Jaunas receptes

Pieķēries siera lielveikalu sērijai: Couturier

Pieķēries siera lielveikalu sērijai: Couturier

Šim Hadsona ielejas kazas sieram ir ārkārtīgi svaigs spilgtums, kā arī patīkams skābums un krēmīgums

Šis svaigs kazas siers ir pieejams daudzos lielākajos lielveikalos.

Šī ir otrā sleja Hooked on Cheese mūsu daudzdaļīgo sērijā, kas koncentrējas uz “pārtikas veikalu sieriem”. Lieliskajam sieram nav jābūt dārgam un grūti iegūstamam; jūsu vidējā pārtikas preču veikalā var atrast daudzas lieliskas iespējas. Raimonds piedāvās savus iecienītākos sierus, kas ir viegli pieejami neatkarīgi no jūsu atrašanās vietas un budžeta.

Es riskētu uzminēt, ka lielākā daļa siera cienītāju kādā brīdī ir iegādājušies vienu no šiem visuresošajiem 4 unces baļķiem (vai bûches) svaigu kazas sieru receptei, kas prasa chèvre. Jūs zināt tos, kurus es domāju: iesaiņoti plastmasā un atrodami visu veidu pārtikas preču veikalos, šie sieri ir lieliski salātos, picā, uzklāti uz grauzdiņiem vai bagelēm, iemesti makaronos - saraksts turpinās. Bet kādu no pieejamajām šķirnēm izvēlēties, kuru izvēlēties?

Lai gan ir daži lieliski viegli pieejami zīmoli, par manu naudu viens no visizdevīgākajiem ir Couturier. Šim sieram, kas izgatavots Ņujorkas štata Hadsona ielejā, piemīt ārkārtīgi svaigs spilgtums (garšo pēc pavasara!), Kā arī patīkams skābums un krēmīgums. Couturier kazas sieru Hudsonas ielejā sāka ražot tikai 2012. gadā, bet Francijā viņi to gatavo gandrīz 120 gadus. Lieki piebilst, ka viņi zina, kā pagatavot nemainīgi garšīgu sieru.

Pagājušajā nedēļā The Cheese Lab (pazīstams arī kā mans mājas birojs) mana komanda un es izmēģinājām četras Couturier garšas: Plain, Honey, Four-Pepper un ķiploki un garšaugi. Līdzenums bija svaigs, krēmīgs un pīrāgs; mēs to izklājam uz grauzdēta sezama bageļa kā garšīgāku krējuma siera aizstājēju. Tālāk mēs izmēģinājām Honey šķirni ar Braeburn ābolu, un siera bagātība ar nedaudz medus saldumu bija lieliska ar kraukšķīgo, pikanti saldo ābolu garšu. Nākamais bija siers Četri pipari, ko mēs pievienojām piecpadsmit sastāvdaļu (!) Šefpavāra salātiem. Tam bija pietiekami daudz garšas, lai cīnītos ar avokado un redīsiem, nepārspējot mazo lapu salātu maisījumu un citronu vinegretu. Visbeidzot, ķiploki un garšaugi bija ideāli piemēroti makaronu ēdienam, kurā iemesti sasmalcināti mantojuma tomāti, sarkano piparu pārslas un daudz olīveļļas. Siera krēmīgā tekstūra palīdzēja apvienot visas spēcīgās garšas.

Šīm mazajām kazas siera caurulēm ir tik daudz pielietojumu - no omletēm līdz sviestmaizēm līdz kazas piena siera kūkai. Nebaidieties ar viņiem nedaudz eksperimentēt! Tie ir uzticami garšīgi un tiek pārdoti par nelielu cenu, un nav nekā labāka par to.

Madeleine James papildu ziņojumi.


Maltās liellopa gaļas Philly siera cepums

Ak, sviestmaize. * Ievietojiet sirds acis un ilgošanās skatienu šeit* Kā man patīk? Sviestmaizes ir rokas uz leju, mana mīļākā ēdamā lieta. Kāpēc? Jo ir tik daudz dažādu veidu, kā tos ēst! Es tos saucu par tukšiem šīfera ’.

Paņemiet pildījumu, nedaudz maizes, varbūt drosmīgas piedevas, un jūs esat paēdis. Padariet to ļoti vienkāršu, piemēram, šo grauzdēto tunci un amp sieru. Jūs varētu padarīt to saldu un pikantu, piemēram, šo Montekristo brokastu sviestmaizi. Vai arī kļūstiet savvaļā un pievienojiet VISAS piedevas, piemēram, šajā BBQ vistas un bekona sviestmaizē. Un tas ir tikai sākums sviestmaižu iespējām.

