Jaunas receptes

Labākā slīdrāde kalnu pusē

Labākā slīdrāde kalnu pusē

Cliff House restorāns: Stowe, Vt.

Izmetiet zābakus 3625 pēdu augstumā. Stoves kalns Mansfīlds ir iecienītākās austrumu piekrastes virsotnes, un plašā gondola brauciena augšgalā dramatiski logi visas sienas augstumā un atvērta virtuve gaida plkst. Restorāns Cliff House. Izvēlne piedāvā sastāvdaļas no vietējām saimniecībām chorizo ​​plātsmaizēs, sirsnīgus biezzupaus, jēra gaļas fritētus un mājas iecienītāko-kazas siera suflē-, kas aicina jūs iekšā, kamēr ārā krīt sniegpārslas.

Kulūrs: Džeksons Hols, Vijo.

Viens no Džeksona Hole karstākajiem restorāniem, Couloir, sēž diezgan pie 9 095 pēdām Augsti atzītais šefpavārs Vess Hamiltons koncentrējas uz vietējiem Klinšu kalnu piegādātājiem, lai viņa sezonas ēdienkarte būtu pīles spārni un bizonu slīdņi, un sirsnīgas sviestmaizes, piemēram, vistas Kubas. Vakariņas paaugstina austeres un ikri, kam seko pannā cepta Čūskas upes stores, "ar vistu cepts" trusis un burbona glazēts cūkgaļas vēders.

Apex: Briežu ieleja, Jūta

Atrodas vienā no greznākajām slēpošanas atpūtas vietām valstī. Apex ir Montage Deer Valley neformālas maltītes nogāzes pusē dienā un elegance, kas noteikta vakarā. No restorāna Apex, no kura paveras brīnišķīgs skats uz Wasatch kalniem, pusdienās tiek pasniegti vietējās izcelsmes ēdieni, piemēram, Jūtas forele un liellopu miežu zupa, savukārt vakariņās-neapstrādāts bārs, steiks un karbonādes ar ziedkāpostu gratīnu. Après-ski piedāvājumā tiek piedāvāti privāti zīmoli, Montage Mountain Ale un Monty's Belgian White Ale. Desertā atvediet bērnus uz Apex Terrace, kur pie ugunskura tiek grauzdēti zefīri ar šokolādes un piparmētru garšu.

10.: Vail, Colo.

Vail, kas ir viens no Kolorādo iemīļotākajiem kalniem, jau tagad ir liels kalnu klātbūtne uzturēšanas ziņā ar Wildwood un Bistro Fourteen. Bet 10. decembrī Vails savam stallim pievienoja vēl vienu vietu kalnos-smalku mājienu 10. kalnu divīzijas veterāniem, 10. datums ar skatu uz Gore kalnu grēdu. Moderna “Alpu virtuve”, karamelizēta sīpolu zupa un vienkārša vistas zupa sākas ar ķieģeļu cepeškrāsnī pagatavotām picām, teļa gaļas plātsmaizi, vistas pīrāga pīrāgu un aļņu Boloņas, kas vēlas kļūt par jauniem Vail iecienītākajiem.

Lookout Cabin: Parksitija, Jūta

Lookout Peak, 8300 pēdu augstumā, ir mājvieta kalnu vidū Skatu kabīne, viena no slavenā šefpavāra Džona Murcko ēstuvēm Parksitijā. No zemnieciskās ēdamistabas paveras 360 grādu skats uz Wasatch kalniem, un tā ir tikai ātra pietura pie Orange Bubble Express. Ēdienkartē tiek pasniegti karsti bērni, lai sasildītu nogurušos kaulus, un ēdienkarte ir pilna ar vietējiem produktiem, piemēram, īsām ribām ar mājās gatavotu papardeli, čili glazētas steika sviestmaizes un slaveno Alpu maciņu un sieru.

Gunbarrel Grill: Tahoe ezers, Kalifornija.

