Jaunas receptes

Bavāriešu trīs krāsās

Bavāriešu trīs krāsās

Ievietojiet želatīnu mērcējošā ūdenī uz 10 minūtēm, tikai 1 paciņu, pēc tam izšķīdiniet to pirtī.

Dzeltenumus berzē ar cukuru, pievieno esenci, pievieno vaniļas cukuru un cieti. Pievienojiet siltu pienu un turpiniet maisīt, līdz tas ir labi sajaukts.

Mēs uzliekam kompozīciju uz uguns, lai to nedaudz uzsildītu. Tas uzbriest. Mēs pievienojam arī 1 paciņu želatīna, ko iepriekš izšķīdinājām. Labi samaisa.

Mēs sadalām krējuma sastāvu 2 bļodās. Ielieciet rīvētu šokolādi bļodā un samaisiet, līdz tā pilnībā izšķīst. Ļauj abām bļodiņām ar sastāvu labi atdzist. Tikmēr mēs gatavojam putukrējumu. Kad krēmi ir labi atdzisuši, pievieno putukrējumu, kas vienādi sadalīts 2. Homogenizē.

Mēs sakuļam doktora Oetkera trifeļu un šokolādes krēmu ar pienu un, izšķīdinot želatīnu pārējiem krēmiem, mēs izšķīdinājām vēl vienu aploksni šim krēmam, kuru mēs iestrādājām, kad tas pilnībā atdzisa. Mēs gatavojam Bavārijas veidlapu. Mēs ieliekam foliju celofāna formā, ieliekam šokolādes krēmu, ievietojam ledusskapī uz 10 minūtēm, lai sacietē.

Pēc šokolādes krēma sacietēšanas pievieno vaniļas krēmu, tad trifeļu krēmu. Pārklāj ar foliju un atdzesē līdz otrajai dienai.

Dekors: piena pulveris, ko pagatavoju ar ūdeni, cukuru un piena pulveri. Es izveidoju popkornu, rozi un auklu.


Pagatavoju arī baltās šokolādes mērci, kuru pagatavoju šādi.

Nākamajā dienā izņemiet kūku no ledusskapja un noņemiet foliju no augšas, pagrieziet to uz šķīvja un izrotājiet ar putukrējumu, rīvētu šokolādi un piena pulvera rotājumiem.

Ieliku sadzīves šokolādi pannā ar ūdeni, eļļu un sviestu, un es to izkausēju uz bein marie, tad ļāvu atdzist un pārleju torti. Pēc tam dekorēju ar putukrējumu un pārējo.



Kūkas dzeltenajai daļai mums vajag:


- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera


- apelsīna miziņa vai citrons


Sajauciet 5 dzeltenumus ar cukuru. Pievieno vaniļas esenci un citrona vai apelsīna miziņu (es izmantoju apelsīna miziņu) un labi samaisa.


Visbeidzot pievienojiet eļļu un pēc tam miltus ar iepriekš izsijātu cepamo pulveri. Viegli samaisiet, tādējādi izvairoties no gabaliņu veidošanās.


Baltajai daļai mums ir nepieciešams:


- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera


Sakuļ olu baltumus un pievieno lietus cukuru.


Kad cukurs ir lieliski iestrādāts putās, pievieno eļļu, kam seko iepriekš izsijātie milti un cepamais pulveris.


Paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, ielej pirmo sastāvu (dzelteno daļu), pēc tam ar mazu sietu izsijā vienu vai divas tējkarotes kakao.


Ielejiet paplātē otro kūkas daļu, balto daļu un izlīdziniet ar platu asmeņu nazi!


Liek uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 * C apmēram pusstundu, vai līdz kūka kļūst zeltaina!

Jūs varat to pulverizēt ar cukuru vai pasniegt kā tādu. tas ir garšīgi! Citas ieteicamās receptes:


Garšīgi, veselīgi un ātri. Pudinga recepte trīs krāsās


Uzturs ir ļoti svarīgs neatkarīgi no tā, vai jūsu mērķis ir zaudēt svaru vai vēlaties dzīvot veselīgāk.

