Donuts


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bļodā ieber miltus, virs kuriem uzliek sakultu olu, pievieno raugu, sāli, cukuru un ūdeni un kārtīgi samīca, līdz iegūst mīkstu garoziņu.

Atstāj uzrūgt apm. 30 min. Kad mīkla uzrūgusi, ņem mīklas gabaliņus un ar rullīti izklāj tos uz darba galda un sagriež virtuļus dažādās formās. (Es izmantoju tauriņu un popkorna formu)

Noņemiet lieko mīklu un cepiet virtuļus karstā eļļā.

Apcepiet virtuļus no abām pusēm, pēc tam ievietojiet tos bļodā, kas izklāta ar papīra dvieļiem.

Ļaujiet viņiem dažas minūtes atdzist, pēc tam pulverējiet tos ar vaniļas miltu cukuru.


  • 520-540 g miltu
  • 25 g svaiga rauga (vai 7 g sausa)
  • 80 g cukura
  • 2 olas
  • dzeltenums
  • 200 ml piena
  • tējkaroti sāls
  • vaniļas
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • dekorēšanai vaniļas pūdercukurs

Bļodā izsijājiet miltus (tikai 520 g), izveidojiet tam caurumu un ielieciet raugu, kas sajaukts ar tējkaroti cukura un 3-4 ēdamkarotes silta piena (no dotajiem daudzumiem). Pārklājiet ar plānu kārtu miltu un atstāj augt.

Tikmēr sakuļ olas ar sāli, cukuru un vaniļu, pievieno cukuru un labi sakuļ, līdz tas izkūst.

Pēc tam, kad raugs ir pieaudzis, ielieciet bļodā olu un silta piena maisījumu. Sajauciet ar karoti, tad sāciet mīcīt mīklu. Ja tas ir pārāk mīksts, pievienojiet pārējos 20 g miltu, pēc tam ieziest rokas ar eļļu ( no 2 ēdamkarotēm).

Mīca apmēram 10 minūtes.Mīklai jābūt mīkstai, bet ne lipīgai.

Pārklājiet trauku ar vāku un ļaujiet tai uzrūgt stundu vai līdz tā apjoms dubultojas.

Pēc tam mīklu pārnes uz darba galda, izklāj 20 x 40 cm taisnstūri un sagriež to 18 sloksnēs.No katras sloksnes izveido 37 cm dakts, ko aust divās daļās.

Cepiet virtuļus eļļas vannā uz lēnas un vidējas uguns, līdz tie ir labi brūni.

Ēd tos karstus, tie ir absolūti lieliski, mīksti un smaržīgi.Labu apetīti!

Ja jūs atradīsiet šī emuāra recepšu garšu, es jūs gaidu katru dienu facebook lapa. Tur jūs atradīsiet daudzas ievietotas receptes, jaunas idejas un diskusijas ar interesentiem.

* Jūs varat arī reģistrēties Visu veidu recepšu grupa. Tur jūs varēsit augšupielādēt savas fotogrāfijas ar pārbaudītiem šī emuāra ēdieniem. Mēs varēsim apspriest ēdienkartes, ēdienu receptes un daudz ko citu. Tomēr es aicinu jūs ievērot grupas noteikumus!

Jūs varat arī sekot mums Instagram un Pinterest ar tādu pašu nosaukumu "Visu veidu receptes".


Pūkainu un lielu virtuļu receptes. Soli pa solim paskaidrojumi. Noslēpums, kas palīdz iegūt perfektu mīklu virtuļiem

Pūkainu un lielu virtuļu receptes. Lai kā jūs censtos tos pagatavot mājās, tie nekad neizskatās tik pūkaini kā veikalā esošie, vai ne? Un jūs pastāvīgi domājat, kāds ir virtuļu noslēpums "uz konveijera lentes" tiem virtuļiem ar perfektu tekstūru? Tālāk ir norādītas darbības.


Ungāru virtuļi un # 8211 daudz pūkaināki par meliem!