Gunbarrel Grill, kas atrodas pie Tahoe ezera Kalifornijā, ietekmē Kalifornijas un Napas ielejas stila cenas un sastāvdaļas. Ar skatu uz plašo Tahoe ezeru, ziemā iesaldēja mirdzošu sudraba nokrāsu, Gunbarrel Grill piedāvā vienīgo sēdēšanas pakalpojumu kalnā. Izvēlne ir vienkārša, sākot ar biezeņa, čili un septiņu pupiņu zupu, un turpinot uz Napa piknika stila sieru, gaļu, maizi un veggie plate, protams, kopā ar Kalifornijas vīniem. Piedāvājumus aizpilda omāru ruļļi un bifeļu slīdņi, taču nekļūdās; tas nav tik daudz par ēdienu, cik tas ir skats.

Zaha kajīte: Beaver Creek, Colo.

Ierasties ar kamanām vai sniega kurpēm Zaha kajīte, viens no Beaver Creek iecienītākajiem ēdināšanas vietām. Zach's Cabin mājīgo interjeru, kas atrodas kalnā virs Bachelor Gulch ciemata, papildina kvēlojošs akmens kamīns, smagi vilnas audumi un logi ik uz soļa. Izvēlne, kas tiek dēvēta par Amerikas Klusā okeāna reģionu, sākas ar sashimi līdz sautētiem foie gras līdz Cēzara salātiem un no jēra gaļas līdz pīlei līdz lašiem. Patiesa Kolorādo slēpošanas pilsētas pieredze, rezervācijas ir būtiskas.

Noliktava: Džeksons Hole, Vajo.

Sēžot pie mucas savvaļas dzīvnieku rezervātā tieši pie Džeksona, Klēts Spring Creek Ranch ir šajā sarakstā ar netraucētu skatu uz Tetonas kalnu grēdu, kas redzams no divstāvu logiem visas sienas augstumā. Augšējā stāvā esošā atpūtas telpa ir lieliski piemērota slēpošanai ar lielu akmens kamīnu, un godalgotajā restorānā tiek pasniegti sirsnīgi amerikāņu virtuves ēdieni un iespaidīgs vīnu saraksts. Pie populāriem ēdieniem pieder kūpināta foreles mērce, aļņu fileja ar garšvielām un Aidaho varavīksnes forele ar melnajām trifelēm.


13 Ina Garten uzkodas, kas ir ideāli piemērotas jūsu Oskara skatīšanās ballītei

Tuvojoties Oskara pasniegšanas ceremonijai, mums ir prātā viena lieta: ko mēs darīsim mūsu Oskara balvu skatīšanas ballītei? Mūsu ēdiens vienmēr ir uzkodas, jo tās atvieglo ēšanu visa vakara garumā. Kad mums ir vajadzīgas gardas uzkodas, kuru pagatavošana neaizņems stundas, mēs vēršamies pie mūsu kulinārijas ikonas Inas Gartenas.

Vienu reizi apmeklējot Garten ’s vietni, jūs iegūsit daudz neatvairāmu iesācēju un vidēja līmeņa uzkodu receptes, ieskaitot visu, sākot no ķirbja un rikotas brusketēm, grauzdētām vīģēm un prosciutto (abas iesācēju receptes) līdz pannā ceptiem sīpolu mērcītiem un tomātu krustini ar saputotu fetu (abas starpposma receptes). Bet, pateicoties Garten ’s daudzajām pavārgrāmatām (viņai ir satriecoši 11!), Mēs atradām vēl vairāk uzkodu receptes, ko pārtikas emuāru autori gadu gaitā ir iekļāvuši savās vietnēs, no kurām daudzas ir tikpat vienkāršas un vienlīdz gardas.

Priekšā ir mūsu iecienītākās Gartena pildspalvas un apstiprinātās uzkodas.

Šī raksta versija sākotnēji tika publicēta 2019.


