Jaunas receptes

Selerijas citrusaugļu salāti ar fetu

Selerijas citrusaugļu salāti ar fetu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kraukšķīgie selerijas kontrastē ar saldajiem, maigajiem citrusiem šajā jaukajā salātā, kas lieliski parāda, kā ļoti aromātisku sastāvdaļu-balzamiko etiķa un fetas-pieskāriens var paaugstināt ēdienu, nepievienojot pārāk daudz tauku vai nātrija.

Sastāvdaļas

  • 5 satumas, klementīni vai medus mandarīni
  • 1/4 tase fetas siera drupina
  • 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
  • 4 tases jauktu salātu zaļumu
  • 1 glāze rupji sasmalcinātu selerijas lapu
  • 3 tases sagrieztu seleriju

Porcijas4

Kalorijas uz porciju118

Folāta ekvivalents (kopā) 86 µg 21%

Riboflavīns (B2) 0,2 mg 12,3%


Savītuši radikši un spināti lieliski sader ar pikantām sarkano piparu pārslām un kūpinātu, sāļu speķi. Trevizo-ar ne pārāk cietajām (bet arī ne pārāk maigajām) lapām-ir labākā izvēle šai receptei, ja to varat atrast.

Panzanella ir itāļu maizes un tomātu salāti, kas tiek pasniegti vasarā un gatavoti no garozainajām lauku klaipām. Šajā ziemas versijā tomātus aizstāj ar Briseles kāpostiem un āboliem, un ar augļiem pildītā maize, kas pazīstama kā panettone, nozīmē lauku maizes.


Vienkārši aunazirņu salāti ar seleriju

Šie vienkāršie aunazirņu salāti ir ļoti ērti, un#8211 tie ātri sanāk kopā un padara jauku, sātīgu piedevu pusdienām. Turklāt tam nav vajadzīgas sezonālas sastāvdaļas, tāpēc to var pagatavot visu gadu. (Vai selerijas ir sezonālas? Iespējams, bet manā garšaugu stendā tās tiek pārdotas visu gadu.) Man patīk turēt vārītus aunazirņus, mērot 1 glāzes porcijās saldētavā, nelielos maisiņos tūlītējai lietošanai. Atliek tikai sasmalcināt dažus dārzeņus un pagatavot sezonu.

Šī recepte padara ļoti maigus salātus, bet, ja vēlaties, varat tos padarīt nedaudz pikantus ar melnajiem pipariem vai nelielu sasmalcinātu ķiploka daiviņu.

2 līdz 2 1/2 tases salātu:

1 1/2 glāzes vārītu aunazirņu
2 selerijas kātiņi, lapas noņemtas (viena kaudze 1/2 tase, kad smalki sagriezta)
1 burkāns (viena kaudze 1/2 tase pēc sarīvēšanas)
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes citrona sulas
1/4 tējkarotes ķimenes
apmēram 1/8 tējkarotes sāls vai pēc garšas
svaigi sakapātus pētersīļus dekorēšanai un pasniegšanai
pēc izvēles: melnie pipari vai neliela sasmalcināta ķiploka daiviņa (lai pievienotu kādu garšvielu un salāti citādi būtu ļoti maigi)

Smalki sagrieziet seleriju un sarīvējiet burkānu.

Sajauciet visas sastāvdaļas, ietaupot daļu vai visus pētersīļus, lai pasniegtu virsū.


Grieķu brokoļu salāti

Pēc patēriņa visas no čipsiem un salsas Ostinā, Teksasā, manas vidusdaļas neveiksmīgais stāvoklis praktiski noteica, ka es esmu laipnāks pret sevi. Tātad, es paņēmu nedēļu pārtraukumu no dzeršanas un aizvilku sevi atpakaļ uz jogu. Es arī ēdu mājās un uzpildīju daudz svaigu dārzeņu. Es jūtos līdzsvarotāka ar katru dienu.

Es nekad neesmu ievietojis daudz krājumu detoksikācijas diētās vai tīrīšanas sulu gavēņos, bet es atklāju, ka googlēju un#8220detoksicējošus pārtikas produktus ”. Kad es ieraudzīju sarakstu, es paglāstīju sev muguru: zaļumi, aliumi (sīpoli un ķiploki), citrusaugļi, olīveļļa, krustziežu dārzeņi (hei brokoļi), bietes, veseli graudi utt. Tas bija kā visu manu mīļāko sarakstu sastāvdaļas! Veseli pārtikas produkti patiešām ir labākās zāles.

