Jaunas receptes

Tradicionālā Pad Thai recepte

Tradicionālā Pad Thai recepte

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Mājputni
  • Cālis
  • Populārā vistas gaļa
  • Viegla vistas gaļa
  • Ātra vistas gaļa

Vienkāršs maisamais ēdiens, kurā apvienota vistas gaļa, rīsu nūdeles, olu kultenis un pupiņu kāposti. Dekorē ar sasmalcinātiem zemesriekstiem, sasmalcinātiem pavasara sīpoliem un citrona ķīli.

To izdarīja 476 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 6

  • 350g sausu rīsu nūdeles
  • 30g sviesta
  • 450 g vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas koduma lielumā
  • 4 ēdamkarotes augu eļļas
  • 4 olas
  • 1 ēdamkarote baltā vīna etiķa
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 3 ēdamkarotes ritentiņu cukura
  • 1/8 ēdamkarote sasmalcinātu čilli
  • 135 g pupiņu kāposti
  • 4 ēdamkarotes sasmalcinātu zemesriekstu
  • 3 pavasara sīpoli, sasmalcināti
  • 1 citrons, sagriezts ķīļos

MetodeSagatavošana: 40 minūtes ›Pavārs: 20 minūtes› Gatavs: 1 st

  1. Rīsu nūdeles iemērciet aukstā ūdenī 30 līdz 50 minūtes vai līdz mīkstas. Nosusiniet un nolieciet malā.
  2. Sildiet sviestu wok vai lielā smagajā pannā. Sautējiet vistu līdz brūnai. Noņemiet un nolieciet malā. Sildiet eļļu wok vidējā-augstā karstumā. Sakuļ olas karstā eļļā un vāra līdz stingrībai. Iemaisa vistas gaļu un vāra 5 minūtes. Pievienojiet mīkstinātas nūdeles, etiķi, zivju mērci, cukuru un sasmalcinātus čilli. Pielāgojiet garšvielas pēc garšas. Gatavošanas laikā samaisiet, līdz nūdeles ir maigas. Pievienojiet pupiņu kāpostus un samaisiet 3 minūtes.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(708)

Atsauksmes angļu valodā (516)

Jauka recepte, noteikti pagatavosim vēlreiz - 2014. gada 8. februāris

autors ERINJW

Šī ir pliko kaulu recepte Pad Thai. Šie ir mani novērojumi: Pārliecinieties, ka jūsu wok ir ļoti karsts līdz vietai, kur eļļa gatavojas smēķēt. karstajai eļļai pievieno krustnagliņu vai divas sasmalcinātus ķiplokus un pāris sasmalcinātus kausiņus un apcep 30 sekundes. Pievienojiet plāni sagrieztu vistu un dažas garneles un ceptu tofu un apcepiet pāris minūtes. Kreka olās tur un maisa minūti vai divas. Apgrieziet nūdeles un apcepiet 30 sekundes. Pievienojiet zivju mērci, kas sajaukta ar nelielu rīsu etiķi, sojas mērci un laima sulu. Pievienojiet dažus zemesriekstus un samaisiet visu putru vēl dažas minūtes. Noņemiet no uguns un pasniedziet ar papildu zemesriekstiem un zivju mērci, sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem, cilantro lapām, ceptiem ķemmīšgliemenēm un laima ķīļiem. Ak jā, un izlaiž sviestu. Tas tiešām nav vajadzīgs. Es arī izlaidu pupu asnus, jo man par tiem nerūp.-2003. gada 12. jūlijs

autore Marija

Es esmu apsēsta ar Pad Thai, un iztērēju vairāk nekā bezdievīgu naudas summu. To sakot, šī ir laba pamata Pad Thai recepte. Es veicu šādas izmaiņas: 1. Divkāršojiet mērci (vajadzēja to trīskāršot) 2. Vistas gaļu vāriet ar četrām malto ķiploku daiviņām olīveļļā, nevis sviestā.3. Pievienoja vienu tējkaroti zemesriekstu sviesta katrai mērces devai, bet, iespējams, nākamreiz to samazinās līdz 3/4 tējkarotes.4. NAV PIE SILTUMA. Man patīk, ka mans taizemiešu ēdiens ir karsts, un nākamreiz tam būs jāpalielina karstums, pievienojot harabenero piparu sēklas un placentu, varbūt pat divus piparus. Šī ir laba recepte. Es tam devu 8 skalā no 1 līdz 10, un mans vīrs to novērtēja ar 9,5. Tas noteikti ir mēģināšanas vērts! Veiksmi! -24. Februāris 2007


Skatīties video: পথবর সবচয বখযত থই নডলস তরর সহজ রসপ. BEST Pad Thai Noodle Recipe -Thai Noodles Bangla (Septembris 2021).