Slaidrāde - Lielo pārtikas kravas automašīnu sacīkšu uzsākšana

Ceturtās The Great Food Truck Race sezonas sākums ir tikai dažas dienas. Gaidām pirmizrādi Svētdien, 18. augustā, plkst. 21:00/8c, FN Dish katru dienu ievieš jaunu pārtikas kravas automašīnu komandu. Ar 50 000 ASV dolāru lielu naudas balvu un bezmaksas pārtikas kravas automašīnu uz līnijas, tas ir sacensības ar lielām likmēm līdz finišam.

Komandas dalībnieki: Das, Ahren, Moriss (attēlā iepriekš)

Pavāri Das, Ahren un Moriss vēlas parādīt tautai slīdņa neierobežotās iespējas ar savu pārtikas kravas automašīnu The Slide Show. Bijušais Food Network Star konkursa dalībnieks Das zaudēja savu pirmo restorānu, kad viņa riska partneri atlaida un atstāja viņu parādā. Tagad viņam ir misija atgriezties pārtikas biznesā kopā ar saviem diviem bijušajiem šefpavāriem Ahrenu un Morisu. Slīdņa koncepciju iedvesmoja Das kulinārijas studenti Beverlihilzas vidusskolā, kuru viņš bija izaicinājis, lai pilnveidotu savu iecienītāko ēdienu - slīdni. Šie trīs šefpavāri uzskata, ka viņu profesionālā apmācība un gudrība uzņēmējdarbībā dod viņiem priekšrocības konkurencē, lai palīdzētu viņiem uzvarēt sapņu biznesā.

Katru dienu pārbaudiet FN Dish, lai iepazītu jaunās Food Truck komandas un iegūtu ekskluzīvāku saturu, aizkulišu attēlus un intervijas.


100% vegānu sviestmaize, kas pagatavota no kūpināta sēņu bekona, tomātiem, salātiem un avokado. Sirsnīga, daudzveidīga tekstūra un atsvaidzinošu dārzeņu pilna!

Šī vienkāršā sviestmaize sastāv tikai no avokado, arugula, kas pārklāta ar citronu sulu un olīveļļu, sasmalcinātiem valriekstiem un nedaudz sāls un pipariem, kas apkaisīti, viss sajaukts starp diviem kviešu maizes gabaliņiem. Lai gan šī sviestmaize šajā konkrētajā gadalaikā var šķist ideāla-veselīgas izšķirtspējas un viss-tā ir ļoti garšīga un dūšīga, pietiekami laba, lai iekļautos jūsu regulārajā sviestmaižu rotācijā visu gadu.


52 jautras idejas piknikam, kas ir tik labas, ka jūs nekad vairs neēdīsiet iekšā

Mēs zvēram, ka šīs gardās (un pārnēsājamās!) Uzkodas, sāni un ēdienkarte garšo labāk ārā.

Siltāks laiks un saulainākas debesis liek mums sapņot par pludmales dienām, Hangout sesijām (protams, ar gardiem grila ēdieniem!) Un daudzām idejām piknikam. Un mēs nerunājam par jūsu tipiskajām maltītēm svaigā gaisā, un mēs noapaļojam idejas par piknika ēdieniem, kas iepriecinās bērnus un pieaugušos, kā arī krāsainas veģetāro ēdienu receptes, kā arī sirsnīgus gaļas cienītāju ēdienus. Tas ir ideāls gada laiks, lai iepakotu pītu grozu, izlauztu rūtainu segu un dotos uz savu iecienītāko zāles pleķīti (piemājas dārzā!), Lai izbaudītu sauli.

