Neparastas receptes

Saldu un pikantu cūkgaļas karbonādes recepte

Saldu un pikantu cūkgaļas karbonādes recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Cūkgaļa
  • Cūkgaļas izcirtņi
  • Cūkgaļa

Atkaulotas cūkgaļas karbonādes pirms ievietošanas pannā berzē ar garšvielām, pēc tam sautē ar mērci, kas izgatavota no persiku ievārījuma, Vorčesteršīras mērci, balto vīnu un čilli pastu.

To izdarīja 294 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 4

  • 340g persiku ievārījuma
  • 1 1/2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
  • 1/2 tējkarotes čilli pastas
  • 4 atkaulotas cūkgaļas karbonādes
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 šķipsniņa malta kanēļa
  • sāls un pipari pēc garšas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 125ml baltais vīns

MetodeSagatavošana: 10 minūtes ›Pavārs: 20 minūtes› Gatavs: 30 minūtes

  1. Nelielā bļodā sajauciet persiku ievārījumu, Vorčesteras mērci un čilli pastu. Noskalojiet cūkgaļas karbonādes un nosusiniet. Apkaisiet karbonādes ar ingveru, kanēli, sāli un pipariem.
  2. Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Katrā pusē meklējiet karbonādes apmēram 2 minūtes. Noņemiet no pannas un atlieciet malā.
  3. Ielejiet pannā baltvīnu un samaisiet, lai nokasītu pannas dibenu. Iemaisa persiku ievārījuma maisījumu. Atgrieziet karbonādes pannā un aplejiet ar mērci. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un cepiet cūkgaļas karbonādes apmēram 8 minūtes no katras puses vai līdz tas ir izdarīts.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(389)

Atsauksmes angļu valodā (273)

autors Nikki_D

Šī ir lieliska glazūra gandrīz jebkurai gaļai - īpaši cūkgaļai, visai un lasim. Tas ir brīnišķīgi ar zosu, pīli un daudzām citām savvaļas medībām. Mans vīrs pieprasa to regulāri izmantot mūsu medījumu no ziemas / rudens medību sezonām. Es vienkārši izmetu visas garšvielas, kas sajauktas kopā ar gaļu, jo es diezgan bieži TIKAI gatavoju mērci / glazūru. Tas var būt tik tandzīgs vai pikants, cik vēlaties - bērniem Chili Paste vietā varat pievienot kečupu. Tas lieliski der arī ar aprikožu / ananāsu konserviem. Mēģiniet to pagatavot tikai tanciozi iegremdējamā mērcē viesībām ar kotletes vai citām uzkodām.-2004. gada 15. marts


Skatīties video: CŪKGAĻAS KARBONĀDE (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Telemachus

    labi pasmieties

  2. Cam

    Cool, what else can I say.

  3. Hondo

    Es domāju, ka viņš kļūdās. Mums jāapspriež. Rakstiet man PM, tas runā ar jums.



Uzrakstiet ziņojumu