Pagaidām nekas jauns. Jaunums ir tāds, ka veselīgam uzturam nav jānozīmē bezgaršīgs ēdiens, tas nenozīmē, ka virtuvē ir zaudētas stundas un nav pastāvīgas bada sajūtas.

Mēs piedāvājam jums veselīgu un garšīgu recepti, ko varat pagatavot piecās minūtēs: trīs krāsu pudiņš ar aveņu un melleņu garšu, šokolāde, cepumi un krējums, kas pagatavots no Formula 1 kokteiļiem. Noskatieties video, lai redzētu, kā tas ir sagatavots, un neaizmirstiet, ka varat pielāgot recepti ar svaigiem augļiem atbilstoši savai gaumei.

Formula 1 krata, ideāls ēdiena aizstājējs

Samanta Kleitone, Herbalife fitnesa eksperte, iesaka Formula 1 kratīšanu ģeniālās kombinācijās kopā ar sezonas vai eksotiskiem augļiem. "Kā snieguma sportists esmu ļoti uzmanīgs uzturam un savā rutīnā ieviesu Formula 1 kokteili, jo tas ir veselīgs un efektīvs maltītes aizstājējs, ar kuru es varu kontrolēt savu svaru.Atzīstas Samanta.

Formula 1 kratīšana ir ideāli sabalansēts galda aizstājējs ar šādu saturu:

augstas kvalitātes proteīns

Tas var veiksmīgi aizstāt brokastis, augstas kaloriju pusdienas vai vakariņas. Divu ēdienreižu aizstāšana dienā ievērojami veicina svara zudumu. Ļoti svarīgi: proteīna satura dēļ F1 kokteilis veicina muskuļu masas uzkrāšanos un ir noderīgs pat intensīvas fiziskās aktivitātes periodos.


Rīsi trīs krāsās - maltīte gatava 15 minūtēs

4

0 Akcijas

Tas ir viegli pagatavojams un enerģisks ēdiens, pilns ar vitamīniem un īpaši garšīgs rīsi trīs krāsās, par kuru uztura speciāliste AQUI AHORA, Džordžana Savu saka, ka tajā ir maz kaloriju, viegli pagatavojams un pilns ar noderīgām garšām.

Šeit ir šī ēdiena recepte:

Uzlieciet pannu uz uguns ar divām vai trim tējkarotēm saulespuķu eļļa un tējkarote ķimeņu. Pievienojiet šķipsniņu kurkuma tad viegli apslāpē a burkāns sagriež naga lieluma kvadrātos.

Kad viss mīkstinās, viņš piebilst 250 grami no Basmati rīsi un mārciņa ūdens kuru iepriekš noveda līdz vārīšanās temperatūrai. Uzvāra, līdz rīsi ir gandrīz gatavi, pievieno tējkaroti vēss, tad dažas minūtes pirms uguns izslēgšanas pievienojiet spināti mazgāti un ar rokām sadalīti lielos gabalos un tējkarote Himalaju sāls.

Lai iegūtu īpašu garšu, ielieciet nedaudz saulespuķu sēklas viegli brūns, kā arī lietus smalki sagrieztas dilles.

Pasniedziet visu ar salātiem rukola teicami ar savu ieguldījumu šķiedrvielas un kalcijs.

Raksta autors Sergiu Gavriliu


Pārbaudiet 3 krāsās

Rudens ir iestājies perfekti un kas var būt patīkamāks lietainā pēcpusdienā par karstu un smaržīgu tēju kopā ar garšīgas kūkas šķēli. Es neesmu liels tējas cienītājs pats par sevi, bet man patīk tējas ieradums tikai vienkāršo un garšīgo kūku dēļ. Un tad kūka un tēja kaut kā iet roku rokā, piemēram, saldējums un kruasāns, dzēriens un glāze, kafija ar pienu ... labi, varbūt es neatradu labākos salīdzinājumus, bet esmu pārliecināts tu mani saproti. Kūka ir kūka, kas visiem garšo, labi saglabājas un, manuprāt, jauna kūkas recepte vienmēr ir apsveicama, jo tā arī dažādo mājas kūku, ko parasti pasniedzam tējai vai kafijai. Kad gadās, ka jaunā kūkas recepte ir brīnišķīga, pilnīgi dabiska, un rezultāts ir pārsteidzoša kūka 3 krāsās ... neviens, manuprāt, nav pārsteigts par manu entuziasmu, ar kuru esmu pārliecināts, ka jūs arī dalīsities. Tāpēc es piedāvāju kūku 3 krāsās:

