Jaunas receptes

Shake Up, Drink Down: Sonoma Sour no The Bonnie Kvīnsā, Ņujorkā

Shake Up, Drink Down: Sonoma Sour no The Bonnie Kvīnsā, Ņujorkā


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lai gan dažiem tas var būt pārsteigums, olas dzērieniem ir pievienotas gadsimtiem ilgi. Koloniālie amerikāņi bija lieli Flip fani - alkohols (parasti rums), kas sajaukts ar cukuru, garšvielām un olu - kokteilis, kas joprojām ir ļoti populārs.

Fiziskie strādnieki, piemēram, ogļrači un zemnieki 19tūkst Gadsimts iegriezīsies bāros jau pulksten 5:00, lai nostiprinātu sevi garākajā dienā ar divām neapstrādātām olām, kas iebrāztas alū ar viskija sānu šāvienu (celies un spīd!), Kamēr viņu buržuāziskie kolēģi pulcējās savos salonos. baudīt leģendārā bārmeņa Džerija Tomasa pašsaprotamo Šerija un olas kokteili. Patiesībā ir zināms, ka Tomasa 1862. gada Bārmeņa rokasgrāmatā pirmo reizi parādījās viskija skābā recepte, un tajā noteikti nebija iekļauts nekāds “skābs maisījums” (… tā skanēja ikviens 22 gadus vecs elpojošs elpas trūkums). ), bet vienkārši viskijs, olu baltums, vienkāršs sīrups un citrona sula.

Ātri uz priekšu līdz mūsdienām un The Bonnie bāra direktors Astorijā, karalienes Maiks Di Tota perfekti izskaidro, kāpēc šī tradīcija dzīvo: "Viņi piešķir dzērienam lielāku dziļumu un rada vēl vienu slāni: teksturālu pieredzi, papildus drosmīgajai garšai. viskijs. Olu baltumi mīkstina un mīkstina visas dzēriena garšas, sajaucot un apvienojot tās; viskija skābs ir spilgts, skābs, atsvaidzinošs dzēriens, un, pievienojot olu baltumu, tas kļūst gluds un sulīgs. " Šis kokteilis patiešām ir gluds un sulīgs, un jūs varat baudīt tādu pašu pieredzi mājās, ievērojot viņa recepti.

Sonoma Skāba | Maiks Di Totā, Bonija
2 oz. Redwood Empire amerikāņu viskijs
2 oz. Cocchi Barolo Chinato
.5 oz. Amaro Sfumato
0,75 oz. vienkāršs sīrups (1: 1)
0,75 oz. svaiga citrona sula
1 olas baltums

Sausā veidā sakratiet visas sastāvdaļas, izņemot Cocchi Barolo Chinato, kokteiļu kratītājā enerģiski apmēram 20 sekundes, lai emulģētu olu baltumu. Pievienojiet kratītim ledu un vēlreiz sakratiet, līdz ledus ir atdzisis. Divreiz izkāš atdzesētā kupejas glāzē. Uzmanīgi ievietojiet piltuvi glāzē, zem olu baltuma putām, un pievienojiet Cocchi Barolo Chinato. Dekorē ar citrona vērpjot.


6 jautājumi par Sangriju, kuru jūs esat pārāk neērti uzdot

Sākot ar piemājas piknikiem, tapas bāriem un beidzot ar vietējo Outback steiku, sangrija ir vasaras ēdiens. Spāņu vīna kokteilis ir viens ar neskaidru vēsturi, kas meklējams agrīnā grieķu un romiešu dzērienā, ko sauc par “hipokrām” (vīns, cukurs, garšvielas un dažādas sastāvdaļas). Līdzīgs dzēriens parādījās Spānijā ap 1100 B.C., galu galā izplatījās Anglijā un Francijā 17. un 1800. gados.

Šeit, ASV, sangrija sāka mocīt vasaras paletes 1964. gada pasaules izstādē Kvīnsā, Ņujorkā, kur tā tika demonstrēta Spānijas paviljonā.

Ja domājat, kā vislabāk pagatavot sangriju vai kā to pasniegt, neskatieties tālāk. Mēs esam šeit, lai atbildētu uz šiem un citiem jautājumiem. Tagad jūs varat pagatavot savu sangriju mājās vai vismaz pārliecinošāk to pasūtīt nākamajā reizē, kad esat Outback.

Šīs ir mūsu visu laiku iecienītākās, vislabāk pārdotās ikdienas vīna glāzes

1. Kādas ir sangrijas sastāvdaļas?

Sangrijas pamatsastāvdaļas ir vīns, saldinātājs, liķieris, soda vai cits bezalkoholiskais maisītājs un augļi. Parasti pamats ir sarkanvīns.

  • 2 pudeles Rioja vīna
  • ½ tasi trīskāršu sek (vai Cointreau)
  • ½ tasi brendija
  • ½ glāze vienkārša sīrupa
  • 4 apelsīni (2 šķēlēs, 2 izspiesti sulā)
  • 1 sagriezts ābols
  • 1 sauja sarkano vīnogu
  • 1 sauja kazenes (vai zemenes)
  • 1 sagriezts citrons
  • 1 sagriezts laims
  • 1 puslitrs sodas ūdens

Krūzes vai perforatora bļodā apvienojiet vīnu ar trīskāršu sek, brendiju, vienkāršu sīrupu un sulu. Samaisiet. Pievienojiet svaigu augļu sastāvdaļas un samaisiet. Ja jūs pasniedzat uzreiz, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai sastāvdaļas sajauktos. Ideālā gadījumā sangriju atdzesējiet vismaz divas stundas vai nakti.

Un, starp citu, sangrija var ilgt ledusskapī vairākas dienas. Pievienojiet puslitru sodas ūdens tieši pirms pasniegšanas virs ledus.

2. Kādu vīnu man izmantot sangrijai?

“Sangria” spāņu valodā nozīmē “asinis”, atsaucoties uz dzēriena tradicionālo sarkanvīna bāzi. Ja jūs gatavojaties klasikai, meklējiet spāņu sarkanvīnu, piemēram, Rioja vai citu Tempranillo vīnu. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem sarkanvīniem sangrijai.

Tas nozīmē, ka viss notiek! Kamēr jūs (un jūsu viesi) uzskatāt, ka tas garšo labi, jūs esat zeltaini. Mēs esam izveidojuši vieglas un atsvaidzinošas baltvīna sangrijas, dzirkstošās sangrijas un rozā sangrijas.

Sangria ar baltvīniem, piemēram, Sauvignon Blanc vai Pinot Grigio, labi sader ar gurķi, citronu un Sprite. Rozā sangrija ir lieliska ar persikiem, meloņu un citrusaugļiem. Izvēlieties lētas (bet tomēr garšīgas) rožainas, piemēram, Liquid Geography Rosado no Bierzo, Spānija Bodegas Muga Rosado no Rioja vai Blanc Pescador Rosé, lai iegūtu svaigus sarkano augļu aromātus ar citrusaugļu smaržu.

