Labākās receptes

Kartupeu pupu zupas recepte

Kartupeu pupu zupas recepte

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Zupa
  • Dārzeņu zupa
  • Sakņu dārzeņu zupa
  • Kartupeļu zupa

Garšīga un sirsnīga Marokas zupa, kas pagatavota, apvienojot nieru pupiņas, pienu, krējumu, kartupeļus un dažādas garšvielas. Pasniedz ar kraukšķīgu maizes rullīti.

To izdarīja 38 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 8

  • 1,5 litri ūdens
  • 1 (400g) alvas nieru pupiņas
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 sīpoli, sasmalcināti
  • 2 kartupeļus, mizoti un kubiņos
  • 3 ēdamkarotes vistas gaļas granulu
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkuma
  • 1/2 tējkarotes malto melno piparu
  • 1/2 tējkarotes malto balto piparu
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 125ml pilnpiena piena
  • 125ml viens krēms
  • 25g sausu kartupeļu pārslu
  • 4 ēdamkarotes sasmalcinātu pavasara sīpolu

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pavārs: 45 minūtes› Gatavs: 1 stunda

  1. Vidējā katliņā pievieno ūdeni un pupiņas un uzvāra. Samaziniet siltumu un sautējiet 15 minūtes.
  2. Cepšanas pannā sautējiet sīpolus olīveļļā līdz viegli brūnai.
  3. Katliņa vārīšanai pievieno kartupeļus, sautētus sīpolus, vistas gaļas granulas, kurkumu, melnos piparus, baltos piparus, kajennas piparus, karija pulveri un sojas mērci un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti.
  4. Pievienojiet pilnpiena pienu un saldo krējumu un uzkarsējiet. Pievienojiet tūlītējās kartupeļu pārslas, maisot, līdz tas ir labi sajaukts. Pielāgojiet garšvielas pēc garšas. Dekorē ar sasmalcinātiem pavasara sīpoliem.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(38)

Atsauksmes angļu valodā (31)

autors MULHERIN

Patiešām brīnišķīga zupa. Es ieteiktu pievienot nedaudz vairāk pupiņu un kartupeļu, lai tas būtu rupjāks. Man arī nebija balto piparu, un tas joprojām bija garšīgs. Es to pagatavoju pusdienām, un ikviens par to absolūti uzbudinājās! - 2001. gada 15. marts

autors YUMMYSOUP

Mēs patiešām mīlējām šo zupu! visi, arī bērni, to mīlēja. Ja vēlaties vairāk pikantuma (uzdrīkstēšanās), pievienojiet vairāk kajennas piparu! Izmēģiniet šo, ja jums patīk indiešu ēdieni! -21 septembris 2001

autore Laura

Aromāts ir absolūti garšīgs. Es izmantoju pilnu Kajennas piparu daudzumu. Es stingri iesaku visiem, kas to pagatavo, pagatavot to bez kajēnas pipariem. Pievienojiet dažus beigās, ja jums liekas, ka jums tas ir nepieciešams, bet dodieties viegli. Tas nāk no kāda, kam tas patīk SPICY.-20.12.2006


Skatīties video: Kartupeļu un sēņu zupa recepte (Oktobris 2021).