Šajā dūraiņu filmu vakarā es pagatavoju ļoti vieglu sviestmaizi, kas pagatavota no maltas liellopu gaļas, kubiņos sagrieztiem sīpoliem un zaļajiem pipariem, siera un nelielām bulciņām. Bet šo cepto sviestmaižu pēdējā daļā pirms cepšanas tiek pievienots izkausēts ķiploku sviests.


54 komentāri

Kārena

Es visu savu dzīvi dzīvoju Lankasteras apgabalā, un es pirmo reizi sastapu krūzes sieru tikai pirms dažiem gadiem. Tas bija amīšu maltītē ' manā sievastēva baznīcā (sagatavoja un apkalpoja jaunieši un#8230 nevis amīši, lai finansētu misijas braucienu).

Šķiet, ka cilvēki to vai nu mīl, vai ienīst. Es domāju, ka tas ir diezgan garšīgi. Man, iespējams, būs jāizmēģina jūsu recepte, lai gan mani tas nedaudz biedē.

Nezināms

Sveiki! Kleitons Šenks, Shenks kausa siera dibinātājs, Lankasteras PA bija mans vectēvs. Es kopā ar viņu strādāju saimniecībā, siera ražotnē. Es arī strādāju pie mūsu stenda tirgū, pārdodot kausa sieru. Man patika maigais kauss siers, kas ir nedaudz vairāk "rubbery" un … Man jāpiekrīt, it īpaši asajam, ir sava veida & quotsnot & quot. Tas ir kaut kas, kam ir iegūta garša. Es zinu, kad strādāju Meadowbrook tirgū, Leolā, cilvēki no pilsētas dažreiz izspļāva paraugu.
Es labprāt dalītos ar jums informācijā.

Anonīms

Mani sauc Sāra un es dzīvoju Sietlā, bet es uzaugu Lancaster Co. Un mana māte ir dzimusi un uzaugusi tur Quarryville. Viņai ir 89 gadi un viņa dzīvo kopā ar mani un vīru Sietlā. Viņa ir viena no vecākajām paaudzēm, kas uzaugusi uz kausa siera (viņa to sauc par katla sieru), un viņai tas joprojām patīk. Mēs kādreiz to nosūtījām viņai, bet vairs nevaram to saņemt, manuprāt, tāpēc, ka jūsu ģimenes sākotnējais bizness ir apturēts. Vai jūs varētu mums precīzi pateikt, kāda ir situācija ar uzņēmumu un vai mēs šobrīd varam piegādāt sieru. Es zvanīju uz tīmekļa vietnē norādīto numuru, bet nekad neatbildēju. Vai jūs varētu pastāstīt, kāds ir stāsts?

