Jaunākās receptes

Kļavu krējuma pīrāga recepte

Kļavu krējuma pīrāga recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Pīrāgi un pīrāgi

Krēmveida olu krēms, kas piesiets ar kļavu sīrupa saitēm, tiek cepts uz sviesta mīklas pamatnes. Pasniedziet, ja vēlaties, ar atgrieztu kremi fraiche.

To izdarīja 5 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 8

  • 175ml īsts kļavu sīrups (tumši dzintars)
  • 525ml dubultā krēms
  • 4 olu dzeltenumi
  • 1 ola
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 tējkarote iesala etiķa
  • 1 (23cm) konditorejas maciņš, cepts

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Gatavošana: 1 stunda 5 minūtes› Papildu laiks: 1 stunda atdzesēšana ›Gatavs: 2 stundas20 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C / gāzei. 2. Konditorejas izstrādājumu trauku savā traukā ievieto lielā, seklajā cepšanas traukā, kas izklāts ar foliju, ja tas pārkarst.
  2. Uzkarsē kļavu sīrupu smagā katliņā uz vidējas uguns un vāra 5 līdz 7 minūtes, lai sīrupa daudzums samazinātos par apmēram vienu ceturtdaļu. Samaisiet krējumu, uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņemiet no uguns.
  3. Lielā bļodā saputojiet olu dzeltenumus un olu. Ļoti pakāpeniski pievienojiet krējuma maisījumu olām, apmēram 4 ēdamkarotes vienlaikus, nepārtraukti saputojot. Iemaisa sāli, vaniļas ekstraktu un etiķi. Ielejiet mīklu sagatavotajā konditorejas izstrādājumu apvalkā.
  4. Cepiet, līdz pīrāgs lielākoties ir izveidojies, bet, pārbīdot, apmēram 1 stundu, nedaudz jigt. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(8)

Atsauksmes angļu valodā (7)

autors Džils Cournoyer Twombly

Fenomenāls - veidots pīrāgu degustācijai, un tas noteikti bija labākais ēdiens. Gluds kļavas aromāts, sātīgs, visi to ēda.-06.06.2010

Autors: FOODWIZ

Ja jums patīk vienkārši, nevis pārāk gatavoti olu krēms pīrāgi, NEPIETIKIET to šo! Tas tiešām bija garšīgs, īpaši ar svaigi rīvētu muskatriekstu, kas sajaukts un papildināts ar kļavu putukrējumu. Tik vienkārši, bet tik eleganti un brīnišķīgi! Paldies !! - 2011. gada 5. janvāris

autors Džonatans

Esmu vīlusies par šo recepti. Es cerēju to mīlēt un sagatavoju to šeit kopā ar draugu. Maisījums bija tiešām nepāra garšas. Es esmu no Kvebekas, un man no vecmāmiņas gadiem ilgi ir bijusi kļavas-krējuma pīrāgs. Es domāju, ka salda un sāls + etiķa attiecība ir ļoti maza. Vai tas ir tikai es? Man izrādījās sāļš pīrāgs - 2010. gada 28. decembris

Vairāk kolekciju


Skatīties video: Rimi ābolu pīrāga recepte (Maijs 2022).