3. Kādus augļus man vajadzētu likt sangrijā?

Tāpat kā lielākā daļa sitienu, sangrija ir neticami daudzpusīga. Receptes prasa visu, sākot no sasmalcinātiem ananāsiem un persikiem, līdz āboliem un bumbieriem, līdz zemenēm un sagrieztiem citrusaugļiem.

Viens labs īkšķis ir pievienot augļus, kuru garša ir jūsu vīnā. Ja jūsu izvēlētajai pudelei degunā ir zemenes, ceturkšņojiet dažas svaigas. Paņemot kādu zaļu ābolu šīs neaizmirstās Chardonnay finišā? Paņemiet vecmāmiņu Smitu un sāciet griezt. Tas pats attiecas uz persikiem, citronu, ķiršiem utt.

4. Man patīk mani dzērieni stipri. Vai es varu pievienot alkoholu sangrijai?

Pavisam. Mūsdienās daudzās sangrijās ir nedaudz papildu alkohola, lai palielinātu alkohola saturu, vai tas būtu ar brendiju vai aromatizētu liķieri. Mēs nepiekrītam šai Hennessy receptei.

5. Vai sangrija ir salda?

Tā var būt. Sangrija ir tik salda, cik jūs to gatavojat. Parasti tas būs auglis, tāpēc sāciet ar sausu sarkanvīnu, lai samazinātu cukura saturu. Izvēlieties augļus, kas ir sulīgāki nekā saldi (piemēram, Granny Smith ābolus, nevis baltos persikus), pievienojiet vairāk skābu sulu, piemēram, limonādi, vai vienkārši nepievienojiet maisījumam cukuru.

6. Kā man vajadzētu pasniegt sangriju?

Ja jums ir štancēšanas trauks, izmantojiet to. Ja nē, sangriju var pasniegt vienkāršā krūkā (vai glītā - mēs mīlam šo retro rozā kokteiļu krūzi). Ja jūs plānojat dzert šo sangriju visu dienu (vai paturēt to ledusskapī visu nedēļas nogali), dodieties uz perforatoru.


6 jautājumi par Sangriju, kuru jūs esat pārāk neērti uzdot

Sākot ar piemājas piknikiem, tapas bāriem un beidzot ar vietējo Outback steiku, sangrija ir vasaras ēdiens. Spāņu vīna kokteilis ir viens ar neskaidru vēsturi, kas meklējams agrīnā grieķu un romiešu dzērienā, ko sauc par “hipokrām” (vīns, cukurs, garšvielas un dažādas sastāvdaļas). Līdzīgs dzēriens parādījās Spānijā ap 1100 B.C., galu galā izplatījās Anglijā un Francijā 17. un 1800. gados.

Šeit, ASV, sangrija sāka mocīt vasaras paletes 1964. gada pasaules izstādē Kvīnsā, Ņujorkā, kur tā tika demonstrēta Spānijas paviljonā.

Ja domājat, kā vislabāk pagatavot sangriju vai kā to pasniegt, neskatieties tālāk. Mēs esam šeit, lai atbildētu uz šiem un citiem jautājumiem. Tagad jūs varat pagatavot savu sangriju mājās vai vismaz pārliecinošāk to pasūtīt nākamajā reizē, kad esat Outback.

Šīs ir mūsu visu laiku iecienītākās, vislabāk pārdotās ikdienas vīna glāzes

1. Kādas ir sangrijas sastāvdaļas?

Sangrijas pamatsastāvdaļas ir vīns, saldinātājs, liķieris, soda vai cits bezalkoholiskais maisītājs un augļi. Parasti pamats ir sarkanvīns.

  • 2 pudeles Rioja vīna
  • ½ tasi trīskāršu sek (vai Cointreau)
  • ½ tasi brendija
  • ½ glāze vienkārša sīrupa
  • 4 apelsīni (2 šķēlēs, 2 izspiesti sulā)
  • 1 sagriezts ābols
  • 1 sauja sarkano vīnogu
  • 1 sauja kazenes (vai zemenes)
  • 1 sagriezts citrons
  • 1 sagriezts laims
  • 1 puslitrs sodas ūdens

Krūzes vai perforatora bļodā apvienojiet vīnu ar trīskāršu sek, brendiju, vienkāršu sīrupu un sulu. Samaisiet. Pievienojiet svaigu augļu sastāvdaļas un samaisiet. Ja jūs pasniedzat uzreiz, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai sastāvdaļas sajauktos. Ideālā gadījumā sangriju atdzesējiet vismaz divas stundas vai nakti.

Un, starp citu, sangrija var ilgt ledusskapī vairākas dienas. Pievienojiet puslitru sodas ūdens tieši pirms pasniegšanas virs ledus.

2. Kādu vīnu izmantot sangrijai?

“Sangria” spāņu valodā nozīmē “asinis”, atsaucoties uz dzēriena tradicionālo sarkanvīna bāzi. Ja jūs gatavojaties klasikai, meklējiet spāņu sarkanvīnu, piemēram, Rioja vai citu Tempranillo vīnu. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem sarkanvīniem sangrijai.

Tas nozīmē, ka viss notiek! Kamēr jūs (un jūsu viesi) uzskatāt, ka tas garšo labi, jūs esat zeltaini. Mēs esam izveidojuši vieglas un atsvaidzinošas baltvīna sangrijas, dzirkstošās sangrijas un rozā sangrijas.

Sangria ar baltvīniem, piemēram, Sauvignon Blanc vai Pinot Grigio, labi sader ar gurķi, citronu un Sprite. Rozā sangrija ir lieliska ar persikiem, meloņu un citrusaugļiem. Izvēlieties lētas (bet tomēr garšīgas) rožainas, piemēram, Liquid Geography Rosado no Bierzo, Spānija Bodegas Muga Rosado no Rioja vai Blanc Pescador Rosé, lai iegūtu svaigus sarkano augļu aromātus ar citrusaugļu smaržu.

3. Kādus augļus man vajadzētu likt sangrijā?

Tāpat kā lielākā daļa sitienu, sangrija ir neticami daudzpusīga. Receptes prasa visu, sākot no sasmalcinātiem ananāsiem un persikiem, līdz āboliem un bumbieriem, līdz zemenēm un sagrieztiem citrusaugļiem.

Viens labs īkšķis ir pievienot augļus, kuru garša ir jūsu vīnā. Ja jūsu izvēlētajai pudelei degunā ir zemenes, ceturkšņojiet dažas svaigas. Paņemot kādu zaļu ābolu šīs neaizmirstās Chardonnay finišā? Paņemiet vecmāmiņu Smitu un sāciet griezt. Tas pats attiecas uz persikiem, citronu, ķiršiem utt.

4. Man patīk mani dzērieni stipri. Vai es varu pievienot alkoholu sangrijai?

Pavisam. Mūsdienās daudzās sangrijās ir nedaudz papildu alkohola, lai palielinātu alkohola saturu, vai tas būtu ar brendiju vai aromatizētu liķieri. Mēs nepiekrītam šai Hennessy receptei.

