Jaunas receptes

Grauzdētas Butternut skvoša picas recepte

Grauzdētas Butternut skvoša picas recepte

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Pamatēdiens
  • pica
  • Veģetārā pica

Pica ar grauzdētiem sīpoliem un butternut ķirbi, kas papildināta ar rozmarīnu un pabeigta ar Parmesan vai Pecorino sieru.

To izdarīja 261 cilvēks

SastāvdaļasApkalpo: 4

  • 1 vidējs sīpols, plāni sagriezts
  • 1/2 butternut skvoša - mizoti, iesēti un plāni sagriezti
  • 1 tējkarote sasmalcinātas svaigas rozmarīna
  • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
  • 1 liela veikalā nopirkta picas bāze
  • 2 ēdamkarotes rīvēta Pecorino vai Parmesan siera

MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pavārs: 30 minūtes› Gatavs: 50 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 C / Gāzes atzīmei. 6. Ievietojiet sīpolu un skvošu cepamā alvā. Pievienojiet rozmarīnu, sāli, piparus un 2 ēdamkarotes olīveļļas; mētāties, lai mētelis. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes vai līdz sīpoli ir viegli brūni un skvošs ir maigs; atlikt malā.
  2. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 230 C / Gāzes atzīme 8. Skvoša maisījumu sadaliet pa picas pamatnes augšdaļu un turpiniet cepšanu 10 minūtes, ik pa laikam pārbaudot, vai līdz pamatne ir nedaudz apbrūnējusi un stingra. Apkaisa ar sieru un atlikušo ēdamkaroti olīveļļas. Šķēle un pasniedz.

Parmezāna siers

Parmezāna siers nav īsti veģetārs, jo tajā ir dzīvnieku sautējums. Lai šis ēdiens būtu 100% veģetārs, izlaidiet sieru vai atrodiet piemērotu veģetāro aizstājēju, kas pagatavots bez dzīvnieku siera. Lielveikalos meklējiet “parmezāna stila cietos sierus”, kas ir piemēroti veģetāriešiem.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(281)

Atsauksmes angļu valodā (205)

autors Džo Helmans

Tas ir ļoti līdzīgs picai, ko gatavoju diezgan bieži, vienīgās izmaiņas ir tādas, ka, kad cepu Butternut Skvošu (mēs to šeit saucam par ķirbi Austrālijā), tas, ka es cepešpannā pievieno arī nedaudz balzametiķa. Tas palīdz sīpoliem un skvošam karamelizēties. Es arī iepriekš esmu grauzdējis dažādus dārzeņus, lai dotos uz picu ... tādas lietas kā jaunie sparģeļi, ķiršu tomāti, cukini vai baklažāni. Pēc tam, kad dārzeņi ir grauzdēti, picai pievienoju Proscuitto, kā arī nedaudz kazas siera vai fetas (atkarībā no tā, kas man ir uz rokas) un nedaudz parmezāna vai pecorino kopā ar kādu mocarellu. Pasniedziet ar vienkāršiem zaļajiem mazuļu spinātu lapu salātiem ar balzamiko etiķi - 2005. gada 31. decembris

autors Jules

Oho, es biju tik pārsteigts par šo recepti. Tas iznāca satriecoši, un man parasti nepatīk Butternut Skvošs VISĀ. Šo recepti var baudīt pat auksti. Tas ir salds, smaržīgs un tik labs jums. Es izmantoju tikai nelielu daudzumu siera (Monteray Jack & Parmasean). Es arī karmelizēju sīpolus, nevis ievietoju tos cepeškrāsnī ar skvošu. Tas bija kāds LIELS ieteikums Butternut skvošu vārīt uz plīts 4 minūtes, lai palīdzētu mizot. Thanx! -09. Janvāris 2007

autors VOXHUMANA

Šī ir lieliska recepte! Lūk, kā mans draugs, un es to mazliet izgaršojām. Pievienojiet olīveļļu un sasmalcinātus ķiplokus garozai (mēs izmantojām jau izveidotu picas garozu. Tad virsū ar skvošu un sīpoliem. Pirms uzlieciet Parmesan, pa virsu ar sasmalcinātu mozzarella. Cepiet tāpat kā receptē. Mmmm .... tas ir tik labi! -02.12.2006


Skatīties video: The Best Homemade Pizza Youll Ever Eat (Septembris 2021).