Šī brokoļu salātu recepte satur diezgan daudz šo detoksikācijas sastāvdaļu. Brokoļi, šalotes, olīveļļa un mandeles apvienojas ar dažiem maniem iecienītākajiem grieķu aromātiem, lai izveidotu vienkāršus un ļoti gardus sānu salātus. Protams, vadošā loma ir saulē kaltētiem tomātiem. Mandeles pievieno kraukšķīgumu un lieliski spēlējas ar brokoļu garšu.

Fetas vai kalamatas olīvas dod drosmīgu, sāļu sitienu, taču tās pārvarēja pārējās garšas, kad tās apvienoja, tāpēc es izvēlētos vienu vai otru. Šie brokoļu salāti ir jautra alternatīva tradicionālākiem brokoļu salātiem, ņemot vērā Vidusjūras noskaņu. Šī brokoļu salātu recepte ir lieliski piemērota, ja jūs meklējat dinamisku, veselīgu garnīru, kas nezaudē garšu. Tas ir labi piemērots arī āra potlucks un piknikiem!


Vienkārši itāļu selerijas un apelsīnu salāti

Izgatavots tikai no 5 sastāvdaļām, kuras jums, iespējams, ir pa rokai, un#8211, ieskaitot visu selerijas kātu, un#8211, lai izvairītos no šo garšīgo selerijas lapu mētāšanas: Vienkārši itāļu selerijas un apelsīnu salāti.

  • Autors: Serēna Balle
  • Sagatavošanās laiks: 12 minūtes
  • Kopējais laiks: 12 minūtes
  • Ienesīgums: 6 - 8 porcijas 1 x

Sastāvdaļas

  • 3 selerijas kātiņi, sagriezti pa diagonāli, ieskaitot lapas
  • 2 apelsīni, mizoti, sagriezti apļos
  • 1/4 tase zaļo olīvu (jebkura itāļu, grieķu vai zaļā olīva), ieskaitot 1 ēdamkaroti olīvu sulas
  • 1/4 tase sagriezta sarkanā sīpola
  • 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
  • 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • Sāls un pipari pēc garšas

Instrukcijas

Novietojiet selerijas, apelsīnus, olīvas, sīpolus uz pasniegšanas šķīvja.

Nelielā bļodā sakuļ kopā olīveļļu, rezervēto olīvu sulu un apelsīnu sulu. Pārlej ar salātiem. Pēc garšas pārkaisa ar sāli un pipariem.

Piezīmes

No šiem salātiem tiek pagatavotas apmēram 6 tases salātu. Lai pagatavotu mazāk, izmantojiet tikai 1 apelsīnu.

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Kopīgojiet fotoattēlu un atzīmējiet mūs - mēs nevaram gaidīt, lai redzētu jūsu radīto!

Ko jūs pasniedzat piknikā? Vai jūs pusdienojat uz piknika segām vai tikai uz soliem?


Parmezāna selerijas salātu recepte

Nedēļas nogalē es strādāju pie divām lietām: sakārtoju savas fotogrāfijas īsu paziņojumu albumos un gatavoju šo parmezāna selerijas salātu. Jau gadiem ilgi man ir uzkrājušās fotogrāfiju kaudzes atvilktnēs, rakstāmgaldos un kastēs. Man ir aizdomas, ka tas būs ilgs process, lai viņus sašķobītu kaut kādā kārtībā, bet vismaz man tagad ir plāns. Salāti? Tas ir kraukšķīgs un dinamisks no selerijas un citrona grūdiena, krēmīgs no siltajām kaneloni pupiņām, kas pārkaisītas ar rīvēta Parmezāna pavedieniem. Tas skar siltās pupiņas un uzreiz kūst. Sastāvdaļu sagatavošana ietver nelielu sagriešanu un grauzdēšanu, bet pēc tam tas viss sanāk īsā laikā.