5. Vai sangrija ir salda?

Tā var būt. Sangrija ir tik salda, cik jūs to gatavojat. Parasti tas būs auglis, tāpēc sāciet ar sausu sarkanvīnu, lai samazinātu cukura saturu. Izvēlieties augļus, kas ir sulīgāki nekā saldi (piemēram, Granny Smith ābolus, nevis baltos persikus), pievienojiet vairāk skābu sulu, piemēram, limonādi, vai vienkārši nepievienojiet maisījumam cukuru.

6. Kā man vajadzētu pasniegt sangriju?

Ja jums ir štancēšanas trauks, izmantojiet to. Ja nē, sangriju var pasniegt vienkāršā krūkā (vai glītā - mēs mīlam šo retro rozā kokteiļu krūzi). Ja jūs plānojat dzert šo sangriju visu dienu (vai paturēt to ledusskapī visu nedēļas nogali), dodieties uz perforatoru.


6 jautājumi par Sangriju, kuru jūs esat pārāk neērti uzdot

Sākot ar piemājas piknikiem, tapas bāriem un beidzot ar vietējo Outback steiku, sangrija ir vasaras ēdiens. Spāņu vīna kokteilis ir viens ar neskaidru vēsturi, kas meklējams agrīnā grieķu un romiešu dzērienā, ko sauc par “hipokrām” (vīns, cukurs, garšvielas un dažādas sastāvdaļas). Līdzīgs dzēriens parādījās Spānijā ap 1100 B.C., galu galā izplatījās Anglijā un Francijā 17. un 1800. gados.

Šeit, ASV, sangrija sāka mocīt vasaras paletes 1964. gada pasaules izstādē Kvīnsā, Ņujorkā, kur tā tika demonstrēta Spānijas paviljonā.

Ja domājat, kā vislabāk pagatavot sangriju vai kā to pasniegt, neskatieties tālāk. Mēs esam šeit, lai atbildētu uz šiem un citiem jautājumiem. Tagad jūs varat pagatavot savu sangriju mājās vai vismaz pārliecinošāk to pasūtīt nākamajā reizē, kad esat Outback.

Šīs ir mūsu visu laiku iecienītākās, vislabāk pārdotās ikdienas vīna glāzes

1. Kādas ir sangrijas sastāvdaļas?

Sangrijas pamata sastāvdaļas ir vīns, kāds saldinātājs, liķieris, soda vai cits bezalkoholiskais maisītājs un augļi. Parasti pamats ir sarkanvīns.

  • 2 pudeles Rioja vīna
  • ½ tasi trīskāršu sek (vai Cointreau)
  • ½ tasi brendija
  • ½ glāze vienkārša sīrupa
  • 4 apelsīni (2 šķēlēs, 2 izspiesti sulā)
  • 1 sagriezts ābols
  • 1 sauja sarkano vīnogu
  • 1 sauja kazenes (vai zemenes)
  • 1 sagriezts citrons
  • 1 sagriezts laims
  • 1 puslitrs sodas ūdens

Krūzes vai perforatora bļodā apvienojiet vīnu ar trīskāršu sek, brendiju, vienkāršu sīrupu un sulu. Samaisiet. Pievienojiet svaigu augļu sastāvdaļas un samaisiet. Ja jūs pasniedzat uzreiz, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai sastāvdaļas sajauktos. Ideālā gadījumā sangriju atdzesējiet vismaz divas stundas vai nakti.

Un, starp citu, sangrija var ilgt ledusskapī vairākas dienas. Pievienojiet puslitru sodas ūdens tieši pirms pasniegšanas virs ledus.

2. Kādu vīnu man izmantot sangrijai?

“Sangria” spāņu valodā nozīmē “asinis”, atsaucoties uz dzēriena tradicionālo sarkanvīna bāzi. Ja jūs gatavojaties klasikai, meklējiet spāņu sarkanvīnu, piemēram, Rioja vai citu Tempranillo vīnu. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem sarkanvīniem sangrijai.

Tas nozīmē, ka viss notiek! Kamēr jūs (un jūsu viesi) uzskatāt, ka tas garšo labi, jūs esat zeltaini. Mēs esam izveidojuši vieglas un atsvaidzinošas baltvīna sangrijas, dzirkstošās sangrijas un rozā sangrijas.

Sangria ar baltvīniem, piemēram, Sauvignon Blanc vai Pinot Grigio, labi sader ar gurķi, citronu un Sprite. Rozā sangrija ir lieliska ar persikiem, meloņu un citrusaugļiem. Izvēlieties lētas (bet tomēr garšīgas) rožainas, piemēram, Liquid Geography Rosado no Bierzo, Spānija Bodegas Muga Rosado no Rioja vai Blanc Pescador Rosé, lai iegūtu svaigus sarkano augļu aromātus ar citrusaugļu smaržu.

3. Kādus augļus man vajadzētu likt sangrijā?

Tāpat kā lielākā daļa sitienu, sangrija ir neticami daudzpusīga. Receptes prasa visu, sākot no sasmalcinātiem ananāsiem un persikiem, līdz āboliem un bumbieriem, līdz zemenēm un sagrieztiem citrusaugļiem.

Viens labs īkšķis ir pievienot augļus, kuru garša ir jūsu vīnā. Ja jūsu izvēlētajai pudelei degunā ir zemenes, ceturkšņojiet dažas svaigas. Paņemot kādu zaļu ābolu šīs neaizmirstās Chardonnay finišā? Paņemiet vecmāmiņu Smitu un sāciet griezt. Tas pats attiecas uz persikiem, citronu, ķiršiem utt.

4. Man patīk mani dzērieni stipri. Vai es varu pievienot alkoholu sangrijai?

Pavisam. Mūsdienās daudzās sangrijās ir nedaudz papildu alkohola, lai palielinātu alkohola saturu, vai tas būtu ar brendiju vai aromatizētu liķieri. Mēs nepiekrītam šai Hennessy receptei.

5. Vai sangrija ir salda?

Tā var būt. Sangrija ir tik salda, cik jūs to gatavojat. Parasti tas būs auglis, tāpēc sāciet ar sausu sarkanvīnu, lai samazinātu cukura saturu. Izvēlieties augļus, kas liesāki nekā saldi (piemēram, Granny Smith ābolus, nevis baltos persikus), pievienojiet vairāk skābu sulu, piemēram, limonādi, vai vienkārši nepievienojiet maisījumam cukuru.

6. Kā man kalpot sangrijai?

Ja jums ir štancēšanas trauks, izmantojiet to. Ja nē, sangriju var pasniegt vienkāršā krūkā (vai glītā - mēs mīlam šo retro rozā kokteiļu krūzi). Ja jūs plānojat dzert šo sangriju visu dienu (vai paturēt to ledusskapī visu nedēļas nogali), dodieties uz perforatoru.


