Neparastas receptes

Parmesan Encrusted Salmon recepte

Parmesan Encrusted Salmon recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Jūras veltes
  • Zivis
  • Taukainas zivis
  • Lasis

Laša steiku pārklāšanai tiek izmantots garšīgs parmezāna un itāļu garšvielām pievienots rīvmaizes maisījums. Tos pannā apcep ar baltvīnu, teriyaki mērci, sviestu, ķiplokiem un sarkano sīpolu.

To izdarīja 83 cilvēki

SastāvdaļasPadara: 4

  • 50 g Parmesan siera, sarīvēta
  • 110 g itāļu garšvielu rīvmaizes
  • 1 tējkarote žāvēta estragona
  • 1 tējkarote žāvētas dilles
  • 250ml baltais vīns
  • 4 ēdamkarotes teriyaki mērces
  • 1 ēdamkarote kausēta sviesta
  • 4 ēdamkarotes sasmalcināta sarkanā sīpola
  • 1 ēdamkarote smalki sagrieztu ķiploku
  • 900 g laša steiku

MetodePrep: 20min ›Cook: 20min› Ready: 40min

  1. Seklā, vidējā bļodā sajauciet Parmesan sieru, ar itāļu garšvielām pievienotus rīvmaizi, estragonu un dilles.
  2. Vidējā katliņā uz vidējas uguns sajauciet baltvīnu, teriyaki mērci, sviestu, sarkano sīpolu un ķiplokus. Pavārs un maisa, līdz sīpoli ir maigi.
  3. Katra laša steika pusi iespiediet Parmesan siera maisījumā. Ievietojiet steiku garoza pusi uz augšu katliņā ar baltvīna maisījumu. Gatavojiet uz vidēja augsta uguns, līdz šķidruma lielākā daļa ir samazināta (10 līdz 15 minūtes), pēc tam uzsist ar lāpstiņu. Turpiniet gatavot, līdz garoza ir zeltaini brūna un zivis viegli sablenderē ar dakšiņu.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(88)

Atsauksmes angļu valodā (74)

autore Dianne

Es mīlu šī ēdiena garšas! Izlasot atsauksmes par šo recepti, es mazliet prātoju un izdomāju savu metodi šī ēdiena pagatavošanai. Lielai daļai recenzentu bija problēmas ar drupatas papildināšanas nepielipšanu. Tātad, es iemērcu lasi sakultā olā, pēc tam VISAS puses pārklāju ar drupatas maisījumu. Pusi no drupatas maisījuma receptes bija pietiekami daudz, lai pārklātu 4 laša filejas. Man sanāca, ka mērce sāka vārīties (neko tur nemainīja). Tad es uzkarsēju 2 ēd.k. olīveļļas atsevišķā katliņā uz vidēji augstas uguns un lasi apbrūnināja, aplokot tā, lai visas puses būtu brūnas. Tad es novietoju brūninātu lasi mērcē, lai pabeigtu gatavot apmēram 15 minūtes. Es to pasniedzu virs brūnajiem rīsiem ar jauktu veggies pusi. Es apšaubīju teriyaki mērces izmantošanu, bet es to ieliku, un tas bija garšīgi! -29 aprīlis 2009

autors ANGELSHARK

Parmezāna garoza bija absolūti pārsteidzoša! Es atstāju teriyaki mērci, jo tā vienkārši neizklausījās, ka tā papildinātu pārējās sastāvdaļas. Vienīgais, ko iesaku, ir jūsu laša marinēšana pirms laika, lai tas iegūtu vairāk garšas. Es iesaku izmantot ļoti vienkāršu baltvīna un malto ķiploku marinādi. 2005. gada 14. februāris

autore Samanta

Šī recepte bija ļoti laba un viegli pagatavojama. Lai parmezāna puse nebūtu kraukšķīga, es to citā pannā apcepu sviestā, nevis aplēju, lai pagatavotu terka / vīna mērcē. Es arī saglabāju mērci un uzliku virsū lasi, tas bija garšīgi! Mana līgavainis man teica, ka esmu pats sevi izdarījis. - 2007. gada 25. oktobris


Skatīties video: Quick and Easy Honey and Soy Glazed Salmon, Pan Seared (Maijs 2022).