Vispirms ielūkojieties albumos. Es saskāros ar šiem iesietajiem, ar audumu iesaiņotajiem fotoalbumiem vietējā mākslas preču veikalā, un tā bija vajadzīgā motivācija, lai sāktu šo projektu. Man ir aizdomas, ka daudzi no jums jautās, tāpēc šeit ir liekšķere. Albumi ir Kolo. Man patīk Hadsons 3, kurā ir 300 fotoattēli šaurā, bet kuplā grāmatas formātā. Un zemāk redzamajā fotoattēlā redzamā krāsa ir ziloņkaula krāsa. Viņi ir jauki, bet ne pārāk dārgi, ja jūs zināt, ko es domāju.

Sāku ar to, ka divos albumos sakārtoju savus iecienītākos tūlītējās/atdalāmās filmas kadrus. Vairāk par visu man ir atvieglojums, ka viņi tagad kaut kur dzīvo ar nelielu aizsardzību. Daudzas no tām bija manā galda atvilktnē, kas peldēja līdzās recepšu izgriezumiem, čekiem un sen aizmirstiem uzdevumiem. Tagad patiesais projekts būs saistīts ar manu filmu arhīvu. Man ir jābūt piecpadsmit gadu slaidfilmai, ko nekad neesmu pienācīgi skenējis vai izdrukājis. Aizraujoši un paralizējoši vienlaikus.

Šeit ir selerijas salātu recepte. Tas nevarēja būt ātrāk. Un, vairāk nekā jebkas, tas ir vēss vasarīgs pusdienu variants. Pēdējā lieta, ko es teikšu un atzīmēšu zemāk, ir tāda lieta, kas ir īpaši lieliska, gatavojot savas pupiņas - vai nu no kaltētām, vai no svaigām čaumalu pupiņām, kuras jūs varētu sastapt tirgū. šis gada laiks.

Reģistrējieties manam iknedēļas informatīvajam izdevumam bez reklāmām ar receptēm, iedvesmu un lasāmo / skatāmo / iepērkamo.
(Jūs saņemsiet saiti uz bezmaksas PDF e-grāmatu ar 10 receptēm)


Selerijas citrusaugļu salāti

5 mandarīni vai mandarīni (es izmantoju klementīnus)
1/4 tase fetas siera
2 ēdamkarotes zelta balzamiko etiķa
1 glāze rupji sasmalcinātu selerijas lapu
2 tases sagrieztu seleriju
4 tases (apmēram 1/4 mārciņas) jauktu salātu zaļumu
1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
sasmalcināti melnie pipari

Izspiediet sulu no viena augļa lielā bļodā. Pievienojiet etiķi un sieru un labi samaisiet ar dakšiņu, samaisot sieru. Atlikušos augļus nomizo un sadala daiviņās, pirms šķipsnu pievienošanas bļodai noņem visas šķipsnas. Pievienojiet selerijas lapas, sagrieztus selerijas un salātu zaļumus un kārtīgi samaisiet. Virsū uzber sasmalcinātus pekanriekstus un pēc garšas pievieno sasmalcinātus melnos piparus.


Kā nomizot granātābolu

Es pametu daudzu virtuvi, kas izskatījās pēc slepkavības ainas, mēģinot nomizot granātābolu.

Šeit ir rsquos vismazāk netīrā tehnika, ko es atradu:

  • Nogrieziet granātābola augšpusi un apakšpusi, pēc tam sešas reizes izgrieziet malas gar augļa dabiskajām šķēlumiem.
  • Lielā bļodā saplēš granātābolu šķēlītēs, pēc tam pārslas no sēklām.
  • Piepildiet bļodu ar ūdeni tā, lai sēklas nogrims apakšā un jebkura balta kauliņš peldētu uz augšu.
  • Noņemiet kauliņu, tad izkāšiet sēklas. Viola!