6 jautājumi par Sangriju, kuru jūs esat pārāk neērti uzdot

Sākot ar piemājas piknikiem, tapas bāriem un beidzot ar vietējo Outback steiku, sangrija ir vasaras ēdiens. Spāņu vīna kokteilis ir viens ar neskaidru vēsturi, kas meklējams agrīnā grieķu un romiešu dzērienā, ko sauc par “hipokrām” (vīns, cukurs, garšvielas un dažādas sastāvdaļas). Līdzīgs dzēriens parādījās Spānijā ap 1100 B.C., galu galā izplatījās Anglijā un Francijā 17. un 1800. gados.

Šeit, ASV, sangrija sāka mocīt vasaras paletes 1964. gada pasaules izstādē Kvīnsā, Ņujorkā, kur tā tika demonstrēta Spānijas paviljonā.

Ja domājat, kā vislabāk pagatavot sangriju vai kā to pasniegt, neskatieties tālāk. Mēs esam šeit, lai atbildētu uz šiem un citiem jautājumiem. Tagad jūs varat pagatavot savu sangriju mājās vai vismaz pārliecinošāk to pasūtīt nākamajā reizē, kad esat Outback.

Šīs ir mūsu visu laiku iecienītākās, vislabāk pārdotās ikdienas vīna glāzes

1. Kādas ir sangrijas sastāvdaļas?

Sangrijas pamatsastāvdaļas ir vīns, saldinātājs, liķieris, soda vai cits bezalkoholiskais maisītājs un augļi. Parasti pamats ir sarkanvīns.

  • 2 pudeles Rioja vīna
  • ½ tasi trīskāršu sek (vai Cointreau)
  • ½ tasi brendija
  • ½ glāze vienkārša sīrupa
  • 4 apelsīni (2 šķēlēs, 2 izspiesti sulā)
  • 1 sagriezts ābols
  • 1 sauja sarkano vīnogu
  • 1 sauja kazenes (vai zemenes)
  • 1 sagriezts citrons
  • 1 sagriezts laims
  • 1 puslitrs sodas ūdens

Krūzes vai perforatora bļodā apvienojiet vīnu ar trīskāršu sek, brendiju, vienkāršu sīrupu un sulu. Samaisiet. Pievienojiet svaigu augļu sastāvdaļas un samaisiet. Ja jūs pasniedzat uzreiz, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai sastāvdaļas sajauktos. Ideālā gadījumā sangriju atdzesējiet vismaz divas stundas vai nakti.

Un, starp citu, sangrija var ilgt ledusskapī vairākas dienas. Pievienojiet puslitru sodas ūdens tieši pirms pasniegšanas virs ledus.

2. Kādu vīnu man izmantot sangrijai?

“Sangria” spāņu valodā nozīmē “asinis”, atsaucoties uz dzēriena tradicionālo sarkanvīna bāzi. Ja jūs gatavojaties klasikai, meklējiet spāņu sarkanvīnu, piemēram, Rioja vai citu Tempranillo vīnu. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem sarkanvīniem sangrijai.

Tas nozīmē, ka viss notiek! Kamēr jūs (un jūsu viesi) uzskatāt, ka tas garšo labi, jūs esat zeltaini. Mēs esam izveidojuši vieglas un atsvaidzinošas baltvīna sangrijas, dzirkstošās sangrijas un rozā sangrijas.

Sangria ar baltvīniem, piemēram, Sauvignon Blanc vai Pinot Grigio, labi sader ar gurķi, citronu un Sprite. Rozā sangrija ir lieliska ar persikiem, meloņu un citrusaugļiem. Izvēlieties lētas (bet tomēr garšīgas) rožainas, piemēram, Liquid Geography Rosado no Bierzo, Spānija Bodegas Muga Rosado no Rioja vai Blanc Pescador Rosé, lai iegūtu svaigus sarkano augļu aromātus ar citrusaugļu smaržu.

3. Kādus augļus man vajadzētu likt sangrijā?

Tāpat kā lielākā daļa sitienu, sangrija ir neticami daudzpusīga. Receptes prasa visu, sākot no sasmalcinātiem ananāsiem un persikiem, līdz āboliem un bumbieriem, līdz zemenēm un sagrieztiem citrusaugļiem.

Viens labs īkšķis ir pievienot augļus, kuru garša ir jūsu vīnā. Ja jūsu izvēlētajai pudelei degunā ir zemenes, ceturtdaļas no svaigām. Paņemot kādu zaļu ābolu šīs neaizmirstās Chardonnay finišā? Paņemiet vecmāmiņu Smitu un sāciet griezt. Tas pats attiecas uz persikiem, citronu, ķiršiem utt.

4. Man patīk mani dzērieni stipri. Vai es varu pievienot alkoholu sangrijai?

Pavisam. Mūsdienās daudzās sangrijās ir nedaudz papildu alkohola, lai palielinātu alkohola saturu, vai tas būtu ar brendiju vai aromatizētu liķieri. Mēs nepiekrītam šai Hennessy receptei.

5. Vai sangrija ir salda?

Tā var būt. Sangrija ir tik salda, cik jūs to gatavojat. Parasti tas būs auglis, tāpēc sāciet ar sausu sarkanvīnu, lai samazinātu cukura saturu. Izvēlieties augļus, kas ir sulīgāki nekā saldi (piemēram, Granny Smith ābolus, nevis baltos persikus), pievienojiet vairāk skābu sulu, piemēram, limonādi, vai vienkārši nepievienojiet maisījumam cukuru.

6. Kā man kalpot sangrijai?

Ja jums ir štancēšanas trauks, izmantojiet to. Ja nē, sangriju var pasniegt vienkāršā krūkā (vai glītā - mēs mīlam šo retro rozā kokteiļu krūzi). Ja jūs plānojat dzert šo sangriju visu dienu (vai paturēt to ledusskapī visu nedēļas nogali), dodieties uz perforatoru.


6 jautājumi par Sangriju, kuru jūs esat pārāk neērti uzdot

Sākot ar piemājas piknikiem, tapas bāriem un beidzot ar vietējo Outback steiku, sangrija ir vasaras ēdiens. Spāņu vīna kokteilis ir viens ar neskaidru vēsturi, kas meklējams agrīnā grieķu un romiešu dzērienā, ko sauc par “hipokrām” (vīns, cukurs, garšvielas un dažādas sastāvdaļas). Līdzīgs dzēriens parādījās Spānijā ap 1100 B.C., galu galā izplatījās Anglijā un Francijā 17. un 1800. gados.

Šeit, ASV, sangrija sāka mocīt vasaras paletes 1964. gada pasaules izstādē Kvīnsā, Ņujorkā, kur tā tika demonstrēta Spānijas paviljonā.

Ja domājat, kā vislabāk pagatavot sangriju vai kā to pasniegt, neskatieties tālāk. Mēs esam šeit, lai atbildētu uz šiem un citiem jautājumiem. Tagad jūs varat pagatavot savu sangriju mājās vai vismaz pārliecinošāk to pasūtīt nākamajā reizē, kad esat Outback.

Šīs ir mūsu visu laiku iecienītākās, vislabāk pārdotās ikdienas vīna glāzes

1. Kādas ir sangrijas sastāvdaļas?

Sangrijas pamata sastāvdaļas ir vīns, kāds saldinātājs, liķieris, soda vai cits bezalkoholiskais maisītājs un augļi. Parasti pamats ir sarkanvīns.