Gatavošanas laiks: 00:30
Gatavošanas laiks: 00:40 stundas
Kopējais laiks: 01:10 stundas
Porciju skaits: 1 paplāte ar L = 25, l = 11, h = 7
Grūtības pakāpe: vide

Sastāvdaļas pārbaude 3 krāsās:

  • 225 grami miltu
  • 6 olas
  • 170 grami cukura
  • 120 grami sviesta
  • 3 ēdamkarotes piena
  • 1 tējkarote kakao pulvera
  • 1 tējkarote matcha (zaļās tējas pulveris)
  • 1/2 citrona rīvēta miza
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 šķipsniņa sāls
  • papildus: sviests veidnes eļļošanai, cepamais papīrs, 2 kartona gabali ar tādu pašu garumu un augstumu kā kūkas formai, alumīnija folija, nedaudz eļļas

Pagatavojiet kūku 3 krāsās:

Kā pagatavot kūku 3 krāsās? Nav tik grūti, kā varētu šķist, patieso sastāvu ir ļoti viegli izdarīt, un, kad es pabeidzu iepriekš, blakus sagatavošanās laikam, 30 minūšu ilgumam, jums jāzina, ka lielākā daļa šī laika man šķiet. veidlapas sagatavošana. Varbūt jūs varat rīkoties vieglāk, es nekad neesmu bijis ļoti talantīgs ar šķērēm un izgriezumiem, tāpēc man tas šķita diezgan rūpīgi. Tātad, iepriekš minētās sastāvdaļas ir piemērotas nelielai kūkas formai, mana ir 11 cm. platums ir 25 cm garš. un dziļums 7. Veidlapa jāieeļļo ar sviestu un tad jāpārklāj ar cepampapīra loksni. Ieeļļojiet, lai folija neslīdētu uz priekšu un atpakaļ, lai paliktu fiksēta. Tad jums ir vajadzīgas 2 kartona sloksnes, kuru garums ir vienāds ar kūkas formas garāko pusi (manā gadījumā 25 cm.) Un apmēram tikpat augsts kā dziļā forma (7 cm.). Pirms kartona sloksņu pārklāšanas alumīnija folijā, vairākas reizes tiek mēģināts palikt fiksēts kūkas formā, lai tas lieliski iederētos, izveidojot 3 aptuveni vienādas atstarpes. Uzmanīgi noregulējiet gabalus, līdz tie atbilst, tad pārklājiet ar alumīnija foliju un ieeļļojiet ar nelielu eļļas daudzumu. Lūk, kā vajadzētu izskatīties "instalācijai":

Kad šis rūpīgais darbs ir paveikts, jūs jau varat iedegt cepeškrāsni, kas tiks iestatīta uz 180 grādiem pēc Celsija, jo kompozīcijas pagatavošana notiek ļoti ātri.

1. Ielieciet kakao un zaļās tējas pulveri divās atsevišķās bļodās, un katra izšķīst 3 tējkarotes karstā ūdens (1. attēls).

2. Atdaliet olas un sakuliet olu baltumus kopā ar sāli. Pamazām pievienojiet cukuru un turpiniet putot, līdz iegūst stingru bezē un cukurs ir pilnībā izšķīdis.

3. Pievienojiet uzreiz dzeltenumus, kā arī vaniļas ekstraktu (2. attēls). Sakuliet sastāvu ļoti maz, tieši tik daudz, lai tajā iekļautu dzeltenumus.