Tātad, kādu ēdienu jūs ņemat līdzi piknikā? Lieliska piknika ēdiena atslēga ir virkne sānu, uzkodu vai lietotņu, kuras nav jāpasniedz noteiktā temperatūrā, un parkā nekas nesagrauj dienu ātrāk nekā jūsu kūpošā kotletes, kas izkausē saldējumu, ar kuru tas bija pildīts. Vislabākais ir ēdiens istabas temperatūrā vai iespējas, kas var nedaudz pasēdēt, nezaudējot garšu. Dažas no mūsu ieteiktajām receptēm, piemēram, graudu salāti vai sātīgas bagetes sviestmaizes, kļūst labākas, kad tās sēž un garšas sajaucas. Bonusa punkti par vienkāršām maltītēm, kuras varat pagatavot iepriekšējā dienā, un tas nozīmē vairāk laika ārpus telpām un mazāk laika virtuvē. Un braunija punkti ikvienam, kurš atnes desertu un mdash, jo nav nekā labāka par mierīgas dienas noslēgšanu ar kaut ko saldu.


Veselīgākas ātrās ēdināšanas noteikums Nr. 1: esiet piesardzīgs attiecībā uz garšvielām

Puse tauku gramu Arby's Southwest Chicken Wrap un to Ultimate BLT Wrap nāk no rančo mērces vai majonēzes. Tici tam! Daži ātrās ēdināšanas garšvielas pievieno daudz tauku un kaloriju, piemēram, majonēzes un eļļas bāzes mērces. Citi ir mazāk kaloriju un tiem nav tauku, lai gan tie pievienos nedaudz nātrija. Krēmveida mērču un smērvielu vietā izmantojiet nedaudz kaķu, sinepju, marinara vai BBQ mērces. Piemēram, puse paciņas BBQ mērces vai medus-sinepju mērces no lielākās ātrās ēdināšanas ķēdes pievienos aptuveni 23 kalorijas, bez tauku gramiem un aptuveni 80 miligramus nātrija.


Mēs apsolām, ka ar šiem sirsnīgajiem sakņu dārzeņiem jūs pat nepalaidīsit garām gaļu.

Receptes, kuras vēlaties pagatavot. Ēdienu gatavošanas padoms, kas darbojas. Restorānu ieteikumi, kuriem uzticaties.

© 2021 Condé Nast. Visas tiesības aizsargātas. Šīs vietnes izmantošana nozīmē mūsu lietotāja līguma un konfidencialitātes politikas, sīkfailu paziņojuma un jūsu Kalifornijas privātuma tiesību pieņemšanu. Labu apetīti var nopelnīt daļu no pārdošanas no produktiem, kas iegādāti, izmantojot mūsu vietni, kā daļa no mūsu partneru partnerattiecībām ar mazumtirgotājiem. Šajā vietnē pieejamo materiālu nedrīkst reproducēt, izplatīt, pārsūtīt, saglabāt kešatmiņā vai citādi izmantot, izņemot iepriekšēju Condé Nast rakstisku atļauju. Reklāmu izvēle


Izmēģiniet šos īpaši garšīgos veidus, kā pagatavot savu iecienītāko olbaltumvielu pildīto ēdienu!
Sāciet slaidrādi

Biezenī biezpienu ar svaigiem garšaugiem, ķiplokiem vai šalotes sīpolu, lai iegūtu veselīgāku čipsu. (Tas ir lieliski arī ar dārzeņiem vai pilngraudu krekeriem!)

Saistīts saturs

Autortiesības SparkPeople, Inc. 2021., Visas tiesības aizsargātas | Noteikumi un nosacījumi | Privātuma politika | Par mūsu reklāmām

SparkPeople, SparkCoach, SparkPages, SparkPoints, SparkDiet, SparkAmerica, SparkRecipes, DailySpark un citas zīmes ir SparkPeople, Inc. preču zīmes. Visas tiesības aizsargātas.
Nevienu šīs vietnes daļu nevar izmantot bez SparkPeople vai tās pilnvaroto saistīto uzņēmumu atļaujas.
SPARKPEOPLE ir SparkPeople, Inc. reģistrēta preču zīme ASV, Eiropas Savienībā, Kanādā un Austrālijā. Visas tiesības aizsargātas.

PIEZĪME. Noteikumi un nosacījumi un konfidencialitātes politika pēdējo reizi atjaunināti 2013. gada 25. oktobrī


Skatīties video: Līvi - Nekad Official audio (Septembris 2021).