Basketpam

Es esmu viens no šiem cilvēkiem, kurš uzauga ar kauss sieru, lai gan es dzīvoju Merilendā, bet ĻOTI netālu no Pensilvānijas robežas (apmēram 5, 5 jūdžu attālumā no Meisona-Diksona līnijas un aptuveni 7 jūdzes no Veinsboro, PA). Mans vecvectēvs bija menonīts, no kura pirms daudziem gadiem radās ģimenes līnija no Pensilvānijas un vispārējā Lankasteras apgabala, un es iedomājos, ka tasi siers bija pazīstams mūsu ģimenē. Lai gan, cik es zinu, tas bija lielākajā daļā parasto lielveikalu Hagerstaunas apgabalā pirms gadiem, un es domāju, ka ir pagājuši tikai 15 līdz 20 gadi, kopš Mārtiņa pilsētas pārstāja to pārvadāt. Mana lieliskā tante pārvaldīja vienīgo Smitsburgas tirgu (kur es patiesībā dzīvoju) līdz 80. gadiem, un viņa pārliecinājās, ka viņiem tas ir. Viņa to nopirktu viņu mājai. Kamēr es vēl dzīvoju mājās, mēs atkal pieķērāmies tam, kad manam tētim radās problēmas ar augstu holesterīna līmeni. Šī ir viena no lietām, kas ir patīkama šajā sierā, jo tas ir izgatavots no vājpiena un ir ļoti zems tauku saturs. Pieļauju, iespējams, tā ir iegūta garša. Bērnībā es varēju iet tikai vieglprātīgi, bet es arī iemīlēju Sharp. Mans tētis, kuram patīk asa siera garša neatkarīgi no tā, vai tas patīk tases sieram, Čedarai vai Longhornam. Patiesībā vairāki tās konteineri šogad bija daļa no viņa Tēva dienas dāvanas. Tagad viņi to pārdod Pensilvānijas Nīderlandes tirgū, kas tika atvērts Hagerstaunā pirms apmēram 10 gadiem, un Kerola, tavs vecvectēvs, iespējams, šodien zaudētu samaņu, ja būtu šeit un zinātu, ko šodien pārdod, tāpat kā MAN vectēvs. (kuru man ļoti pietrūkst) šokā nokristu, dzirdot, ko es par to maksāju. Pirms apmēram 10 gadiem man tika diagnosticēta celiakija, un, lai gan man ir jāmeklē bezglutēna krekeri, lai ar to varētu ēst, es to pērku sev tāpat kā bez daudzām citām lietām, kas man patīk. Esmu šokā, atklājot šo recepti, lai padarītu to par kaut ko tādu, par ko es nekad neesmu sapņojusi, varētu pagatavot mājās, bet, ņemot vērā tās izcelsmi, man vajadzēja zināt labāk. Tomēr es nezinu, vai esmu pietiekami drosmīgs, lai to izmēģinātu. Es esmu ļoti labs pavārs un izcils maizes cepējs, bet siera gatavošana ir nedaudz ārpus manas pieredzes. Ja kāds tur dzīvo Hagerstown, MD apgabalā, un ir mēģinājis to izdarīt, lūdzu, atbildiet, un varbūt mēs varētu pieskarties bāzei. Tas ir kauns, ka tādus kauss sierus ir tik grūti atrast. Šādi labi ēdieni izgāja no modes apmēram pirms 20–25 gadiem, kad pārtikas produktu tirgu tik ļoti pārpludināja tik daudz iepriekš sagatavotu, tukšu kaloriju, nevēlamu, ar karikatūru saistītu uzkodu. Tagad, kad šķiet, ka pasaule griežas, vietējā kustība & quoteat vairāk koncentrējas uz svaigi audzētiem augļiem, dārzeņiem un citiem lauksaimnieku vietējiem produktiem, iespējams, ir pienācis laiks Shenk grupai sākt pielikt pūles, lai redzētu, kā viņu produkti atgriežas veikalu plauktos . Tas nenotiks vienas nakts laikā, bet cilvēki nevar to pieprasīt un nevar ēst, ja nezina, ka tas pastāv, un viņiem nav iespējas to izmēģināt.

Anonīms

Mani vecāki bija no Somijas, un veca lauku delikatese, kuru viņi alka, it īpaši pavasarī un vasarā, bija somu jogurta versija, ko sauca par filbunke (izrunā justies divstāvu). Kad mēs ar vīru vadījām piena fermu, mani vecāki atnāca un paņēma galonu svaigpiena, lai pagatavotu kārumu. Ik pa laikam kāds no vecās valsts iebrauca kontrabandā nelielā iesaiņojuma traukā, un process sākās no jauna. Mana māte sajauca starteri ar svaigpienu un atstāja bļodas uz virtuves letes, lai sāktu procesu, un pēc tam atdzesē. Neapstrādāts pilnpiens uz augšu uzgāja jauku krējuma kārtu, un, ja tajā bija labs iesācējs, fermentācijas procesā tika izveidota plēve, kas no karotes līdz bļodai sasniegs garos pavedienus (lang mjolk vai garš piens). Lieki piebilst, ka mēs ar māsu ienīdām šīs lietas, pat ja virsū tika uzmundrināts kanēļa cukurs. Un jūs nevarētu būt pārāk mantkārīgs, un, lai sāktu nākamo partiju, jums vienmēr bija jāsaglabā kāds starteris. Maniem vecākiem es domāju, ka filbunk pavasarī un vasarā bija atgādinājums par viņu atstātajām mājām tieši tāpat, kā lutefisk atgādināja par mājām Ziemassvētku laikā.