Tradicionālie meli ir kraukšķīga un ļoti garšīga delikatese. Šodien mēs jums, dārgais gardo ēdienu cienītājs, piedāvājam labu Ungārijā ļoti populāru virtuļu recepti, līdzīgu kraukšķīgiem meliem. Kārumu gatavo ļoti vienkārši un ātri, no smalkas mīklas ar raugu un krējumu. Receptes galvenais punkts ir izkausēts sviests, ko pievieno mīcīšanas beigās. Izbaudiet ģimeni ar pārsteidzošiem desertiem.

SASTĀVDAĻAS

& # 8211 1 tējkarote sausā rauga

& # 8211 augu eļļa (deserta cepšanai)

Piezīme: redzēt Sastāvdaļu mērīšana

SAGATAVOŠANAS METODE

1. Bļodā sajauc raugu ar šķipsniņu cukura un siltu pienu.

2. Atsevišķā traukā apvienojiet izsijātos miltus ar atlikušo cukuru un 1 šķipsniņu sāls. Tad pievienojiet olu dzeltenumus, rauga maisījumu, brendiju un krējumu. Mīciet mīklu.

3. Izkausējiet sviestu un pievienojiet to mīcīšanas beigās. Labi mīciet mīklu.

4. Pārklāj bļodu ar dvieli un atstāj uz 30 minūtēm.

5. Izņemiet mīklu no bļodas, novietojiet to uz galda, kurā ir nedaudz milti, un izklājiet apmēram 0,5 cm biezu darba virsmu.

6. Izgrieziet darba virsmu taisnstūrveida formās. Pēc tam veiciet nelielu griezumu katra taisnstūra centrā un izlaidiet caur to mīklas malu.

7. Dziļā pannā vai katlā uzkarsē pietiekamu daudzumu augu eļļas, lai apceptu virtuļus. Cepiet desertu, līdz tas skaisti brūns. Novietojiet delikatesi uz papīra dvieļa, lai izvairītos no liekiem taukiem.

8. Virtuves dāsni apkaisa ar pūdercukuru. Pasniedziet apetīti rosinošo gardumu ar tasi aromātiskas tējas vai tasi piena.


Pūkainu un lielu virtuļu receptes

Kuram nepatīk virtuļi, jo īpaši tāpēc, ka tie sūta lielāko daļu no mums, domājot par bērnību. Tas ir deserts, no kura neviens neatteiktos. Tātad, ja jums ir kāre pēc kaut kā salda un jūs nezināt, ko vēl pagatavot, virtuļi vienmēr būs ideāla izvēle, jo tie ir vienkārši un ātri pagatavojami. Šī recepte neprasa dārgas sastāvdaļas vai daudz pūļu.

Viss, kas jums jādara, ir izpildīt visas šajā receptē norādītās darbības un daudzumus, lai iegūtu pūkainus un lielus virtuļus, piemēram, virtuļus. Ļoti svarīgs ir arī veids, kā jūs veidojat apvalku. Tas ir noslēpums, kā padarīt virtuļus pūkainus. Lielākā daļa cilvēku, kas gatavo šo preparātu, izklāj mīklu, pēc tam to sagriež ar glāzi. Nu, tas ir nepareizi! No mīklas jāformē bumbiņas un tad jāatstāj uzrūgt. Tikai šādā veidā virtuļi iznāks mīksti un pūkaini. Bet soli pa solim redzēsim, kas jums jādara.

Pūkainu un lielu virtuļu receptes
  • 500 g miltu
  • 250 ml piena
  • 50 g kausēta sviesta
  • 40 g cukura
  • 10 g sausa rauga
  • 2 olas
  • 1 dzeltenums
  • 1 ēdamkarote vaniļas esences
  • citrona miziņa
  • nedaudz sāls

Lai sāktu, ielejiet remdenu pienu lielā bļodā, virs kura pievienojiet cukuru, raugu un visu labi samaisiet līdz viendabīgai masai. Kad sastāvs ir gatavs, to atstāj atpūsties apmēram desmit minūtes vai līdz tas iegūst putojošu izskatu.