Vienkārši arbūzu un fetas salāti

    Ģērbšanās:
    1 citrons ar mizu un sulu (izmantojiet vienu tējkaroti)
    1 laima mizu un sulu (izmantojiet vienu ēdamkaroti)
    1/2 ķekars koriandrs vai 1 ķekars pētersīļu, tikai lapas, sasmalcinātas
    1/2 tase beztauku grieķu jogurta
    1/4 tējkarotes melno piparu

Salāti:
5-6 tases bez sēklu arbūzs, kubiņos*
2 selerijas kātiņi, sagriezti šķēlēs
1 sarkans sīpols, plānās šķēlītēs
1/4 tējkarotes melno piparu
2 ēdamkarotes fetas siera, sasmalcināts

* Ja jūs varat atrast "personīga" izmēra arbūzu, tas ir ideāls izmērs šai receptei.

Lai mainītu recepti, izmantojiet saldos Vidalia sīpolus un fenheli.
Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet nedaudz Kalamata olīvu bez kauliņiem.


Selerijas, garbanzo un#038 fetas salāti

Šie ir salāti, kas nav nekas: iespējams, ka lielākā daļa sastāvdaļu ir pa rokai. Novietojiet to blakus ceptai vistas gaļai, ielejiet siltās miltu tortillās vai pitā, lai iegūtu variāciju Vidusjūras plātsmaizē, vai arī sajauciet ar tunci, lai iegūtu stilīgas pusdienas. Jūs varat arī pievienot svaigus garšaugus, kas atrodas jūsu ledusskapī: pētersīļi, dilles, baziliks un piparmētra ir labi. Un, ja jums ir gurķis, pievienojiet to vai izmantojiet selerijas vietā. Jebkurā gadījumā tas ir ļoti veselīgi. Un, iespējams, pat bez maksas.

Sastāvdaļas

15 oz var garbanzo pupiņas, nosusinātas
4 selerijas ārējie kātiņi
2 zaļie sīpoli
1 liels Meyer vai parasts citrons
Nerafinēta olīveļļa
1/3 tase saberzta fetas siera
košera sāls
svaigi malti pipari

Norādes

Noskalojiet nosusinātās pupiņas zem auksta ūdens caurdurī, līdz ūdens kļūst dzidrs (tas atbrīvojas no liekā sāls, pat “zema nātrija” zīmolos). Sakratiet caurduri, lai pupiņas izžūtu, un novietojiet tās malā.

Nogrieziet selerijas kātu galus un galotnes, pēc tam sagrieziet kātiņus gareniski uz pusēm vai trešdaļām, atkarībā no to platuma. Plāni sagriež šķērsām. Nogrieziet saknes no zaļajiem sīpoliem, sagrieziet sīpolus gareniski uz pusēm, pēc tam plānās šķēlēs šķērsām (izmantojiet arī lielāko daļu zaļo galotņu). Ielieciet sagrieztus selerijas un sīpolus vidējā traukā. Iemaisa pupiņas.

Pārgrieziet citronu uz pusēm un saspiediet katru pusi rokā tieši virs dārzeņiem, ļaujot sulai izplūst caur pirkstiem un atstājot sēklas aiz plaukstas (vai sulu no citrona un pārlejiet sulu virs dārzeņiem). Pievienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas un fetas un labi samaisiet. Nogaršojiet un pēc vajadzības pievienojiet vairāk olīveļļas ar sāli un pipariem. Pasniedziet salātus vai pārklājiet ledusskapī līdz vienai stundai. Pirms pasniegšanas vēlreiz nobaudiet un izlabojiet garšvielas.

Vienkāršas receptes jebkurā dienā

"Otrdienas recepte" ir saīsinājums vienkāršam, apmierinošam ēdienam. Tajā ir arī mana vārda TR iniciāļi. Abonējiet vienkāršas receptes, kuras otrdienās (neregulāri) tiek nosūtītas uz jūsu e -pastu, un jebkurā laikā meklējiet iedvesmu manos arhīvos. Tā kā otrdienas receptes lieliskā lieta ir tāda, ka tā ir tikpat garšīga arī trešdien (vai ceturtdien, vai arī jūs to saņemat). Paldies, ka piestājāt!


Skatīties video: Spilva. Tunča salāti svētku galdam recepte (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Tojajar

    Protams. Un es uzskrēju šim. Apspriedīsim šo jautājumu.

  2. Cat

    Es domāju, ka nekas nopietns.

  3. Jett

    Jums ir grūta izvēle

  4. Rhodes

    Šī ziņa ir nesalīdzināma,))), man patīk :)



Uzrakstiet ziņojumu