Šokolādes griķu mārciņa

Es mīlu mārciņas kūkas, vai četrinieki* franciski. Bērnībā es dienu no dienas gāju cauri fāzei, kad brokastīs ēdu bretoņu mārciņas kūku. Es runāju par lielveikalu mārciņu kūku, kas cepta garos dzeltenos apaļkokos un ietīta mīkstā papīrā. Man tas patika novecojušā pusē, tāpēc es to iepriekš sagriezu šķēlēs un ļāvu tai novecot trīs līdz četras dienas. Es, ja vēlaties, biju mārciņas kūkas afinieris.

Es tikai nesen atklāju tās skaistumu mājās gatavota mārciņa, un tā ir kļuvusi par vienu no manām kūkām, kuras varētu izgatavot ar aizsietām acīm, rotējot ar manu franču jogurta kūku.

Jūs zināt kā darbojas mārciņas kūkas, taisnība ? Jūs nosverat olas un pievienojat to pašu cukuru, izkausētu sviestu un miltus. Tas nozīmē, ka šīs sastāvdaļas katra veido ceturto daļu mīklas, līdz ar to franču nosaukums-četras ceturtdaļas. Angļu nosaukums cēlies no sākotnēji katras sastāvdaļas mārciņas izmantošanas, bet tas dod diezgan lielu kūku. Franču attiecība nodrošina lielāku elastību.

Protams, tas nenosaka, vai jums ir jāsver olas ar čaumalu vai bez tās un cik daudz cepamā pulvera jāpievieno. Patiesībā jūs varat atpūsties par abiem. Mēs neuzbūvējam raķešu kuģi, bet cepam kūku. Nosver olas ar vai bez, pievieno vienu vai divas tējkarotes cepamā pulvera, būs labi. Novirziet savu iekšējo franču vecmāmiņu un dariet to, kas jums šķiet pareizi.

Un tā ir recepte, kas ar izcilu žēlastību ir piemērota manai iecienītākajai receptei. Šodien es dalīšos ar vienu no maniem iecienītākajiem rifiem: griķu un šokolādes mārciņas kūka.


Sole Meunière

Tiek uzskatīts, ka šī franču klasika ir pirmā lieta, ko Bērns patērēja, ierodoties Parīzē kopā ar vīru Polu Bērnu. Viņa aprakstīja pieredzi savā grāmatā Mana dzīve Francijā, ko uzrakstīja Child kopā ar Alex Prud'homme. Bērns raksta: "Pēc apspriešanās ar viesmīli Pīls bija nolēmis pasūtīt zupa ēdienus… perfekti brūninātus putojošā sviesta mērcē, virsū apkaisot sasmalcinātus pētersīļus. Es pacēlu pie mutes zivju dakšiņu, iekodu un lēnām košļāju. . Zoles mīkstums bija smalks, ar vieglu, bet izteiktu okeāna garšu, kas brīnišķīgi saplūda ar brūno sviestu. Tā bija pilnība. "


Par siera ražotāju

Stīva biogrāfija un akreditācijas dati

Kā pārtikas produktu pazinējs un rsquo es daudzus gadus esmu nodarbojies ar lēno ēdienu un gardēžu gatavošanu, ieskaitot gardēžu ēdamo sēņu audzēšanu un medības, bioloģiskās pārtikas un vasabi audzēšanu, mājas alus gatavošanu un siera gatavošanu. Un pavisam nesen - biškopība. Manai sievai Mary Jo (MJ) patīk izklaidēt draugus un ģimeni ar īpašām vakariņām. Nav greznas vakariņas, tikai labs, svaigs ēdiens.

Man siera ražošana sākās pirms vairākiem gadiem, kad klients apstājās manā alus darīšanas/vīna darīšanas veikalā, lai iegādātos peldošu termometru.

Kad klients man teica, ka tas ir paredzēts Camembert siera pagatavošanai, es iesaucos: "Man nebija ne jausmas, ka tu varētu to uztaisīt pats.& rdquo Pārsteigts jautāju, vai viņš varētu man parādīt, kā. Nākamajā nedēļā mēs ar savu jauno siera gatavošanas draugu taisījām svaigu kamambēru tieši manā veikalā.

Pēc pienācīgas novecošanas mani aizrāva tā krēmveida tekstūra un sarežģītā brīnišķīgā garša. Tas, ka mēs to izgatavojām paši, mūsu baudījumam pievienoja zināmu burvību un uzreiz lika man vēlēties dalīties tajā ar visiem saviem mīļajiem. Vēlākas partijas izrādījās grūtākas, tāpēc savu brīvo laiku veltīju nevainojamas Kembridža izgatavošanas pilnveidošanai ar katru partiju. Tajā laikā bija grūti atrast labu informāciju par amatnieku siera gatavošanu.