Pēc tam, kad uz virsmas esat pamanījis putas, pievienojiet olas, izkausētu un atdzesētu sviestu, citrona miziņu un vaniļas esenci un ļoti labi samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir iestrādātas. Tad pievienojiet miltus un sāli un ar lāpstiņu labi samaisiet. Svarīgi, lai kompozīcijā nepaliek gabaliņš. Pēc tam, kad mīkla ir izveidojusies, mīciet ar rokām 15-20 minūtes.

Pēc tam izveidojiet mīklu iedobē, pārklājiet ar plastmasas plēvi un atstājiet uzrūgt apmēram 40 minūtes vai līdz tās dubultā. Ir ļoti svarīgi, lai temperatūra telpā būtu augsta. Pēc tam sastāvs tiek sadalīts mazākās bumbiņās, apmēram 70 gramos. Cepiet lapu mazos, kvadrātveida gabaliņos, kurus ieziež ar nedaudz eļļas. Katra mīklas "bumba" tiek novietota uz šāda cepešpannas gabala.

Ļaujiet tai uzrūgt vēl 20 minūtes, pēc tam ar karoti ievietojiet to karstā eļļā augstā pannā. Cep uz vidējas uguns. Beigās, pulveris ar cukura pulveri un ir gatavs ēst, pēc jūsu vēlmēm.


Vienkārši virtuļi

Vienkārši un pūkaini virtuļi, soli pa solim recepte. Vienkārša virtuļa recepte ar attēliem. Kā pagatavot veiksmīgu virtuļu mīklu.

Cik es zinu, ikvienam dažreiz ir vēlēšanās pēc virtuļiem. Daudzas reizes mēs atturamies no šīs vainīgās baudas, bet vismaz vienu, divas reizes gadā es saku ļauties un ļauties dažiem virtuļiem ar smalku un sarkanīgu garozu un pūkainu interjeru. Katru reizi, kad tos daru, es nokļūstu emuārā, kā tas notika ar video recepte pūkainajiem virtuļiem, ar Banāts crofnele, publicēts tūlīt pēc viņa emuāra atklāšanas ar brīnumiem pancove ardelenesti.

Mana virtuļa recepte ir ļoti vienkārša, es tos gatavoju starp citiem virtuves darbiem un gandrīz nejūtos, ka strādāju ar desertu.

Man jānorāda, ka tieši virtuļa apetītes dēļ, kuru ir nedaudz pārāk grūti kontrolēt, es parasti gatavoju nelielu daļu virtuļu, kas gatavoti no 250 gramiem miltu. Godīgi sakot, pārāk daudz iznāk ... un viņi visi ēd!


Pūkaini virtuļi no melnajiem miltiem # 11. recepte

Sastāvdaļas virtuļiem Pūkaini virtuļi no melnajiem miltiem

  • 500 gr melnie kviešu milti
  • 1 paciņa sausā rauga
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 2 paciņas vaniļas cukura
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • rīvēta citrona miziņa
  • rīvēta miziņa no apelsīna
  • 80 ml eļļas
  • 350 ml ūdens
  • cepamā eļļa
  • pūdercukurs pulverizēšanai

Pagatavošana Pūkaini virtuļi no melnajiem miltiem

Ielieciet raugu krūzē ar 100 ml silta ūdens, kas sajaukts ar tējkaroti cukura. Virsū pārkaisa nedaudz miltu un atstāj uzrūgt apmēram 10-15 minūtes.
Bļodā sajauc miltus ar sāli, cukuru, vaniļas cukuru un rīvētu citrusaugļu mizu.
Pievienojiet raugu un pēc tam pakāpeniski ielejiet atlikušo silto ūdeni, maisot ar rokām. Beigās mēs pievienojam eļļu. Mīciet mīklu, līdz tā pielīp pie pirkstiem.
Mīklai virsū pārkaisa nedaudz miltu, pēc tam pārklāj bļodu un atstāj uzrūgt siltā vietā prom no caurvēja apmēram 1 stundu.
Mīklu izrullē un sagriež apaļā formā. Ielieciet apļus uz tāfeles un ļaujiet tiem uzrūgt vēl 20 minūtes.
Sildiet eļļu augstākā pannā un apcepiet virtuļus no abām pusēm.
Mēs tos izņemam uz papīra dvieļa, lai absorbētu lieko eļļu.
Pulveri ar pūdercukuru un pasniedz.
Labu apetīti!