4. Pievienojiet miltus un izkausētu sviestu, bet ne karstu, kā arī 3 ēdamkarotes piena (3. attēls). Rūpīgi samaisiet, paceļot sastāvu no bļodas apakšas uz virsmu, lai pēc iespējas mazāk zaudētu olu baltumos uzkrāto gaisu. Paturiet prātā, ka es neizmantoju nekādus augšanas līdzekļus, tāpēc ir svarīgi rūpīgi sajaukt. Ja domājat, ka nevarat tikt galā, pievienojiet 1/2 tējkarotes cepamā pulvera, lai sajauktu ar miltiem.

5. Vienmērīgi sadaliet sastāvu 3 bļodās, vienu daļu sajaucot ar kakao, bet otru ar citrona miziņu un ūdenī izšķīdinātu matcha (4. attēls).

Uzmanīgi ielejiet trīs formas kompozīcijas vienā no vietām, kas izveidotas ar kartona dalītāju palīdzību.

Tiklīdz cepeškrāsns ir sasniegusi 180 grādu temperatūru pēc Celsija, uzmanīgi noņemiet kartona sadalītājus no veidnes, ar karoti izstumjot kompozīciju, kas pielīmēta pie virsmas, kas pārklāta ar alumīnija foliju, tādā pašā formā (no zaļas līdz zaļai) , no dzeltenas līdz dzeltenai utt.).

Kūku ievieto cepeškrāsnī tūlīt pēc kartona dalītāju noņemšanas. Cepiet kūku 35-40 minūtes, iespējams, pārklājiet ar mitru cepamo papīru, ja pēc aptuveni 20 minūtēm uzskatāt, ka tā pārāk ātri apbrūnēs. Ar zobu bakstāmais pārbaudiet, vai tam jābūt tīram.

Kā es parasti daru ar jebkuru kūku vai kūku, es to atdzesēju uz grila, kas novietots vienā pusē, lai izvairītos no šķērsošanas.

Kad kūka ir pilnībā atdzisusi, nogrieziet malas (pēc izvēles) un sagrieziet šķēlēs pēc vēlēšanās.

Kūka ir ne tikai ļoti pievilcīga, bet arī pūkaina un garšīga. Papildus jau ierastajiem aromātiem, kakao un vaniļas, daļa ar zaļo tēju un citronu piešķir īpašu svaiguma noti un tai ir lieliska garša. Ja tomēr nevarat iegūt matčas pulveri, iesaku vienu trešdaļu krāsot ar 3-4 ēdamkarotēm melleņu biezeņa (caur sietu), lai iegūtu skaistu purpursarkanu krāsu, ar zemeņu biezeni vai citiem augļiem.


1. Ieslēdziet cepeškrāsni 120 ° C temperatūrā un sagatavojiet paplāti ar īpašu cepamo papīru.

2. Bļodā liek sviestu istabas temperatūrā un sajauc ar pūdercukuru un vaniļas cukuru līdz krēmveida konsistencei. Kad esat ieguvis sviesta krēmu, pievienojiet olas pa vienai, līdz tās ir iestrādātas.

3. Izsijā miltus un kakao un sagatavo vēl divas bļodas. Krējumu pārlej ar miltiem un viegli, apļveida kustībām samaisa, lai neveidotos kunkuļi. Vienmērīgi ielejiet sastāvu sagatavotajās bļodās. Vienā tas sajaucas ar kakao, bet otrā ar aveņu esenci.

4. Ielejiet kompozīcijas paplātē un apļveida kārtā samaisiet ar karoti, lai iegūtu attēla formu un izskatu. Liek cepeškrāsnī uz pareizas uguns 40 minūtes, tad izņem un atstāj atdzist. Pa vidu pārkaisa ar šokolādes glazūru un malas pārber ar pūdercukuru.

5 / 5 - 1 Atsauksme (s)

Bavāriešu trīs krāsās - Receptes

Es jau sen gribēju pagatavot kūku trīs krāsās, Neapolietis kaut ko, jebko, tāpēc sākumā izvēlējos kaut ko ļoti vienkāršu Marmora čeks trīs krāsās (Neapoles marmora bundt). Bet sākšu, ļoti īsi paskaidrojot, no kurienes šis nosaukums cēlies Neapoles: kaut gan tas parasti nozīmē Itālijas pilsētas Neapoles iedzīvotāju, Neapolietis ir kļuvis par slavenu terminu saldumu pasaulē (un ne tikai), pateicoties trīs aromātu saldējumam, ko kaut kur 19. gadsimtā radīja slavens itāļu konditors. Tā kā trīs krāsas uz šķīvja izskatās tik lieliski, Neapolietis tas ir paplašinājies no saldējuma līdz kūkām, kūkām, cepumiem un jebko citu, kam ir brūnas (šokolādes), rozā (zemenes) un baltas (vaniļas) krāsas.