Īsā laikā es gatavoju konsekventas Camembert, Brie un Blue siera partijas, un draugi un ģimene kopā ar mani gatavoja gardēžu sierus. Nelielas siera gatavošanas sanāksmes deva vietu lielākām darbnīcām. Esmu pasniedzis kursus un vieslekcijas vairākās vietējās koledžās un kopienas centros, kā arī kulinārijas grupās un vīna veikalos, piemēram: Kardināla Strica universitātē, Viskonsinas kulinārijas vēstures entuziastos, Bay View kopienas centrā, Vīnogās un graudos, gardēžos Outfitters, Willy Street Co-op. Dodoties ceļojumos uz citām valstīm un valstīm, lai palīdzētu mazajiem amatniekiem, esmu ieguvis dažus labus draugus.

Galu galā es izstrādāju virkni komplektu, noderīgas instrukcijas un unikālus produktus, lai palīdzētu citiem siera gatavošanas entuziastiem.

Lai gan pārsvarā esmu pašmācīta, esmu apmeklējusi siera gatavošanas programmas Vermontas universitātē. Es cienu šo siera gatavošanas mākslu un esmu apņēmies palīdzēt jums sasniegt savus mērķus.


Kur es varu atrast siera tēju?

Gong Cha

Augstas kvalitātes augstākās kvalitātes burbuļu tēja, kas atrodama daudzos ASV štatos. Ar vairāk nekā 10 vietām aizņemtajās pilsētu pilsētās, piemēram, Ņujorkā un Losandželosā, jūs viegli atradīsit siera tēju no Gong Cha. Viņu piena putu sērijā ietilpst zaļā tēja, melnā tēja, grāfa pelēkā tēja, oolong tēja, netīra brūnā cukura pērļu piena tēja (mūsu iecienītākā piena putu tēja) un ziemas melone.

Čau Tēja

Milzīga tējas ķēde, kas piedāvā dažus no augstākās kvalitātes un augstākās kvalitātes tējas maisījumiem Ķīnā un Āzijā. Hey Tea piedāvā savu oriģinālo siera tēju, kuras siers ir importēts no Jaunzēlandes. Jūs zināt, ka jums ir daži lieliski produkti, kad veicat papildu pasākumus, lai importētu no vienas no labākajām piena valstīm.

Laimīgs citrons

Happy Lemon, kas dibināts 2006. gadā, ir viena no boba vietām šajā nozarē, kas vētru pārņēma pasaulē. Atrodoties vairāk nekā 100 pilsētās, Happy Lemon tējas namiņu dažu minūšu laikā atradīsit biežāk nekā nē. Happy Lemon, ko popularizē “akmeņsālītā siera” tēja, piedāvā arī citas lieliskas burbuļtējas un smūtijus.

Piens Š

Ļoti populāra burbuļtējas kafejnīca, kas atrodas Singapūrā. Viņi pasniedz savu burbuļtēju ar visaugstākās kvalitātes un svaigākajām sastāvdaļām, kādas tās var atrast apkārt. Tas padara viņu siera tēju absolūti garšīgu! Viņiem ir vairākas tējas bāzes savai specializētajai siera tējai, kas līdzīga Gong Cha. Ja atrodaties Singapūrā, apmeklējiet šeit kopā ar savu boba komandu!


Lēnas plīts vistas ēdamais Tot kastrolis

Pagatavojiet tater tot kastroli ar vistu un speķi lēnajā plīts! Šai maltītei vajadzīgas tikai 5 stundas, lai iegūtu vislabāko kastroli, kāds jums jebkad būs!

Ja jums patīk labs tater tot kastrolis, jums patiks arī mans maltās liellopa gaļas tater tot kastrolis!

Daudzus gadus es gatavoju tikai maltas liellopa gaļas tateru kastrolim. Šonedēļ es gatavoju vistas tater tot kastroli, kas ir piekrauts ar sieru un speķi.

Es atceros pirmo reizi, kad man bija tater tot kastrolis. Tas bija baznīcas katlā. Tas bija kaut kas, kas man nekad agrāk nebija bijis, patiesībā mana mamma nekad nav taisījusi tater tots! Tagad pēc gadiem esmu aizrāvies ar šīm jautrajām kastroļu receptēm.


