Jaunākās receptes

Ķīniešu Jaunā gada tofu un cūkgaļas bumbiņu zupa (He jia tuan yuan) recepte

Ķīniešu Jaunā gada tofu un cūkgaļas bumbiņu zupa (He jia tuan yuan) recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Zupa

Šo tofu bumbiņas ēdienu ir viegli pagatavot, un tā ir lieliska zupa jūsu Mēness Jaunā gada maltītei. Bumba ķīniešu valodā ir “wan”, “ķīniešu valoda ir“ tang juaņa ”. Viņu formas ir apaļas. Tāpēc, lai uzsvērtu ķīniešu izteicienu “He Jia Tuan Yuan”, mēs izmantojam kotletes un / vai saldo pelmeņu trauku. “Viņš Jia” nozīmē visu ģimeni. “Tuan Yuan” nozīmē “visi būt kopā”.

10 cilvēki to izdarīja

SastāvdaļasApkalpo: 5

  • 1 (396g) paciņas mīkstais tofu
  • 200g maltas cūkgaļas
  • 6 ēdamkarotes kukurūzas miltu
  • 1 ola
  • 1 tējkarote vistas gaļas granulu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1,2L ūdens
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 10 žāvētas garneles
  • 100 g svaigu zirņu vīnogulāju dzinumu, sagrieztu
  • 1 tējkarote vistas gaļas granulu
  • 1/4 tējkarotes sāls

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pavārs: 30 minūtes› Gatavs: 45 minūtes

  1. Ievietojiet tofu lielā bļodā un ar lielu karoti samaisiet to pastā. Samaisiet cūkgaļu, kukurūzas miltus, olu, 1 tējkaroti vistas gaļas granulas un 1 tējkaroti sāls, līdz maisījums ir ļoti labi apvienots.
  2. Lielā katliņā uzkarsē ūdeni un augu eļļu līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu līdz aktīvai vārīšanai, bet ne pilnai vārīšanās temperatūrai. Izmantojot cimdotas rokas, izspiediet apmēram 1 ēdamkaroti tofu maisījuma, izrullējiet to bumbiņā starp plaukstām un uzmanīgi iebīdiet to ūdenī, lai tas nesadalītos. Atkārtojiet to ar pārējo tofu maisījumu. Nemaisot zupu, ļaujiet tofu bumbiņām sautēties, līdz tās paceļas līdz augšai, apmēram 30 minūtes.
  3. Izslēdziet siltumu un samaisiet žāvētas garneles, zirņu vīnogulāju dzinumus, 1 tējkaroti vistas gaļas granulu un 1/4 tējkarotes sāls. Pasniedz karstu.

Padoms

Lai iegūtu labas tofu bumbiņas, tofu un gaļas attiecībai jābūt 2: 1 (ja esat gaļas cienītājs, varat izmantot attiecību 1: 1). Tofu un kukurūzas miltu attiecībai jābūt 6: 1.

Aizvietojumi

Sniega zirņu dzinumiem ir unikāls aromāts, un tie padara zupas garšu atsvaidzinošu. Labas sniega zirņu dzinumu aizstāšanas izvēles iespējas: ūdens kress (ļoti ieteicams aizstāt), koriandrs, Taivānas salāti, spināti. Žāvētas garneles un sniega zirņu dzinumus var iegūt austrumu / Ķīnas tirgos.
Jūs varat aizstāt daļu ūdens ar vistas gaļu.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(11)

Atsauksmes angļu valodā (9)

autors dannoson

Lieliska un viegla maltīte. Vienīgā sūdzība, kas man ir, ir tā, ka aromāti man ir mazliet zemiski. Tomēr tā nav īsta sūdzība, jo it kā zupa būtu vienkārša. Tofu bumbiņās es pievienotu nedaudz miso pastas un ķiplokus, kā arī buljonā ievietotu nedaudz ingvera un citronzāli. Pats labākais šajā receptē ir tas, ka jūs varat to izmantot kā bāzi, lai darītu visu, kas jums patīk! Tā ir mana jaunā gaidstāve. 2010. gada 12. aprīlis

autors nicarv

mēs esam ārzemnieki, kas dzīvo Ķīnā, es šovakar pagatavoju šo zupu dažiem vietējiem ķīniešu draugiem un viņi to mīlēja! Arī mans mazuļa dēls to mīl - un viņš ir ļoti izvēlīgs. Es atstāju garneles tikai b / c, aizmirsu tās iegādāties. paldies par recepti Tao! -17 febr. 2010

autors TK Bunnies

Oho !! Tas ir ļoti labi. Man bija jāizmanto spināti, jo es nevarēju atrast zirņu smalkos dzinumus, un es nepievienoju garneles, jo neesmu liels to cienītājs, bet mana ģimene man teica, ka nākamreiz man vajadzētu ievietot garneles. Es tiešām patika pagatavot šo ļoti garšīgo - 2010. gada 6. marts


Skatīties video: 00180 Deju grupa MUSH. Koncertā Vērmanes dārzā DANCO DIEVS AR PĒRKONU no (Maijs 2022).