  • 2 pudeles Rioja vīna
  • ½ tasi trīskāršu sek (vai Cointreau)
  • ½ tasi brendija
  • ½ glāze vienkārša sīrupa
  • 4 apelsīni (2 šķēlēs, 2 izspiesti sulā)
  • 1 sagriezts ābols
  • 1 sauja sarkano vīnogu
  • 1 sauja kazenes (vai zemenes)
  • 1 sagriezts citrons
  • 1 sagriezts laims
  • 1 puslitrs sodas ūdens

Krūzes vai perforatora bļodā apvienojiet vīnu ar trīskāršu sek, brendiju, vienkāršu sīrupu un sulu. Samaisiet. Pievienojiet svaigu augļu sastāvdaļas un samaisiet. Ja jūs pasniedzat uzreiz, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai sastāvdaļas sajauktos. Ideālā gadījumā sangriju atdzesējiet vismaz divas stundas vai nakti.

Un, starp citu, sangrija var ilgt ledusskapī vairākas dienas. Pievienojiet puslitru sodas ūdens tieši pirms pasniegšanas virs ledus.

2. Kādu vīnu izmantot sangrijai?

“Sangria” spāņu valodā nozīmē “asinis”, atsaucoties uz dzēriena tradicionālo sarkanvīna bāzi. Ja jūs gatavojaties klasikai, meklējiet spāņu sarkanvīnu, piemēram, Rioja vai citu Tempranillo vīnu. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem sarkanvīniem sangrijai.

Tas nozīmē, ka viss notiek! Kamēr jūs (un jūsu viesi) uzskatāt, ka tas garšo labi, jūs esat zeltaini. Mēs esam izveidojuši vieglas un atsvaidzinošas baltvīna sangrijas, dzirkstošās sangrijas un rozā sangrijas.

Sangria ar baltvīniem, piemēram, Sauvignon Blanc vai Pinot Grigio, labi sader ar gurķi, citronu un Sprite. Rozā sangrija ir lieliska ar persikiem, meloņu un citrusaugļiem. Izvēlieties lētas (bet tomēr garšīgas) rožainas, piemēram, Liquid Geography Rosado no Bierzo, Spānija Bodegas Muga Rosado no Rioja vai Blanc Pescador Rosé, lai iegūtu svaigus sarkano augļu aromātus ar citrusaugļu smaržu.

3. Kādus augļus man vajadzētu likt sangrijā?

Tāpat kā lielākā daļa sitienu, sangrija ir neticami daudzpusīga. Receptes prasa visu, sākot no sasmalcinātiem ananāsiem un persikiem, līdz āboliem un bumbieriem, līdz zemenēm un sagrieztiem citrusaugļiem.

Viens labs īkšķis ir pievienot augļus, kuru garša ir jūsu vīnā. Ja jūsu izvēlētajai pudelei degunā ir zemenes, ceturkšņojiet dažas svaigas. Paņemot kādu zaļu ābolu šīs neaizmirstās Chardonnay finišā? Paņemiet vecmāmiņu Smitu un sāciet griezt. Tas pats attiecas uz persikiem, citronu, ķiršiem utt.

4. Man patīk mani dzērieni stipri. Vai es varu pievienot alkoholu sangrijai?

Pavisam. Mūsdienās daudzās sangrijās ir nedaudz papildu alkohola, lai palielinātu alkohola saturu, vai tas būtu ar brendiju vai aromatizētu liķieri. Mēs nepiekrītam šai Hennessy receptei.

5. Vai sangrija ir salda?

Tā var būt. Sangrija ir tik salda, cik jūs to gatavojat. Parasti tas būs auglis, tāpēc sāciet ar sausu sarkanvīnu, lai samazinātu cukura saturu. Izvēlieties augļus, kas ir sulīgāki nekā saldi (piemēram, Granny Smith ābolus, nevis baltos persikus), pievienojiet vairāk skābu sulu, piemēram, limonādi, vai vienkārši nepievienojiet maisījumam cukuru.

6. Kā man kalpot sangrijai?

Ja jums ir štancēšanas trauks, izmantojiet to. Ja nē, sangriju var pasniegt vienkāršā krūkā (vai glītā - mēs mīlam šo retro rozā kokteiļu krūzi). Ja jūs plānojat dzert šo sangriju visu dienu (vai paturēt to ledusskapī visu nedēļas nogali), dodieties uz perforatoru.


6 jautājumi par Sangriju, kuru jūs esat pārāk neērti uzdot

Sākot ar piemājas piknikiem, tapas bāriem un beidzot ar vietējo Outback steiku, sangrija ir vasaras ēdiens. Spāņu vīna kokteilis ir viens ar neskaidru vēsturi, kas meklējams agrīnā grieķu un romiešu dzērienā, ko sauc par “hipokrām” (vīns, cukurs, garšvielas un dažādas sastāvdaļas). Līdzīgs dzēriens parādījās Spānijā ap 1100 B.C., galu galā izplatījās Anglijā un Francijā 17. un 1800. gados.

Šeit, ASV, sangrija sāka mocīt vasaras paletes 1964. gada pasaules izstādē Kvīnsā, Ņujorkā, kur tā tika demonstrēta Spānijas paviljonā.

Ja domājat, kā vislabāk pagatavot sangriju vai kā to pasniegt, neskatieties tālāk. Mēs esam šeit, lai atbildētu uz šiem un citiem jautājumiem. Tagad jūs varat pagatavot savu sangriju mājās vai vismaz pārliecinošāk to pasūtīt nākamajā reizē, kad esat Outback.

Šīs ir mūsu visu laiku iecienītākās, vislabāk pārdotās ikdienas vīna glāzes

1. Kādas ir sangrijas sastāvdaļas?

Sangrijas pamata sastāvdaļas ir vīns, kāds saldinātājs, liķieris, soda vai cits bezalkoholiskais maisītājs un augļi. Parasti pamats ir sarkanvīns.

  • 2 pudeles Rioja vīna
  • ½ tasi trīskāršu sek (vai Cointreau)
  • ½ tasi brendija
  • ½ glāze vienkārša sīrupa
  • 4 apelsīni (2 šķēlēs, 2 izspiesti sulā)
  • 1 sagriezts ābols
  • 1 sauja sarkano vīnogu
  • 1 sauja kazenes (vai zemenes)
  • 1 sagriezts citrons
  • 1 sagriezts laims
  • 1 puslitrs sodas ūdens

Krūzes vai perforatora bļodā apvienojiet vīnu ar trīskāršu sek, brendiju, vienkāršu sīrupu un sulu. Samaisiet. Pievienojiet svaigu augļu sastāvdaļas un samaisiet. Ja jūs pasniedzat uzreiz, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai sastāvdaļas sajauktos. Ideālā gadījumā atdzesējiet sangriju vismaz divas stundas vai nakti.

Un, starp citu, sangrija var ilgt ledusskapī vairākas dienas. Pievienojiet puslitru sodas ūdens tieši pirms pasniegšanas virs ledus.