Suņu siers

Kā izteicās Žans Anthelms Brillats-Savarins, maltīte bez siera ir kā skaista sieviete, kurai trūkst acs, un mēs piebilstam, ka siers bez dzīvības, bez garšas, bez rakstura, kā tik daudz iesaiņotas bez garšas plastmasas sūdi, kas atrodami mūsu valsts lielveikalos, vienkārši nav galda cienīgi.

Mēs kā pilsētnieki esam īpaši ieinteresēti atrast barības avotus mūsu blīvajos betona džungļos, un mēs neesam vieni. Šī kustība ir pilna ar risinājumiem maza mēroga lopkopībai: no cūciņām līdz vēdercūkām-pilsētas iedzīvotāji cenšas to darīt pilsētā, un dažreiz ar nelieliem panākumiem.

Tāpēc mēs bijām saviļņoti, uzzinot, ka viens no labākajiem pilsētas lopu problēmas risinājumiem varētu būt tikai zem kājām. Pirms divām nedēļām mēs sazinājāmies ar dažiem patiesiem revolucionāriem Sanporn-Ando ielejā, kuri audzē suņus īpaši laktācijas spēju dēļ. Acīmredzamu iemeslu dēļ viņi vēlas palikt anonīmi. Viņiem šobrīd ir trīs laktējošas kuces.

Mēs devāmies pie viņiem ciemos, un pēc dažiem aliem mēs savācām drosmi slaukt kuces. Tas nav Bessy the Moo Cow, par kuru mēs šeit runājam, bet neviens nekad nav teicis, ka dzīvot pilsētā ir viegli. Mājās pārnācām ar spaini pilnu suņa piena.

Mēs jau esam pierādījuši, ka pienācīgu Neufchâtel var ražot mājas virtuvē ar veikalā nopirktu govs pienu un fermentu (kas sabiezē pienu). Uzlabojot to pašu recepti, mums izdevās šo galonu suņu piena pārvērst par mīkstu lauku mājas kārtu, kas, mūsuprāt, ir pirmā. . . suņu siers.

Garša? Tas ir pilnvērtīgs un no sākuma smaržo nedaudz muskusa, bet siera sālīšana patiešām izceļ jauku, izteiktu Frito smaržu, kas padara to par dabisku kombināciju ar alu un trim pupiņu mērcēm. Bērniem arī patīk.


40 labākās vienkāršās brokastis ar zemu ogļhidrātu saturu un receptes

Vai ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu? Tad jūs zināt, ka cīņa ir īsta, kad runa ir par dzīvotspējīgām brokastu iespējām. Ko jūs varat ēst, izlaižot graudaugus, auzu pārslas, pankūkas un grauzdiņus? Patiesībā daudz. Un nē, tas nenozīmē, ka olas atkārtojas katru reizi. viens. diena.

Ja jūs meklējat komandas proteīnu (vai komandas keto. Vai Atkins), šīs 40 ļoti vienkāršās brokastu receptes ar zemu ogļhidrātu saturu noteikti apmierinās.

Ielieciet visu maltīti vienā (vai divos vai trīs) kodumos ar olu baltumiem, kāpostiem, mocarellas sieru, kubiņos sagrieztu sīpolu un pipariem un iecienītākajām garšvielām.

Per pasniegšana: 303 kalorijas, 19 g tauku (5 g piesātināti), 220 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu (4 g neto ogļhidrātu), 1 g šķiedrvielas, 1 g cukura, 28 g proteīna

"Piecas sastāvdaļas" šeit patiešām ir nepareizs vārds, jo visi jūs tiešām Lai pagatavotu šo mutē laistošo maltīti, ir vajadzīgas sēnes, olas un dažas garšvielas.

Per pasniegšana: 122 kalorijas, 10 g tauku (2 g piesātināta), 363 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu (1 g neto ogļhidrātu), 0 g šķiedrvielas, 1 g cukura, 7 g proteīna

Ja vēlās brokastis ļausiet kļavu sīrupam no savām pankūkām izliet uz desas, dodieties uz priekšu un iedvesmojiet gaļas un kļavas laulības kombināciju ar šiem desu pīrādziņiem.