Izmēģiniet arī šo video recepti


Akāciju ziedu virtuļu recepte

Akācijas ziedi tiek izmantoti daudzās receptēs un daudzās dabīgās procedūrās. 1750. gadā tie tika iepazīstināti ar Rumāniju kā dekoratīvie augi, un kopš tā laika ar izbrīnu ir parādīti milzīgie ieguvumi, kas tiem ir pārtikā. Daudzi mājsaimnieki tos viegli nogādāja rumāņu virtuvē, no kurienes tie kļuva par īstām delikatesēm.

Dažos apgabalos tos pievieno bezalkoholiskajiem dzērieniem, piemēram, šerbetam, vai ieliek dažādos preparātos. Dažiem rumāņiem var šķist dīvaini tos patērēt, taču tie ir garšīgi svaigi vai vārīti kombinācijā ar citām sastāvdaļām.

Akācijas ziedu ūdens ir ārkārtīgi atsvaidzinošs vai sula tajos noteikti atgādina daudzu bērnību. Protams, šeit mēs neaizmirstam tās ziedu saldumu, kas ir delikatese.

Šajā gadījumā jūs varat pievienot citus sezonas augļus attēlam burkā vai sasmalcināt dažus valriekstu gabalus, piemēram, plūmju ievārījuma gadījumā. Tas piešķirs tai interesantu tekstūru.

Šim nolūkam jums ir nepieciešams tikai: ūdens, cukurs, ziedi un citronu sula. Tāpat viesiem varat pagatavot pankūkas, kuru pamatā ir akāciju ziedi vai virtuļi, kuru sastāvs ir gandrīz vienāds.

-20, 25 akāciju ziedi
- 3 olas
- glāze jogurta vai saputota piena
- pusi tases cukura
- cepamais pulveris vai soda, paciņa vai tējkarote
- milti, apmēram puskilograms
- šķipsniņu sāls


Amerikāņu virtuļi

Amerikāņu virtuļi Šī ir garšīga virtuļa recepte. Tie atšķiras no pārējiem, jo ​​tiem ir caurums un tie ir ļoti populāri bērnu vidū.
Jūs varat pasniegt vai nu pulverī ar pūdercukuru, vai arī izlaist caur glazūru un pēc tam apkaisīt ar saldajiem rotājumiem.
Varat arī izmēģināt citas virtuļu receptes, piemēram, ceptus virtuļus vai virtuļus bez cukura.
Slabs karsts sviests, bet arī auksts.


Amerikāņu virtuļi

Amerikāņu virtuļi Šī ir garšīga virtuļa recepte. Tie atšķiras no pārējiem, jo ​​tiem ir caurums un tie ir ļoti populāri bērnu vidū.
Jūs varat pasniegt vai nu pulverī ar pūdercukuru, vai arī izlaist caur glazūru un pēc tam apkaisīt ar saldajiem rotājumiem.
Varat arī izmēģināt citas virtuļu receptes, piemēram, ceptus virtuļus vai virtuļus bez cukura.
Slabs karsts sviests, bet arī auksts.


Kā pagatavot virtuļus ar karoti un ātra recepte

Kā sagatavot šo virtuļu recepti, ir ļoti vienkārši. Būtībā sajauciet visas sastāvdaļas, pēc tam cepiet virtuļus karstā eļļas vannā. Virtuves būs mīkstas no iekšpuses, pūkainas un smaržīgas, pateicoties citrona mizai.

Par to, kā sagatavoties, varat skatīties soli pa solim video recepti zemāk. Un, ja vēl neesat abonējis Bucate Aromate YouTube kanālu, es domāju, ka tagad ir īstais laiks! Nepalaidiet garām nevienu recepti!


Video: GZUZ DONUTS (Maijs 2022).