2. Kādu vīnu man izmantot sangrijai?

“Sangria” spāņu valodā nozīmē “asinis”, atsaucoties uz dzēriena tradicionālo sarkanvīna bāzi. Ja jūs gatavojaties klasikai, meklējiet spāņu sarkanvīnu, piemēram, Rioja vai citu Tempranillo vīnu. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem sarkanvīniem sangrijai.

Tas nozīmē, ka viss notiek! Kamēr jūs (un jūsu viesi) uzskatāt, ka tas garšo labi, jūs esat zeltaini. Mēs esam izveidojuši vieglas un atsvaidzinošas baltvīna sangrijas, dzirkstošās sangrijas un rozā sangrijas.

Sangria ar baltvīniem, piemēram, Sauvignon Blanc vai Pinot Grigio, labi sader ar gurķi, citronu un Sprite. Rozā sangrija ir lieliska ar persikiem, meloņu un citrusaugļiem. Izvēlieties lētas (bet tomēr garšīgas) rožainas, piemēram, Liquid Geography Rosado no Bierzo, Spānija Bodegas Muga Rosado no Rioja vai Blanc Pescador Rosé, lai iegūtu svaigus sarkano augļu aromātus ar citrusaugļu smaržu.

3. Kādus augļus man vajadzētu likt sangrijā?

Tāpat kā lielākā daļa sitienu, sangrija ir neticami daudzpusīga. Receptes prasa visu, sākot no sasmalcinātiem ananāsiem un persikiem, līdz āboliem un bumbieriem, līdz zemenēm un sagrieztiem citrusaugļiem.

Viens labs īkšķis ir pievienot augļus, kuru garša ir jūsu vīnā. Ja jūsu izvēlētajai pudelei degunā ir zemenes, ceturkšņojiet dažas svaigas. Paņemot kādu zaļu ābolu šīs neaizmirstās Chardonnay finišā? Paņemiet vecmāmiņu Smitu un sāciet griezt. Tas pats attiecas uz persikiem, citronu, ķiršiem utt.

4. Man patīk mani dzērieni stipri. Vai es varu pievienot alkoholu sangrijai?

Pavisam. Mūsdienās daudzās sangrijās ir nedaudz papildu alkohola, lai palielinātu alkohola saturu, vai tas būtu ar brendiju vai aromatizētu liķieri. Mēs nepiekrītam šai Hennessy receptei.

5. Vai sangrija ir salda?

Tā var būt. Sangrija ir tik salda, cik jūs to gatavojat. Parasti tas būs auglis, tāpēc sāciet ar sausu sarkanvīnu, lai samazinātu cukura saturu. Izvēlieties augļus, kas liesāki nekā saldi (piemēram, Granny Smith ābolus, nevis baltos persikus), pievienojiet vairāk skābu sulu, piemēram, limonādi, vai vienkārši nepievienojiet maisījumam cukuru.

6. Kā man kalpot sangrijai?

Ja jums ir štancēšanas trauks, izmantojiet to. Ja nē, sangriju var pasniegt vienkāršā krūkā (vai glītā - mēs mīlam šo retro rozā kokteiļu krūzi). Ja jūs plānojat dzert šo sangriju visu dienu (vai paturēt to ledusskapī visu nedēļas nogali), dodieties uz perforatoru.


6 jautājumi par Sangriju, kuru jūs esat pārāk neērti uzdot

Sākot ar piemājas piknikiem, tapas bāriem un beidzot ar vietējo Outback steiku, sangrija ir vasaras ēdiens. Spāņu vīna kokteilis ir viens ar neskaidru vēsturi, kas meklējams agrīnā grieķu un romiešu dzērienā, ko sauc par “hipokrām” (vīns, cukurs, garšvielas un dažādas sastāvdaļas). Līdzīgs dzēriens parādījās Spānijā ap 1100 B.C., galu galā izplatījās Anglijā un Francijā 17. un 1800. gados.

Šeit, ASV, sangrija sāka mocīt vasaras paletes 1964. gada pasaules izstādē Kvīnsā, Ņujorkā, kur tā tika demonstrēta Spānijas paviljonā.

Ja domājat, kā vislabāk pagatavot sangriju vai kā to pasniegt, neskatieties tālāk. Mēs esam šeit, lai atbildētu uz šiem un citiem jautājumiem. Tagad jūs varat pagatavot savu sangriju mājās vai vismaz pārliecinošāk to pasūtīt nākamajā reizē, kad esat Outback.

Šīs ir mūsu visu laiku iecienītākās, vislabāk pārdotās ikdienas vīna glāzes

1. Kādas ir sangrijas sastāvdaļas?

Sangrijas pamatsastāvdaļas ir vīns, saldinātājs, liķieris, soda vai cits bezalkoholiskais maisītājs un augļi. Parasti pamats ir sarkanvīns.

  • 2 pudeles Rioja vīna
  • ½ tasi trīskāršu sek (vai Cointreau)
  • ½ tasi brendija
  • ½ glāze vienkārša sīrupa
  • 4 apelsīni (2 šķēlēs, 2 izspiesti sulā)
  • 1 sagriezts ābols
  • 1 sauja sarkano vīnogu
  • 1 sauja kazenes (vai zemenes)
  • 1 sagriezts citrons
  • 1 sagriezts laims
  • 1 puslitrs sodas ūdens

Krūzes vai perforatora bļodā apvienojiet vīnu ar trīskāršu sek, brendiju, vienkāršu sīrupu un sulu. Samaisiet. Pievienojiet svaigu augļu sastāvdaļas un samaisiet. Ja jūs pasniedzat uzreiz, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai sastāvdaļas sajauktos. Ideālā gadījumā sangriju atdzesējiet vismaz divas stundas vai nakti.

Un, starp citu, sangrija var ilgt ledusskapī vairākas dienas. Pievienojiet puslitru sodas ūdens tieši pirms pasniegšanas virs ledus.

2. Kādu vīnu man izmantot sangrijai?

“Sangria” spāņu valodā nozīmē “asinis”, atsaucoties uz dzēriena tradicionālo sarkanvīna bāzi. Ja jūs gatavojaties klasikai, meklējiet spāņu sarkanvīnu, piemēram, Rioja vai citu Tempranillo vīnu. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem sarkanvīniem sangrijai.

Tas nozīmē, ka viss notiek! Kamēr jūs (un jūsu viesi) uzskatāt, ka tas garšo labi, jūs esat zeltaini. Mēs esam izveidojuši vieglas un atsvaidzinošas baltvīna sangrijas, dzirkstošās sangrijas un rozā sangrijas.

Sangria ar baltvīniem, piemēram, Sauvignon Blanc vai Pinot Grigio, labi sader ar gurķi, citronu un Sprite. Rozā sangrija ir lieliska ar persikiem, meloņu un citrusaugļiem. Izvēlieties lētas (bet tomēr garšīgas) rožainas, piemēram, Liquid Geography Rosado no Bierzo, Spānija Bodegas Muga Rosado no Rioja vai Blanc Pescador Rosé, lai iegūtu svaigus sarkano augļu aromātus ar citrusaugļu smaržu.