Per pasniegšana: 193 kalorijas, 9 g tauku (3 g piesātināti), 6 g ogļhidrātu (5 g neto ogļhidrātu), 5 g cukura, 220 mg nātrija, 1 g šķiedrvielas, 22 g proteīna

Ikvienam savā dzīvē ir nepieciešama cepta laba recepte ar zemu ogļhidrātu saturu, kas vienlaikus darbojas kā enerģiskas brokastis un sātīga uzkoda. Ļaujiet tai būt jūsu gaumei.

Per pasniegšana: 292 kalorijas, 26 g tauku (7 g piesātināti), 219 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu (5 g neto ogļhidrātu), 6 g šķiedrvielas, 1 g cukura, 8 g proteīna

Daļēji salds, daļēji pikants-šīs spēles mainīgās brokastis ar zemu ogļhidrātu saturu piedāvā mājās gatavotu augļu bez cukura piedevu.

Per pasniegšana: 112 kalorijas, 8 g tauku (5 g piesātināti), 6 g ogļhidrātu (5 g neto ogļhidrātu), 152 mg nātrija, 4 g cukura, 1 g šķiedrvielas, 5 g proteīna

Šajā frittatā izmantojiet olu baltumus ar zemu kaloriju daudzumu, un uz pildījuma varat iet HAM (nevis gaļu). Viss, kas jums nepieciešams, ir olas, ķiršu tomāti, spināti un jūsu iecienītākās garšvielas, lai šīs brokastis tiktu pagatavotas dažu minūšu laikā.

Per pasniegšana: 181 kalorijas, 7 g tauku (1 g piesātināta), 365 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu (4 g neto ogļhidrātu), 1 g šķiedrvielas, 3 g cukura, 23 g proteīna

Izmantojot šo recepti, viegli pagatavojamos un perfekti pārnēsājamos smalkmaizītēs ir maz ogļhidrātu. Tas ir pilns ar dārzeņiem un noteikti iepriecinās.

Per pasniegšana: 78 kalorijas, 4 g tauku (1 g piesātināta), 2 g ogļhidrātu (1 g neto ogļhidrātu), 153 mg nātrija, 0 g cukura, 1 g šķiedrvielas, 9 g proteīna

Labākās lietas par katru rītu ir krūzēs: karsta kafijas krūze un šīs aromātiskās olu krūzītes ar zemu ogļhidrātu saturu.

Per pasniegšana: 209 kalorijas, 15 g tauku (6 g piesātināti), 3 g ogļhidrātu (2 g neto ogļhidrātu), 690 mg nātrija, 1 g cukura, 1 g šķiedrvielas, 16 g proteīna

Ar vienu gramu ogļhidrātu ir nosauktas šīs spilvenu mīkstās pankūkas, kas ir ideāli piemērotas augstām kaudzēm.

Per pasniegšana: 31 kalorija, 2 g tauku (1 g piesātināta), 219 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu (0 g tīro ogļhidrātu), 1 g šķiedrvielas, 1 g cukura, 2 g proteīna

Tiem, kam patīk karsti, šīs Tuvo Austrumu iedvesmotās brokastis ir piepildītas ar garšu un garšvielām. Maize kurš?

Per pasniegšana: 103 kalorijas, 6 g tauku (0 g piesātināta), 5 g ogļhidrātu (3 g neto ogļhidrātu), 253 mg nātrija, 2 g cukura, 2 g šķiedrvielas, 7 g proteīna

Šī gardēžu degustācija, pilnīgi bez ogļhidrātiem brokastīm ir nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas, un tās tūlītējā katlā sanāk tikai dažu minūšu laikā.

Per pasniegšana: 327 kalorijas, 23 g tauku (10 g piesātināti), 0 g ogļhidrātu (0 g tīro ogļhidrātu), 220 mg nātrija, 0 g cukura, 0 g šķiedrvielas, 27 g proteīna

Šī ar uzturvielām un olbaltumvielām bagātā kiša ir iesaldēta ar pikantu garšu, pateicoties tādiem pildījumiem kā Šveices siers, brokoļi, šķēlēs sagriezts šķiņķis un olas.

Per pasniegšana: 215 kalorijas, 12,5 g tauku (6,5 g piesātināti), 5 g ogļhidrātu (4 g neto ogļhidrātu), 2 g cukura, 620 mg nātrija, 1 g šķiedrvielas, 20 g proteīna

Sniedziet ikdienas olu kultenim svaigu jauninājumu ar tomātiem, ķiplokiem un adobo garšvielām.

