Labākās receptes

Šitake artišoku spageti recepte

Šitake artišoku spageti recepte

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Makaroni
  • Makaronu veidi
  • Spageti

Spageti sajauc ar baltvīnu, šitake sēnēm, marinētiem artišokiem un kaperiem. Pasniedziet pusdienās vai vieglās vakariņās ar rupju kraukšķīgas maizes gabalu, kas sautēts sviestā.

To izdarīja 25 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 8

  • 450g spageti
  • 4 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 2 šalotes, smalki sagrieztas
  • 450 g svaigu šitake sēņu, plānās šķēlītēs
  • 1/2 tējkarotes žāvēta timiāna
  • 125ml baltais vīns
  • 2 1/3 (290 g) burkas marinē artišoku sirdis, notecina un sasmalcina
  • 4 ēdamkarotes kaperu

MetodePrep: 10min ›Pavārs: 20min› Gatavs: 30min

  1. Uzkarsē lielu katliņu ar viegli sālītu ūdeni. Pievienojiet spageti un vāriet 8 līdz 10 minūtes vai līdz al dente; notekas.
  2. Sildiet eļļu lielā smagajā pannā uz lēnas uguns; svīst ķiplokus un šalotes, līdz tie sāk kļūt aromātiski. Palieliniet siltumu līdz vidējam un pievienojiet sēnes un timiānu; Sautē, līdz sēnes sāk mīkstināties, apmēram 3 minūtes. Pannu deglazē ar vīnu un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes. Samaisiet artišokus un kaperus un sautējiet vēl 2 līdz 3 minūtes.
  3. Sēņu maisījumu pārlej pār makaroniem un pasniedz.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(27)

Atsauksmes angļu valodā (23)

autors POPINKI

Nesen iesniedzu šo recepti un gribēju tikai piebilst, ka, ja makaroni šķiet sausi, pievienojiet nedaudz olīveļļas vai dārzeņu krājuma. Ne vegāni var garšīgi pasniegt svaigi sarīvētu romano sieru. Neveģetārieši var pievienot vistu un kraukšķīga bekona gabaliņus vai pancetta receptei, kas tuvāk sākotnējai versijai. Lai kā jūs to pagatavotu, tas ir garšīgi! -24. Oktobris 2000

autors naples34102

Papildus tam, ka tas bija satriecošs prezentācijā, tas bija arī bagātīgs un dzīvīgs aromāts. Un kāds interesants un radošs sastāvdaļu maisījums! Es ievēroju recepti, nenovirzoties no tās (izņemot svaigu timiāna lietošanu), un es tiku labi apbalvots. Tas bija lielisks, lielisks garnīrs mūsu galvenajai ribai kopā ar brokoļiem Rabe ar grauzdētiem pipariem) arī no šīs vietnes.-18.12.2011.


Skatīties video: Gennaros Chicken with Chilli, Garlic and Rosemary (Septembris 2021).