3. Kādus augļus man vajadzētu likt sangrijā?

Tāpat kā lielākā daļa sitienu, sangrija ir neticami daudzpusīga. Receptes prasa visu, sākot no sasmalcinātiem ananāsiem un persikiem, līdz āboliem un bumbieriem, līdz zemenēm un sagrieztiem citrusaugļiem.

Viens labs īkšķis ir pievienot augļus, kuru garša ir jūsu vīnā. Ja jūsu izvēlētajai pudelei degunā ir zemenes, ceturkšņojiet dažas svaigas. Paņemot kādu zaļu ābolu šīs neaizmirstās Chardonnay finišā? Paņemiet vecmāmiņu Smitu un sāciet griezt. Tas pats attiecas uz persikiem, citronu, ķiršiem utt.

4. Man patīk mani dzērieni stipri. Vai es varu pievienot alkoholu sangrijai?

Pavisam. Mūsdienās daudzās sangrijās ir nedaudz papildu alkohola, lai palielinātu alkohola saturu, vai tas būtu ar brendiju vai aromatizētu liķieri. Mēs nepiekrītam šai Hennessy receptei.

5. Vai sangrija ir salda?

Tā var būt. Sangrija ir tik salda, cik jūs to gatavojat. Parasti tas būs auglis, tāpēc sāciet ar sausu sarkanvīnu, lai samazinātu cukura saturu. Izvēlieties augļus, kas ir sulīgāki nekā saldi (piemēram, Granny Smith ābolus, nevis baltos persikus), pievienojiet vairāk skābu sulu, piemēram, limonādi, vai vienkārši nepievienojiet maisījumam cukuru.

6. Kā man vajadzētu pasniegt sangriju?

Ja jums ir štancēšanas trauks, izmantojiet to. If not, sangria can be served in a simple pitcher (or a pretty one —we love this retro pink cocktail pitcher). If you’re planning to sip that sangria all day (or save it in your fridge for the whole weekend), go for a punch dispenser.


6 Questions About Sangria You Are Too Embarrassed to Ask

From backyard picnics to tapas bars to your local Outback Steakhouse, sangria is a summertime staple. The Spanish wine cocktail is one with a muddled history, tracing back to an early Greek and Roman drink called “hippocras” (wine, sugar, spices, and varied ingredients). A similar drink showed up in Spain around 1100 B.C., eventually spreading to England and France in the 1700s and 1800s.

Here in the U.S., sangria started whetting summer palates at the 1964 World’s Fair in Queens, New York, where it was featured at the Spain pavilion.

If you’re wondering the best way to make sangria, or how it should be served, look no further. We’re here to answer those questions and more. Now you can make your own sangria at home, or at least order it more confidently the next time you’re at Outback.

These Are Our All-Time Favorite, Best Selling Everyday Wine Glasses

1. What are the ingredients in sangria?

The basic ingredients of sangria are wine, some sort of sweetener, a liqueur, soda or other non-alcoholic mixer, and fruit. Typically, red wine is the base.

  • 2 bottles of Rioja wine
  • ½ cup of triple sec (or Cointreau)
  • ½ cup of brandy
  • ½ cup of simple syrup
  • 4 oranges (2 sliced, 2 squeezed into juice)
  • 1 sliced apple
  • 1 handful of red grapes
  • 1 handful of blackberries (or strawberries)
  • 1 sliced lemon
  • 1 sliced lime
  • 1 half-liter of soda water

In a pitcher or punch bowl, combine the wine with triple sec, brandy, simple syrup, and juice. Samaisiet. Add fresh fruit ingredients and stir. If you’re serving right away, let stand for 15 minutes to let ingredients meld. Ideally, refrigerate sangria for at least two hours or overnight.

And, by the way, sangria can last in the refrigerator for several days. Add a half-liter of soda water just before serving over ice.

2. What kind of wine should I use for sangria?

“Sangria” is Spanish for “blood,” referring to the drink’s traditional base of red wine. If you’re going classic, look for a Spanish red wine like Rioja or other Tempranillo-based wine. Here are some of our favorite red wines for sangria.

That said, anything goes! As long as you (and your guests) think it tastes good, you’re golden. We’ve made light and refreshing white wine sangrias, sparkling sangrias, and rosé sangrias.

Sangria with white wines such as Sauvignon Blanc or Pinot Grigio pair well with cucumber, lemon, and Sprite. Rosé sangria is great with peaches, melon, and citrus. Pick inexpensive (but still tasty) rosés like Liquid Geography Rosado from Bierzo, Spain Bodegas Muga Rosado from Rioja or Blanc Pescador Rosé for fresh red-fruit flavors with citrusy tang.

3. What kind of fruit should I put in sangria?

As with most punches, sangria is incredibly versatile. Recipes call for everything from chopped pineapple and peaches, to apples and pears, to strawberries and sliced citrus.

One good rule of thumb is to add fruits whose flavors are present in your wine. If your chosen bottle has strawberries on the nose, quarter some fresh ones. Picking up some green apple on the finish of that unoaked Chardonnay? Grab a Granny Smith and start slicing. The same is true for peaches, lemon, cherries, and so on.

4. I like my drinks strong. Can I add booze to sangria?

Pavisam. These days, many sangrias have a little extra booze in them to bump up the alcohol content, be it with brandy or a flavored liqueur. We’re partial to this Hennessy recipe.

5. Is sangria sweet?

It can be. Sangria is as sweet as you make it. As a general rule, it’s going to be fruity, so start with a dry red wine to keep that sugar content down. Pick fruits that lean more tart than sweet (like Granny Smith apples rather than white peaches), add more acidic juice like lemonade, or simply don’t add sugar to your mixture.

6. How should I serve sangria?

If you’ve got a punch bowl, use it. If not, sangria can be served in a simple pitcher (or a pretty one —we love this retro pink cocktail pitcher). If you’re planning to sip that sangria all day (or save it in your fridge for the whole weekend), go for a punch dispenser.


6 Questions About Sangria You Are Too Embarrassed to Ask

From backyard picnics to tapas bars to your local Outback Steakhouse, sangria is a summertime staple. The Spanish wine cocktail is one with a muddled history, tracing back to an early Greek and Roman drink called “hippocras” (wine, sugar, spices, and varied ingredients). A similar drink showed up in Spain around 1100 B.C., eventually spreading to England and France in the 1700s and 1800s.

Here in the U.S., sangria started whetting summer palates at the 1964 World’s Fair in Queens, New York, where it was featured at the Spain pavilion.

If you’re wondering the best way to make sangria, or how it should be served, look no further. We’re here to answer those questions and more. Now you can make your own sangria at home, or at least order it more confidently the next time you’re at Outback.

These Are Our All-Time Favorite, Best Selling Everyday Wine Glasses

1. What are the ingredients in sangria?

The basic ingredients of sangria are wine, some sort of sweetener, a liqueur, soda or other non-alcoholic mixer, and fruit. Typically, red wine is the base.