Ja jums nepieciešama neliela iedvesma, šeit ir dažas no manām iecienītākajām kūkām:

  • 230 g mīksta sviesta (80% tauku)
  • 250 g pūdercukura
  • 5 vidējas olas
  • 150 g grieķu jogurta
  • 330 g saputota piena
  • 400 g izsijātu miltu
  • pusotras tējkarotes cepamā soda
  • pusotras tējkarotes cepamā pulvera
  • tējkaroti sāls
  • ⅓ no pamata kūkas
  • 180 g kausēta šokolāde (50% vai 65% kakao)
  • tējkarote kakao
  • ⅓ no pamata mīklas
  • maza rozā pārtikas krāsviela
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 200 g saldētas vai svaigas zemenes (sagrieztas mazos gabaliņos un notecina sulu)

Daži komentāri par sastāvdaļām un to sagatavošanu:

  • šokolādes kūkai iesaku izmantot ļoti labas kvalitātes šokolādi ar augstu kakao saturu (vismaz 50%) un izvairīties no sadzīves šokolādes. Lai līdzsvarotu tekstūru, varat pievienot arī lielus šokolādes gabaliņus, sasmalcinātus valriekstus, rozīnes vai manu iecienīto melno rumu (apmēram 30 ml) un vēl 1-2 ēdamkarotes miltu.
  • vaniļas kūkai, ja jums nav ekstrakta, varat pievienot vaniļas cukuru, taču šajā gadījumā jums nav jāpievieno 2 ēdamkarotes miltu (vai varbūt tikai ēdamkarote)
  • rozā kūkai pārtikas krāsviela nav obligāta, varat pievienot tikai zemenes (svaigas vai saldētas) vai 2 ēdamkarotes zemeņu ievārījuma (vai tas būtu ar veselām zemenēm vai lieliem gabaliņiem)
  • esiet uzmanīgi cepšanas temperatūrā, jo mīkla ir diezgan mitra, kūkai ilgi jābūt cepeškrāsnī (es teicu 45-50 minūtes) un temperatūrai nevajadzētu pārsniegt 170 grādus, jo tā izdegtu ārā un tā paliktu nežēlīgi iekšā
  • Pēc tam, kad tā ir izcepusies un pirms tās izņemšanas no formas, iesaku rūpīgi mizot kūku ar ļoti asu nazi uz iekšējā gredzena malas.

Ja jums nepieciešama kāda cita informācija, kas man tagad nenāk prātā, lūdzu, atstājiet man ziņu zemāk komentāros, sazinieties ar mani Facebook vai Instagram, es centīšos jums atbildēt pēc iespējas ātrāk.

Es ceru, ka jums patika mans priekšlikums, un, ja jums ir kādi jautājumi par to, kā to sagatavot vai kādas sastāvdaļas tam izmantot Marmora čeks trīs krāsās (Neapoles marmora bundt)Es esmu jūsu rīcībā visiem jautājumiem. Vai jums patīk krāsainas kūkas? Vai jums ir iecienītākā kūkas recepte? Jūs vēlētos redzēt arī cita veida kūkas vai daudzkrāsainas kūkas emuārā vai manā kanālā Youtube ? Starp citu ... Neaizmirstiet mani apciemot manā kanālā Youtube un abonējiet, lai nepalaistu garām turpmākos videoklipus.

Līdz nākamajai saldajai receptei es novēlu jums panākumus visā, ko jūs piedāvājat, daudz miera un Izklaidējieties!


Video: VAIKŲ DISKOTEKA - Linksmiausių dainelių rinkinys (Janvāris 2022).