Per pasniegšana: 272 kalorijas, 129 g tauku (5,5 g piesātināti), 5 g ogļhidrātu (4 g neto ogļhidrātu), 3 g cukura, 220 mg nātrija, 1 g šķiedrvielas, 20 g proteīna

Kam vajadzīgas bageles, ja jūs varat vienkārši pildīt kūpinātu lasi ar krējuma sieru, kaperiem, gurķiem un sīpoliem?

Per pasniegšana: 272 kalorijas, 12 g tauku (5,5 g piesātināti), 5 g ogļhidrātu (4 g neto ogļhidrātu), 3 g cukura, 220 mg nātrija, 1 g šķiedrvielas, 20 g proteīna

Vafeles oficiāli ir kļuvušas par zemu ogļhidrātu saturu. Paleo sastāvdaļas, piemēram, kokosriekstu milti, krēmveida mandeļu sviests un olas, padara šīs brīnišķīgās vafeles iespējamas.

Per pasniegšana: 229 kalorijas, 18 g tauku (3 g piesātināti), 11 g ogļhidrātu (7 g neto ogļhidrātu), 5 g cukura, 220 mg nātrija, 4 g šķiedrvielas, 10 g proteīna

Saldo kartupeļu garoza šajā pikantajā kišī pievieno saldumu, nesabojājot ogļhidrātus. Turklāt kazas siers.

Per pasniegšana: 143 kalorijas, 6 g tauku (2 g piesātināti), 11 g ogļhidrātu (9 g neto ogļhidrātu), 4 g cukura, 220 mg nātrija, 2 g šķiedrvielas, 11 g proteīna

Šī granola ar zemu ogļhidrātu saturu ir lieliski piemērota pievienošanai jogurtam vai vienkārša ēdiena pagatavošanai, ja no rīta vēlaties kaut ko kraukšķīgu.

Per pasniegšana: 200 kalorijas, 17 g tauku (6,5 g piesātināta), 107 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu (3,5 g neto ogļhidrātu), 3,5 g šķiedrvielas, 1,5 g cukura, 6 g proteīna

Ēdamās bļodas ar zemu ogļhidrātu saturu padara šo cūkgaļas desu, olu un spinātu maisījumu vēl garšīgāku.

Per pasniegšana: 285 kalorijas, 22 g tauku (7 g piesātināti), 540 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu (5 g neto ogļhidrātu), 2 g šķiedrvielas, 4 g cukura, 14 g proteīna

Ar šo krāsaino, ar olbaltumvielām pildīto brokastu recepti jūs aizrauj cepti tomāti.

Per pasniegšana: 261 kalorija, 19 g tauku (7 g piesātināta), 490 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu (7 g neto ogļhidrātu), 2 g šķiedrvielas, 6 g cukura, 15 g proteīna

Galvenais, lai palielinātu šo zemu ogļhidrātu brokastu jautrību: Parmezāns. Buon ēstgriba.

Per pasniegšana: 149 kalorijas, 10 g tauku (4 g piesātināti), 1166 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu (2 g neto ogļhidrātu), 1 g šķiedrvielas, 1 g cukura, 12 g proteīna

Jūs varat ēst savu kūku un ēst arī ar šo zemu ogļhidrātu kanēļa rullīšu kafijas kūku no emuāru autora All Day I Dream About Food.

Viena porcija: 222 kalorijas, 19,3 g tauku, 5,4 g ogļhidrātu (3,2 g neto ogļhidrātu), 7,2 g olbaltumvielu

Šajā zema ogļhidrātu kvicē kā garoza un mdashgenius tiek izmantota izrullēta brokastu desa! Pagatavojiet pilna izmēra vai mini smalkmaizītes versiju brokastīm.

Viena porcija (viena astotā) pīrāga: 344 kalorijas, 27 g tauku, 4 g neto ogļhidrātu, 23 g proteīna

Pica ar zemu ogļhidrātu saturu, kurā nav ietverta ziedkāpostu garoza? Pie velna jā. Pievienojiet šai ģeniālajai olu garoziņai savas iecienītākās piedevas, lai iegūtu perfektas brokastis, pusdienas vai vakariņas.

Viena porcija (1 šķēle): 307 kalorijas, 24,3 g tauku, 2,6 g ogļhidrātu (2,1 g neto ogļhidrātu), 0,5 g šķiedrvielas, 18,4 g proteīna


Skatīties video: Vištienos filė įdaryta sūriu ir špinatais (Oktobris 2021).