  • 2 bottles of Rioja wine
  • ½ cup of triple sec (or Cointreau)
  • ½ cup of brandy
  • ½ cup of simple syrup
  • 4 oranges (2 sliced, 2 squeezed into juice)
  • 1 sliced apple
  • 1 handful of red grapes
  • 1 handful of blackberries (or strawberries)
  • 1 sliced lemon
  • 1 sliced lime
  • 1 half-liter of soda water

In a pitcher or punch bowl, combine the wine with triple sec, brandy, simple syrup, and juice. Samaisiet. Add fresh fruit ingredients and stir. If you’re serving right away, let stand for 15 minutes to let ingredients meld. Ideally, refrigerate sangria for at least two hours or overnight.

And, by the way, sangria can last in the refrigerator for several days. Add a half-liter of soda water just before serving over ice.

2. What kind of wine should I use for sangria?

“Sangria” is Spanish for “blood,” referring to the drink’s traditional base of red wine. If you’re going classic, look for a Spanish red wine like Rioja or other Tempranillo-based wine. Here are some of our favorite red wines for sangria.

That said, anything goes! As long as you (and your guests) think it tastes good, you’re golden. We’ve made light and refreshing white wine sangrias, sparkling sangrias, and rosé sangrias.

Sangria with white wines such as Sauvignon Blanc or Pinot Grigio pair well with cucumber, lemon, and Sprite. Rosé sangria is great with peaches, melon, and citrus. Pick inexpensive (but still tasty) rosés like Liquid Geography Rosado from Bierzo, Spain Bodegas Muga Rosado from Rioja or Blanc Pescador Rosé for fresh red-fruit flavors with citrusy tang.

3. What kind of fruit should I put in sangria?

As with most punches, sangria is incredibly versatile. Recipes call for everything from chopped pineapple and peaches, to apples and pears, to strawberries and sliced citrus.

One good rule of thumb is to add fruits whose flavors are present in your wine. If your chosen bottle has strawberries on the nose, quarter some fresh ones. Picking up some green apple on the finish of that unoaked Chardonnay? Grab a Granny Smith and start slicing. The same is true for peaches, lemon, cherries, and so on.

4. I like my drinks strong. Can I add booze to sangria?

Pavisam. These days, many sangrias have a little extra booze in them to bump up the alcohol content, be it with brandy or a flavored liqueur. We’re partial to this Hennessy recipe.

5. Is sangria sweet?

It can be. Sangria is as sweet as you make it. As a general rule, it’s going to be fruity, so start with a dry red wine to keep that sugar content down. Pick fruits that lean more tart than sweet (like Granny Smith apples rather than white peaches), add more acidic juice like lemonade, or simply don’t add sugar to your mixture.

6. How should I serve sangria?

If you’ve got a punch bowl, use it. If not, sangria can be served in a simple pitcher (or a pretty one —we love this retro pink cocktail pitcher). If you’re planning to sip that sangria all day (or save it in your fridge for the whole weekend), go for a punch dispenser.


6 Questions About Sangria You Are Too Embarrassed to Ask

From backyard picnics to tapas bars to your local Outback Steakhouse, sangria is a summertime staple. The Spanish wine cocktail is one with a muddled history, tracing back to an early Greek and Roman drink called “hippocras” (wine, sugar, spices, and varied ingredients). A similar drink showed up in Spain around 1100 B.C., eventually spreading to England and France in the 1700s and 1800s.

Here in the U.S., sangria started whetting summer palates at the 1964 World’s Fair in Queens, New York, where it was featured at the Spain pavilion.

If you’re wondering the best way to make sangria, or how it should be served, look no further. We’re here to answer those questions and more. Now you can make your own sangria at home, or at least order it more confidently the next time you’re at Outback.

These Are Our All-Time Favorite, Best Selling Everyday Wine Glasses

1. What are the ingredients in sangria?

The basic ingredients of sangria are wine, some sort of sweetener, a liqueur, soda or other non-alcoholic mixer, and fruit. Typically, red wine is the base.

  • 2 bottles of Rioja wine
  • ½ cup of triple sec (or Cointreau)
  • ½ cup of brandy
  • ½ cup of simple syrup
  • 4 oranges (2 sliced, 2 squeezed into juice)
  • 1 sliced apple
  • 1 handful of red grapes
  • 1 handful of blackberries (or strawberries)
  • 1 sliced lemon
  • 1 sliced lime
  • 1 half-liter of soda water

In a pitcher or punch bowl, combine the wine with triple sec, brandy, simple syrup, and juice. Samaisiet. Add fresh fruit ingredients and stir. If you’re serving right away, let stand for 15 minutes to let ingredients meld. Ideally, refrigerate sangria for at least two hours or overnight.

And, by the way, sangria can last in the refrigerator for several days. Add a half-liter of soda water just before serving over ice.

2. What kind of wine should I use for sangria?

“Sangria” is Spanish for “blood,” referring to the drink’s traditional base of red wine. If you’re going classic, look for a Spanish red wine like Rioja or other Tempranillo-based wine. Here are some of our favorite red wines for sangria.

That said, anything goes! As long as you (and your guests) think it tastes good, you’re golden. We’ve made light and refreshing white wine sangrias, sparkling sangrias, and rosé sangrias.

Sangria with white wines such as Sauvignon Blanc or Pinot Grigio pair well with cucumber, lemon, and Sprite. Rosé sangria is great with peaches, melon, and citrus. Pick inexpensive (but still tasty) rosés like Liquid Geography Rosado from Bierzo, Spain Bodegas Muga Rosado from Rioja or Blanc Pescador Rosé for fresh red-fruit flavors with citrusy tang.

3. What kind of fruit should I put in sangria?

As with most punches, sangria is incredibly versatile. Recipes call for everything from chopped pineapple and peaches, to apples and pears, to strawberries and sliced citrus.

One good rule of thumb is to add fruits whose flavors are present in your wine. If your chosen bottle has strawberries on the nose, quarter some fresh ones. Picking up some green apple on the finish of that unoaked Chardonnay? Grab a Granny Smith and start slicing. The same is true for peaches, lemon, cherries, and so on.

4. I like my drinks strong. Can I add booze to sangria?

Pavisam. These days, many sangrias have a little extra booze in them to bump up the alcohol content, be it with brandy or a flavored liqueur. We’re partial to this Hennessy recipe.

5. Is sangria sweet?

It can be. Sangria is as sweet as you make it. As a general rule, it’s going to be fruity, so start with a dry red wine to keep that sugar content down. Pick fruits that lean more tart than sweet (like Granny Smith apples rather than white peaches), add more acidic juice like lemonade, or simply don’t add sugar to your mixture.

6. How should I serve sangria?

If you’ve got a punch bowl, use it. If not, sangria can be served in a simple pitcher (or a pretty one —we love this retro pink cocktail pitcher). If you’re planning to sip that sangria all day (or save it in your fridge for the whole weekend), go for a punch dispenser.


Skatīties video: Spiritless Whiskey Sour (Maijs 2022).