjū uz lielu karstumu. Novietojiet desas uz iesmiem.
  5. Cepiet desas 20 minūtes, bieži pagriežot, līdz ārpuse ir kraukšķīga un tumša, un iekšpuse vairs nav rozā.

Caul tauki

Caul tauki ir treknām mežģīnēm līdzīga membrāna, kas ieskauj dzīvnieka iekšējos orgānus. Šeit ir vēlami cūkgaļas kauliņu tauki; pajautājiet labam miesniekam.

Grilēšanas padomi

Iepazīstieties ar mūsu grila lietošanas pamācībām un videoklipiem, lai iegūtu vienkāršus padomus, kā barot ēdienu līdz pilnībai!

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(10)

Atsauksmes angļu valodā (9)

Mīlu šo! Atgādina daudzus laimīgus laikus, ko pavadījām Kiprā! Viņiem garšo tieši tas, kā viņus pagatavoja mūsu vietējās Tavernas kundze! Lieliski der kopā ar ciema salātiem un olīveļļu. Ah laimīgs, saules staru ēdiens! Paldies.-29.11.2010

Par ko etiķis? ? -03 2016. gada decembris


Skatīties video: Cypriot Style Souvlaki with Loukaniko Wine infused smoked pork sausages in pita bread (Septembris 2021).